[Funland] Đâu là quán phở chân ái của các cụ?

[haiyen1012]

Em sinh ra và lớn lên ở HN đến nay gần 40 năm và có đến hơn 30 năm ăn phở và biết thưởng thức phở Hà Nội.
Những quán phở nổi tiếng thập niên 8x, 9x như Lý Quốc Sư (thời mấy chị mậu dịch viên bán chứ ko phải Lý Quốc Sư biển màu da cam góc Chân Cầm bây giờ), Thìn Bờ Hồ (thời ông Thìn còn sống), Bát Đàn... hay những quán phở tên tuổi bây giờ như Tư Lùn (Ấu Triệu), Sướng (Trung Yên, Mai Hắc Đế, Nguyên Hồng), Lâm (Hàng Vải), Cường (Hàng Muối), Thành Long (Láng Hạ), Tứ Hải (Trường Chinh)... em đều đã ăn rất nhiều nhưng quán phở mà em vẫn yêu thích nhất là Phở 48 Hàng Đồng. Một hàng phở dường như bất biến theo thời cuộc vẫn quán nhỏ chỉ có vài bàn, chuyên bò (chín, tái) không có sốt vang hay gân, đuôi và đặc biệt dứt khoát không có chanh mà chỉ cho khách ăn dấm tỏi.
Đặc trưng của Phở 48 Hàng Đồng là nước dùng trong vắt ngọt đậm vừa đủ chứ không mặn gắt và sặc mùi nước mắm như nhiều quán khác. Bánh, thịt, hành... đều ngon
Sáng CN đẹp trời làm 1 bát tái chín kèm quẩy, tổng thiệt hại 65k

 

[nghiadat2anhem]

Phở Biên 24 Lê Văn Hưu

 

[Đ.Hương]

Phở Cường, Cầu Dậu Linh Đàm. Em hay ăn ở đó

 

[ubisapro]

65k 1 bát thì cũng đắt nhỉ? E toàn ăn phở 35k

 

[thuyphongthanh]

Phở trên phố bây giờ đắt thật. Nhưng mà đáng.

 

[phuongmit]

Em thì ăn nhiều nơi, tiện đâu ăn đấy trừ những hàng k ngon nổi bật thì né. Việc quán k dùng chanh, chỉ dấm tỏi cũng chọn lọc khách hơn vì có người k ăn dc dấm tỏi, hoặc k muốn ăn vì để lại mùi. Khôi hói hàng vải ngày trc cũng k dùng chanh, nhưng sau chắc k thắng dc thị hiếu nên phải thay đổi. Vấn đề là bán cái khách cần chứ k phải bán cái quán có hoặc thích

 

[Brighter2020]

Phở gần nhà, em vừa ăn sáng nay, F1 nhà em chỉ thích ăn phở gà

phở gà

 

[namdh8x]

.
Đặc trưng của Phở 48 Hàng Đồng là nước dùng trong vắt ngọt đậm vừa đủ chứ không mặn gắt và sặc mùi nước mắm như nhiều quán khác. Bánh, thịt, hành... đều ngon
Sáng CN đẹp trời làm 1 bát tái chín kèm quẩy, tổng thiệt hại 65k

Quán này h đắt vậy cụ. E ăn thì thấy bình thường thịt không ngon lắm.

 

[Wave cùi bắp]

Em vừa rón rén hé răng nay chán cơm thèm phở là....
Thôi em ko muốn húp cháo

 

[hamcuare!]

phở xức nước thơm mí là chưn ái chứ nhỉ?!

 

[Mợ toét 2710]

Nhìn ngon quá, chỗ e có phở Mai, thấy ngon, mà vừa bị cư dân ném đá mất vệ sinh nên e lại lâu lâu chưa ăn

 

[Mầu Diệu Thảo]

Sau bao nhiêu năm sáng nay em quay lại Bát đàn (chủ yếu là vì ngại xếp hàng). Kết luận chỉ còn là hư danh.

 

[chẳng có tên]

Em sinh ra và lớn lên ở HN đến nay gần 40 năm và có đến hơn 30 năm ăn phở và biết thưởng thức phở Hà Nội.
Những quán phở nổi tiếng thập niên 8x, 9x như Lý Quốc Sư (thời mấy chị mậu dịch viên bán chứ ko phải Lý Quốc Sư biển màu da cam góc Chân Cầm bây giờ), Thìn Bờ Hồ (thời ông Thìn còn sống), Bát Đàn... hay những quán phở tên tuổi bây giờ như Tư Lùn (Ấu Triệu), Sướng (Trung Yên, Mai Hắc Đế, Nguyên Hồng), Lâm (Hàng Vải), Cường (Hàng Muối), Thành Long (Láng Hạ), Tứ Hải (Trường Chinh)... em đều đã ăn rất nhiều nhưng quán phở mà em vẫn yêu thích nhất là Phở 48 Hàng Đồng. Một hàng phở dường như bất biến theo thời cuộc vẫn quán nhỏ chỉ có vài bàn, chuyên bò (chín, tái) không có sốt vang hay gân, đuôi và đặc biệt dứt khoát không có chanh mà chỉ cho khách ăn dấm tỏi.
Đặc trưng của Phở 48 Hàng Đồng là nước dùng trong vắt ngọt đậm vừa đủ chứ không mặn gắt và sặc mùi nước mắm như nhiều quán khác. Bánh, thịt, hành... đều ngon
Sáng CN đẹp trời làm 1 bát tái chín kèm quẩy, tổng thiệt hại 65k

Em lại thích quán phở nào có lọ dấm kèm ớt đỏ tươi nhìn bắt mắt và thơm mùi tỏi ớt chứ trắng thế kia e ko thích

 

[Thắng_Sơn Tây]

Em vừa rón rén hé răng nay chán cơm thèm phở là....
Thôi em ko muốn húp cháo

Em còn chả dám thổ lộ ý định muốn ra ngoài ăn phở

phở xức nước thơm mí là chưn ái chứ nhỉ?!

 

[Dungha]

Trước em ăn phở " Thất truyền" gần chỗ Bộ Xây dựng thấy hợp mồm. Cơ bản em không thích ăn phở lắm nên với em món phở không có điểm 10. Chỗ đấy em cho 7/10. Còn như Lý Quốc sư gốc 6,5/10. Cỡ như Thìn thì 4/10( vì em không thích phở và càng không ăn được phở kiểu Thìn).

 

[MiTa]

Nhìn ngon quá, chỗ e có phở Mai, thấy ngon, mà vừa bị cư dân ném đá mất vệ sinh nên e lại lâu lâu chưa ăn

Thế thì mợ nên đến ăn chứ, e thật. Là e thì e sễ đến. Trừ phở chửi thì ko bgio e có ý định đến.

phở xức nước thơm mí là chưn ái chứ nhỉ?!

Cụ đúng là ộp phờ chân chính.

 

[ocean08]

Nhìn ngon quá, chỗ e có phở Mai, thấy ngon, mà vừa bị cư dân ném đá mất vệ sinh nên e lại lâu lâu chưa ăn

Đừng nói M Thành Công Mợ nhé!
Nhà e vừa ăn sáng nay.

 

[kienvinh]

Trước, Tư Lùn có cái quán chỗ Hai Bà Trưng (cạnh American Club) nữa. Cũng đặc trưng phết.

 

[azazzuj]

Em nhớ ko nhầm thì đây là quán phở cụ Chiêu, có liên quan đến Bát Đàn thì phải.
Em ăn 1 lần, cảm thấy bình thường, ko có gì đặc sắc, ấn tượng duy nhất là đắt

 

[Mợ toét 2710]

Thế thì mợ nên đến ăn chứ, e thật. Là e thì e sễ đến. Trừ phở chửi thì ko bgio e có ý định đến.

Cụ đúng là ộp phờ chân chính.

Thì e vẫn ăn mà, nhưng mới thấy cư dân bảo vệ sinh bẩn nên lâu rồi e chưa qua