[Funland] Danh sách các quán ăn tại Hà Nội !

SpecX7426

Xe tăng
Biển số
OF-64
Ngày cấp bằng
24/5/06
Số km
1,728
Động cơ
600,012 Mã lực
Nơi ở
t/p HCM
ui, ngày nào E và NY cũng đi ăn hàng! Đến nỗi mà bây h chẳng biết đi ăn chỗ nào vừa ngon vừa rẻ mà lại có chỗ đỗ xe nữa! Nhiều khi ko biết nên ăn chỗ nào, thành ra cãi nhau mới mệt chứ!
Danh sách này thì E cũng đọc lâu lắm rồi! Nhưng bác nào đã từng ăn ở đâu? giá cả, phục vụ thế nào? thì post lên đây mọi người cùng tham khảo!
Như E hay ăn cơm ABC, 123, cơm tấm Tràng Thi .... cả 3 chỗ này nói chung là nhiều món, sạch sẽ, có chỗ để xe! ABC thỉnh thoảng phải gửi xe bên Trần Hưng Đạo, được cái nước sốt ngon, giá cả đắt hơn 123 1 tý ty nhưng ngồi rộng rãi, thoải mái hơn! Riêng cơm tấm Tràng Thi thì dễ ăn, giống cơm nhà nhưng ko có điều hòa, ngồi mùa hè hơi nóng!
Thỉnh thoảng E cũng hay đi ăn ở Quán Sen (Gần CV Nước Hồ Tây) để đổi món! Các món ở đây thì rất nhiều các món dân tộc như bún thang, bún chả, bún ốc, phở gà, bò, bánh cuốn,............... ăn cũng ngon, nhưng dạo này buổi tối tăng lên 120k/suất. Ngày nào cũng đến đây ăn thì hơi chát nhỉ?
 

ngochip_fashion

Đi bộ
Biển số
OF-4344
Ngày cấp bằng
21/4/07
Số km
4
Động cơ
549,440 Mã lực
Tuổi
47
Em xin bổ sung thêm 1 nhà hàng dành cho gia đình vào dịp cuối tuần hoặc nghỉ lễ nữa: Phố Ngói 9A Đào Tấn(cạnh ks Deawoo): âu, á, tây, tầu đủ cả, giá cả cũng oke, đồ ăn cũng ngon, có cả khu vui chơi dành cho trẻ em. Website: phongoi.com.vn.
 

nhimcon

Xe đạp
Biển số
OF-423
Ngày cấp bằng
20/6/06
Số km
22
Động cơ
580,030 Mã lực
ngochip_fashion nói:
Em xin bổ sung thêm 1 nhà hàng dành cho gia đình vào dịp cuối tuần hoặc nghỉ lễ nữa: Phố Ngói 9A Đào Tấn(cạnh ks Deawoo): âu, á, tây, tầu đủ cả, giá cả cũng oke, đồ ăn cũng ngon, có cả khu vui chơi dành cho trẻ em. Website: phongoi.com.vn.
Em đi qua đây nhiều lần thấy cũng hoành tráng nhưng chưa thử, không biết có máy chém không. Cảm ơn bác, sẽ liều 1 phen xem thế nào. (Vote bác rồi đấy nhé).:D
 

Queen_hp

Xe buýt
Biển số
OF-1939
Ngày cấp bằng
14/10/06
Số km
934
Động cơ
577,510 Mã lực
Nơi ở
Trong trái tim những người yêu mến
Danh Trà 55, Phan Chu Trinh
Trước đây mấy năm, khi còn là sinh viên, em khoái nhất ngồi uống trà ở đây, có món lạc rang húng lìu ngon (em khoái món này) và trà pha cũng tạm ổn, tuy nhiên quán hơi chật, tối,...
Chả biết bây giờ quán này có còn không các bác nhỉ :^)
 

tổ lái

Xe hơi
Biển số
OF-7035
Ngày cấp bằng
13/7/07
Số km
117
Động cơ
542,160 Mã lực
Thông tin của cụ Thegioixe quá hữu ích cho anh em, nhiều anh em đi tiếp khách, bạn bè, cơ quan, gia đình rất loay hoay không biết đi đâu. Nếu có thể được cụ cho thêm một số thông tin này nhé, không cần phải tất cả các quán.
- Các quán ăn: món ăn đặc trưng của quán, chổ ngồi, giá cả, phù hợp với khách như thế nào, có chỗ đậu xe 4B không, mọi thông tin về quán mà cụ biết. Cám ơn cụ nhiều, nếu được dịp mời riêng cụ đi
* Còn vấn đề này nữa cụ: Cụ có biết các nơi chơi sau khi ăn không, em hay phải đi tiếp đối tác, nhiều lúc cũng rất quan trọng, có vài chổ tắm hơi, mát sa nhưng quen quá rồi. Nếu bác biết giới thiệu thêm cho em nhé. các dịch vụ tắm hơi, karaoke nữa bác nhé. Đa tạ cụ!
 
Chỉnh sửa bởi quản trị viên:

Meo Thamlam

Xe lăn
Biển số
OF-15733
Ngày cấp bằng
30/4/08
Số km
11,344
Động cơ
619,678 Mã lực
Nơi ở
Cognotiv Việt Nam
Website
www.cognotiv.vn
Thông tin của cụ Thegioixe quá hữu ích cho anh em, nhiều anh em đi tiếp khách, bạn bè, cơ quan, gia đình rất loay hoay không biết đi đâu. Nếu có thể được cụ cho thêm một số thông tin này nhé, không cần phải tất cả các quán.
- Các quán ăn: món ăn đặc trưng của quán, chổ ngồi, giá cả, phù hợp với khách như thế nào, mọi thông tin về quán mà cụ biết. Cám ơn cụ nhiều, nếu được dịp mời riêng cụ đi
* Còn vấn đề này nữa cụ: Cụ có biết các nơi chơi sau khi ăn không, em hay phải đi tiếp đối tác, nhiều lúc cũng rất quan trọng, có vài chổ tắm hơi, mát sa nhưng quen quá rồi. Nếu bác biết giới thiệu thêm cho em nhé. các dịch vụ tắm hơi, karaoke nữa bác nhé. Đa tạ cụ!
Mời Bác dẫn khách đến 38 Chùa Láng, vui đáo để :21:
 

tổ lái

Xe hơi
Biển số
OF-7035
Ngày cấp bằng
13/7/07
Số km
117
Động cơ
542,160 Mã lực
Em giới thiệu các bác một số quán nhé. Em nhớ không hết, cung cấp cho các bác dần. có thể trùng với các quán của bác Thegioixe, nếu trùng các bác bỏ qua.
1. Quán rượu:
- Quán Thằng Bờm, Quán Xuân tình Tửu đều ở đường Trần Huy Liệu (Giảng Võ rẽ vao KS Hà Nội) rượu và món ăn ngon, giá cả hợp lý
- Quán Hồng Hạc cuối Hồ Láng (đối diện Học viện QH Quốc Tế đường Chùa Láng rẽ vào): Rượu rất ngon, nhiều món ăn, kể cả đồ rừng nguyên con (ba ba, chồn, nhím) giá cả không đắt
- High Way 4: đường Kim Mã (đối diện hồ Thủ Lệ), em không nhớ chính xác địa chỉ, rất phong phú các loại rượu
- Lộc Xuân đường Kim Liên mới, gần mương nước (địa chỉ bác Mèo Tham Lam biết rất rõ), Rượu nhiều loại kinh khủng

2. Quán ăn ngon:
- Lẫu nấm ASIMA 182 Triệu Việt Vương, 150 Giang Văn Minh, Phan Đình Phùng (Ngã 3 Đặng Dung-PĐP thì phải) rất hay vì có đến hàng trăm loại nấm, khách rất thích. phong cách phục vụ tốt, giá cao, tùy theo loại nấm và thức ăn khoảng 250-300k/người là tiếp khách sang được rồi
- Lẫu Nhật Sỹ Phú 9 Nguyễn Khắc Cần (nối HBT-LTK), 152 Đường Láng (gần cầu vượt, đối diện cây xăng) lẫu mỗi người 1 nồi, rất nhiều loại lẫu ngon, giá khoảng 180-200k/người chưa tính rượu. có rượu Sakê nhật xịn (350k/chai 0,7lít, 800K/chai 1,8 lít)

Không biết có giúp được gì cho các bác không, nếu được em bổ sung sau nhé
 

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
Ẩm thực Hà Thành và cái tình của người phương Bắc!

Em cứ post các món ăn lên trước, sau rồi viết lời bình sau (nếu có :D)
Các cụ/mợ nào biết những món dư này, quán nào ngon thì giới thiệu cho bà con cùng đến thưởng thức nhá.
Em đề xuất là nếu quán đó ngon thực sự thì người giới thiệu sẽ nhận được vodka từ người đến check, để gọi là cảm ơn và khuyến khích ợ (b)(b)(b)
1. Món này thì ai cũng biết là món gì đó :D

Em ăn món này nhiều òi, dưng mà công nhựn chỉ có quán Hương Mai (25 Ngũ Xá) hoặc Hưng Bền (cũng Ngũ Xá) là ngon nhứt (b)

* Bánh tôm: Nặng lòng người xa xứ
Hiện, ngoài quán bánh tôm trên đường Thanh Niên (hơi đắt) ra, em chưa có thêm địa chỉ nào, cụ/mợ nào biết chỉ giúp nhà mình với +++
Tinh hoa của người Hà Nội có nhiều, nhưng có lẽ trong số ấy chúng ta cần phải nhắc đến bánh tôm hồ Tây, đây thực sự là một nét đẹp ẩm thực được đúc kết từ sự khéo léo và sành ăn của những con người hào hoa, thanh lịch. Ngày xưa bánh tôm hồ Tây đã in dấu trong lứa tuổi học trò Hà Nội, các học sinh trường Chu Văn An trước đây đều biết đến hương vị bánh tôm nóng ngay trước cổng trường. Bây giờ những bà bán hàng bánh tôm không còn nữa, thời gian đã làm biến đổi rất nhiều và bánh tôm hồ Tây cũng vậy. Người ta đã có những công cụ làm bánh tôm rất nhanh và tiện lợi vì vậy hình ảnh người chao bột, rán bánh và người ăn xúm quanh hàng dần khuất vào hoài niệm, thay vào đó món bánh tôm được làm hiện đại nhưng vẫn luôn giữ được hương vị truyền thống của nó.

* Xôi vò: Lâu lắm òi, em chưa được ăn lại món này, kể từ hồi lên HN học hành, ra trườn, đi làm, chẳng mấy khi về nhà vào dịp mother làm món này. Chắc có lẽ phải đợi khi nào có Gấu, thì mới được ăn lại món này+++
Ở Hà Nội sao em không thấy có bán món này nhể :102::102:

* Xôi chè: em không bình luận gì thêm, vì lần gần đây nhất em ăn món này cũng đã khoảng hơn chục năm òi :'( Giống như Xôi vò, chắc có lẽ, phải đợi đến khi có Gấu, may ra em được ăn :D
 
Chỉnh sửa cuối:

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
2. Nem chua rán (nhiều chỗ ngon, em hay ăn ở Lộc Tài trên đường Nghĩa Tân, HN)

Nhìn mấy cái này lại nhớ cái thưở Sinh viên hay dẫn người yêu đi cải thiện :D

Em thấy mợ CHI CHI bổ sung dư này: Cái ảnh đầu thì là chụp ở quán Nem chua cô Ngọc, trong ngõ Tạm Thương
cái ảnh dưới thì là chụp ớ quán Nem chua Bà Già ngay đối diện hàng cô Ngọc. Đã vod cho mợ nhá +++
Ngoài ra, cụ Cửu còn bổ sung thêm món Nem Phùng ở Hàng Bún, theo như cụ ấy nói là cực ngon, em tin!
* Nem cua bể: Em có 2 địa chỉ cộng với tư vấn của cụ Mèo thì là dư này:
- Góc phố Hàng Đồng
- Phố Hàng Mành
- quán Nem, 123 Bùi Thị Xuân+++

* Xôi cốm: Đỉnh cao của các loại xôi. Lại một món mang đậm phong cách gia đình +++

* Chè hạt sen: Nhiều quán chè ở Hà Nội có, em thường đến các quán chè cung đình Huế để ăn món này

Nhiều món ăn mặn ròi, giờ là lúc em đề cập tới các món ngọt, chính xác là các món chè:
* Chè long nhãn:

* Chè xoài caramen:

Số 02 Nguyễn Trường Tộ, Hoàn Kiếm, caremen mềm và ngon nhất Hà Thành, đã cụ nào check em này chưa, thấy bảo đây là điểm hẹn của các teen Hà Thành về món chè xoài này
Chè thì nhiều:
Chè sương sa hạt lựu: em thấy ngon nhất là ở Quán Ngon - Phan Bội Châu :38:
Chè khoai, ngô, trân châu: ngon cực kỳ ở quán trà Chanh - Đào Duy Từ, chè ở đây đặc biệt k giống chỗ nào hết, trà cũng ngon đỉnh luôn! (bonus nhiều em chân dài đến nách, ông ách dài đến chân :D, ăn mặc xì tin lại xinh kinh người) :D
Chè Caramen: trong chợ Nguyễn Công Trứ
Chè Thái: trong khu Nam Đồng (em ăn hơn chục năm nay rồi, ặc ặc)
 
Chỉnh sửa cuối:

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
3. Bún chả: Giờ em hay ăn ở quán Bún chả Hàng Mành, ngay gần cổng sau của Công viên Ghandi, ăn cũng rất OK (b)

* Bánh Rán: Một món ăn mà không ai trong số các cụ/mợ chưa check cả, nói thật, cả tuổi thơ của em gắn với món ăn dân dã mà khoái khẩi này
Theo cá nhân em, xin xếp hạng các địa chỉ bán bánh rán ngon ở Hà Nội, như sau:
- Quán bánh rán của 2 bố con, cạnh quán chân gà nướng Mỹ Miều, ngon đến mức em có thể vượt 10km đến để ăn, bánh giòn vỏ, bột thơm, nước chấm ngon, chủ quán vui tính, dưng mà gần đây em ko thấy quán mở cửa nữa, buồn ơi là sầu
- Bánh rán ở ngã tư Trần Xuân Soạn và Ngô Thì Nhậm, quán bà Hoa, ngồi sau bà béo bán bánh giò
- Bánh rán mật ở ngã tư Trần Nhân Tông và Triệu Việt Vương (bán tới 19h, hàng hết cực nhanh, chắc do dân VP xuống ăn nhanh :D)
 
Chỉnh sửa cuối:

sunnyhanoi

Xe điện
Biển số
OF-5433
Ngày cấp bằng
13/6/07
Số km
2,996
Động cơ
573,980 Mã lực
Nơi ở
OF EGG - Hội GMB!!!
Cái ảnh minh hoạ bún chả nhầm rồi cụ ơi! Toàn món ngon nhỉ? Tối em đưa vợ đi ăn phở cuốn Ngũ Xã đây (b)
 

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
4. Bánh giò: Em thấy mọi người nói ăn ở Hàng Giấy ngon, dưng mà em lại hay đến Lương Đình Của để chén món này, vote cho em nó!

10. Bún ốc: Lâu rồi em chưa được thưởng thức món này.
Trước em hay ăn bún ốc ở Ô Quan Chưởng - hàng gánh, nằm ở cuối phố hàng Chiếu, bên tay phải, đối diện với cửa ô.
Em xin trích đoạn miêu tả của một bác bên webtt như sau:
"Hàng này bán bún ốc đúng kiểu ngày xưa, không có cà chua, không có hành, tía tô chi hết, dưng mà cái nước thì ngọt lừ vị ốc, chua chua dìu dịu, ốc thì giòn tanh tách, bỗng thanh không tả nổi, con bún trắng trắng nhỏ nhỏ, bà bán hàng còn múc nước dùng bằng một cái muôi bằng tre đã lên nước bóng, chứ không múc bằng muôi nhôm đâu nhé, ối thèm quá các mẹ ơi ! (nhưng mà cũng đắt lắm các mẹ nhé, 10 k, mà nếu trưa lên sau 12 h thì có cơ về không vì hàng hết lâu rồi)"
Ngoài ra, cả nhà có thể tham khảo thêm những địa chỉ bún ốc này:
- Bún ốc Hòe Nhai
- Đường Đoàn Thị Điểm (rẻ mà ăn cũng ngon, ngồi vỉa hè)
- Góc ngã tư Quang Trung- Hai Bà Trưng ( gần Vietnam Airline Quang Trung)
- Chợ Trung Hòa (chỉ bán buổi sáng)

11. Chả rươi: hình như giờ đang là mùa rươi, cụ nào đã check món này thì quá rõ em nó ngon thế nào, cứ gọi là chết bia chết riệu :D
Hà Nội thì em biết quán ở Ô Quan Chưởng (gần Đào Duy Từ nhá) (b)(b)

12. Nem tai: lập tức nghĩ tới Bà Hồng :))
Cụ mợ nào biết quán nem tai nào ngon hơn Tai Bà Hồng thì ới anh em biết nhá (b)

Em bổ sung thêm thông tin của Cụ Cửu: keke nem Phùng ở Hàng Bún ăn đứt món nem tai Bà Hồng ở Cầu Gỗ mợ đỏ nhá em chờ mợ châm tửu đấy
 
Chỉnh sửa cuối:

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
5. Ốc bươu: Đến Lương Định Của mà không check món này cũng hơi phí. Dưng em thấy bẩu có quán nào đó ở HN có món ốc hấp này cực ngon, cụ nào biết thì issue cho anh em cái nhể (b)(b)

Em bổ sung thêm đây: Ngoài những hàng ốc nổi tiếng như ốc Đức Mười(Liễu Giai), Hưng ốc ở Lương Định Của, Đinh Liệt... thì còn những hàng sau:
- Ốc vỉa hè cô Quế ngã 3 Hội Vũ - Quán Sứ nước chấm ngon, chỉ có ốc nhỏ và ốc mít nhưng ốc lúc nào béo. Mỗi tội bây h lên giá ghê quá, ốc nhỏ vẫn 10k nhưng ốc mít thì 30k/đĩa (hàng này chỉ mở từ khoảng 3h - 7h thôi).
- Ốc cô Vinh chợ Thành Công, hàng này em ăn từ bé cũng ngon, giá ốc nhỏ 9k, ốc to 17k.
- Ốc vỉa hè của 2 vợ chồng bán ở chợ 34A Trần Phú buổi chiều cũng okie, nhưng anh chồng hay tính tiền điêu lắm (ai vào ăn thử thì nhớ để í giá tiền).
- Còn 1 số hàng nữa nhưng toàn vỉa hè, vì tớ mò mẫm, đi đâu mà thấy hàng ốc lên cơn nghiện là lao vào ăn thôi. Cá nhân tớ thấy ốc xào ở Kim Liên, ốc Cay Trần Huy Liệu ăn chỉ ngon hồi còn đi học, sinh viên thôi. Bi h ăn chán phèo.
Thấy 1 hàng ốc Hải Phòng nhỏ ở đầu hàng Bông nhưng chưa thử lần nào, ai ăn rồi cho em ý kiến và biết giá cả nhé!
Thực ra, nhắc đến ẩm thực Hà Thành, điều đầu tiên em nghĩ tới là Phở Hà Nội, dưng mà cái này em nghĩ chắc phải lập riêng một thớt để nói về em nó hoặc có cụ nào sành về món này thì post giúp em, xin hậu tạ bằng 1 tuần vodka với bài viết hữu ích về Phở Hà Nội (b)(b)(b)
6. Bánh cuốn Thanh Trì (sao ở Hà Nội 1 em tìm mãi mà chưa có quán bán Bánh cuốn nào ngon nhể :102:)

Em bổ sung: bánh cuốn bà Hoành trên phố Tô Hiến Thành (đối diện 62 Tô Hiến Thành)
Như mợ CHI CHI tư vấn thì thế này:
Bánh Cuốn ngon nhất HN thì mời bác lên 14 Hàng Gà (em k chắc lắm cái số 14 , nhưng có lẽ thế)
ngon cực và sạch sẽ nhưng k rẻ lắm. Bánh cuốn có nhân thịt, nấm hương, mộc nhĩ... ngon quá, trên phủ ruốc tôm
Giò chả ở đây cũng tuyệt luôn. À, bún ốc em thấy giờ ngon nhất là ở Đội Cấn - bún ốc Cổ. 1 bát giá từ 10k-30k
7. Cốm làng Vòng: hức, tự dưng thèm món này thế. Mấy thằng bẹn khoa Văn của em, nó gọi món này là Thực phẩm quá khứ ợ :77:
Đặc biệt cảm ơn cụ/mợ nào chỉ chỗ cho nhà em mua loại cốm này nhá +++


@oto2banh: thằng bẹn học khoa Văn, chứ e ko học Văn :D
8. Bún thang: Em thấy có quán ở trên phố Đội Cấn (từ Liễu giai rẽ vào thì ở bên tay phải) cũng rất OK, gà ta ngon, sợi bún dai, nước dùng đậm (b)(b)(b)

9. Bún đậu: từ ngày có cái dịch H5N1, ít thấy món này bán trên vỉa hè.
Em cứ có cái cảm giác ăn ở vỉa hè thì ngon hơn :102:
Cụ Chuột lớn bổ sung: Bún đậu mắm tôm thì ở ngõ phát lộc phố Mã Mây rẽ vào nhất Hà Nội đấy.

Em bổ sung thêm các thông tin do cụ Google cung cấp:
- Bánh cuốn Hàng Bồ là ngon nhất (bên lẻ, đối diện với KS Mỹ Lan)
- Bánh giò Lương Định Của - Hoàng Tích Trì (đối diện với mấy hàng bán đồ điện)
- Bún ốc ngã tư Hai Bà Trưng - quang Trung (bán sáng từ 15-30k). Bún ốc cô Sáu ở 43 Mai Hắc Đế, cũng tuyệt cụ Cửu nhể.
- Bún đậu Tuệ Tĩnh or Lương Ngọc quyến vỉa hè
- Bún trả Hàng Mành chỉ phù hợp với Tây thôi, em chỉ ăn nổi 1/2 xuất
- Phở bò ngõ Trung Yên
Ngoài ra những thông tin của Cửu gia và mợ Chi chi cũng rất hữu ích ợ +++
 
Chỉnh sửa cuối:

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Cái bánh giò nhìn chẳng thấy nhân đâu, toàn bột là bột. Mà nhìn bột chắc thế kia chắc nhiều hàn the. Bánh giò thì cứ ra bà Lũy ở Trần Xuân Soạn bác ạ.
 

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
7. Cốm làng Vòng: hức, tự dưng thèm món này thế. Mấy thằng bẹn khoa Văn của em, nó gọi món này là Thực phẩm quá khứ ợ :77:
Đặc biệt cảm ơn cụ/mợ nào chỉ chỗ cho nhà em mua loại cốm này nhá +++

 
Chỉnh sửa cuối:

CHILL

Xe máy
Biển số
OF-32208
Ngày cấp bằng
24/3/09
Số km
54
Động cơ
479,520 Mã lực
Nơi ở
nó là cái giề????
Em hay ăn nem chua rán ở ngõ Tạm Thương
Bún ốc ở Mai Hắc Đế.
Bún thang ở cạnh rạp Hồng Hà...ngon các cụ ạ.
:6::6:
 

thuytrieudo

Xe buýt
Biển số
OF-26266
Ngày cấp bằng
23/12/08
Số km
507
Động cơ
493,090 Mã lực
Nơi ở
Trùng trục giữa bầy sói
Với món chả rươi, nhà em khuyến cáo cả nhà mua rươi tươi về mà làm là chuẩn nhất, tại sao?
1. Rươi đảm bảo tươi rói
2. Không có nhiều bột
3. Dễ làm
Rươi tươi các cụ ra chợ Hàng Da hoặc qua chợ Thành Công và Nghĩa Tân mà mua nhá, đảm bảo OK (b)

Công thức làm thì đây, em cop từ anh Gúc Gờ ra:
1. Rươi: 500g
2. Thịt nạc vai xay: 150 g
3. Trứng gà: khoảng 3 -4 quả
5. Gia vị: Hành lá, thì là, rau răm, (híc không nhớ còn rau gì nữa không?)
6. Giấm, tiêu, hành, tỏi, ớt, gia vị, mắm

Rươi rửa sạch cho vào xoong cho chút giấm, gia vị, mắm, tiêu, ớt đánh lên cho rươi tan ra (vẫn còn nhìn thấy 1 ít con rươi, hình như có cách gì đó đánh cho nó không thấy còn rươi). Sau đó đập trứng gà vào, cho thịt vào cùng luôn đánh đều lên rùi cho hành, răm, thì là, hành khô đã thái nhỏ vào đánh thành một hỗn hợp sệt, nhuyễn.

Pha nước chấm: mắm, tỏi, ớt, tiêu, chanh, đường ( chua, ngọt, độ mặn nhẹ)

Công đoạn sau là rán: Cho dầu vào chảo, dùng muôi múc đổ vào chảo thành từng bánh rươi, rán vàng hai mặt.

Sau đó là măm măm thui ... thèm quá! Nói đên đây mà tay và bàn phím cứ trơn tuột, nhìn xuống hóa ra là nước m.... của em :))
 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
2. Nem chua rán (nhiều chỗ ngon, em hay ăn ở Lộc Tài trên đường Nghĩa Tân, HN)

Nhìn mấy cái này lại nhớ cái thưở Sinh viên hay dẫn người yêu đi cải thiện :D
Cái ảnh đầu thì là chụp ở quán Nem chua cô Ngọc, trong ngõ Tạm Thương
cái ảnh dưới thì là chụp ớ quán Nem chua Bà Già ngay đối diện hàng cô Ngọc
:6:
Món này khá giống món bánh ướt thịt nướng quê em nhưng ko ngon bằng, bác nào ăn ở Huế rùi lên tiếng phát ạ
Giống ạ! :) giống ở cách cuốn, nhưng mùi vị khác nhau vì nguyên liệu khác nhau :)
Thực ra, nhắc đến ẩm thực Hà Thành, điều đầu tiên em nghĩ tới là Phở Hà Nội, dưng mà cái này em nghĩ chắc phải lập riêng một thớt để nói về em nó hoặc có cụ nào sành về món này thì post giúp em, xin hậu tạ bằng 1 tuần vodka với bài viết hữu ích về Phở Hà Nội (b)(b)(b)
6. Bánh cuốn Thanh Trì (sao ở Hà Nội 1 em tìm mãi mà chưa có quán bán Bánh cuốn nào ngon nhể :102:)
Bánh Cuốn ngon nhất HN thì mời bác lên 14 Hàng Gà (em k chắc lắm cái số 14 :D, nhưng có lẽ thế)
ngon cực :) và sạch sẽ :)
nhưng k rẻ lắm :D
bánh cuốn có nhân thịt, nấm hương, mộc nhĩ... ngon quá, trên phủ ruốc tôm :38::38::38::38:
Giò chả ở đây cũng tuyệt luôn :6:
 

Chi Chi

Xe điện
Biển số
OF-22545
Ngày cấp bằng
16/10/08
Số km
3,647
Động cơ
529,528 Mã lực
Tuổi
40
Nơi ở
nơi có Biển và Anh :x...................
à, bún ốc em thấy giờ ngon nhất là ở Đội Cấn - bún ốc Cổ :38:
1 bát giá từ 10k-30k :)
Riêng bát của em có 5k vì em chỉ ăn đc bún với nước, ốc em ứ biết ăn :)):)):)):))
Đểu!
 

tmanhthang

Xe tăng
Biển số
OF-13434
Ngày cấp bằng
24/2/08
Số km
1,142
Động cơ
529,850 Mã lực
Nơi ở
Hạ Long
thêm một đặc sản nổi tiếng quê hương em , Chả mực Hạ Long dưới hạ long thì là ở phố cây tháp , còn ở Hà Nội cụ nào biết bán món này ở đâu không .

[/IMG]
 
Chỉnh sửa cuối:
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top