[Funland] Đặc sản quê em, ném chó chó chết

Biển số
OF-75015
Ngày cấp bằng
10/10/10
Số km
13,444
Động cơ
639,758 Mã lực
Nơi ở
Hà Lội Phố
Em được ăn một lần ngọt quá các cụ ah. Bạn em ở TB nói là phải pha ấm trà ăn cùng mới chuẩn bài. :D
Bánh gì ngọt chiêu vớ trà cũng ngon hơn cụ ạ, không có trà thì nước lã cũng được.
 

vieteuro

Xe container
Biển số
OF-63079
Ngày cấp bằng
30/4/10
Số km
8,360
Động cơ
26,435 Mã lực
Mợ để kẹo lạc trên bánh đùi thế nhiều cụ lại xuýt xoa :))
 

Rivers

Xe container
Biển số
OF-431945
Ngày cấp bằng
23/6/16
Số km
9,600
Động cơ
749,414 Mã lực
Mùa này em thích mỗi bánh giò :D
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
10,762
Động cơ
1,231,487 Mã lực
em cùng quê cụ nhưng cụ biết chỗ nào bán bánh cáy làm từ cáy cho em in4 với ah, em giờ mua quà nói bánh cáy mà không làm từ cáy cũng ngại.
Như mợ Ki bên dưới nói, bánh cáy ko phải làm từ con cáy đâu Cụ ạh.

Vâng, cáy để nấu canh, làm mắm chứ ko để làm bánh ạ :D. Gọi bánh cáy vì trong bánh có cái nhân đỏ đỏ giống trứng cáy.
Ki đúng rồi, con cáy Kuu cũng biết. Trứng của nó có nhiều màu đỏ, vàng, nâu, trắng... tùy con, nhưng phổ biến nhất là trứng màu nâu :|
 

dung.nv

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-363720
Ngày cấp bằng
20/4/15
Số km
5,672
Động cơ
320,739 Mã lực
Em biết, hồi bé em đi xem làm kẹo này rồi,
Những thanh mật/ đường vừa đổ ra khỏi nổi, còn nóng, đổ lên mặt bàn, thành hình dây thừng, ( khó tả quá, như kiểu cái phô mai dây í cụ, đường kính bé hơn), quật lên quật xuống mặt bàn cho cố định hình thủ, xong họ lấy cái dụng cụ như kiểu cái thước í, cắt tửng miếng nhỏ nhỏ, gạt vào hộp bột, thế là bột bám dính vào cái kẹo, cho vào túi hoặc vào lọ, thế là kẹo ko chảy nước đâu.
Vì lúc lăn,lúc quật như Trung Quốc làm mì.e xem lúc người ta làm thì thấy vậy phải k cụ chứ quê e gọi kẹo bột
Quật như này 2 cụ ah, chọn 1 đoạn tre ta, có 1 cái cành nhánh to hơn ngón chân cái, cắt đoạn tre đó, cành nhánh thì cắt bỏ giữ lại mẩu hơn gang tay tí, rồi buộc cả cụm ấy lên cột nhà, cao hơn đầu người xíu, cầm cả đoạn bột quật vào mấu tre, kéo vào lòng, lại gập quật kéo gập quật kéo cho dẻo quánh ra, các đoạn cắt, bột biếc các cụ tả chuẩn rồi. Đoạn tre đó đây...
Screenshot_20210503-104210_Zalo.jpg
 

barca6996

Xe container
Biển số
OF-724771
Ngày cấp bằng
10/4/20
Số km
7,590
Động cơ
151,182 Mã lực

Cam 2.5.2012

Xe tăng
Biển số
OF-184886
Ngày cấp bằng
12/3/13
Số km
1,791
Động cơ
343,720 Mã lực
Nhân nghỉ lễ rảnh rỗi, ở nhà k có việc gì làm đâm ra nhàn cư vi bất thiện. Hihi. Em mạn phép khoe chút hương vị quê em cho các cụ cùng thưởng thức. Bánh này chắc cũng k đc nhiều ng biết đến, ai biết thì biết nó với đặc điểm nhận dạng là: ném chó, chó chết. Mặc dù vậy em vẫn đánh giá bánh cáy ăn rất ngon. Hi vọng là đặc sản quê em đc nhiều ng biết tới :D.
em cũng là 1 ng truyền thống, rất thích ăn các loại bánh vùng miền trừ những loại ngọt quá thì ko ăn đc như bánh đậu xanh. Còn đâu em chén tất.
Quê cccm có món gì lạ lạ các cụ khoe lên đây cho em chiêm ngưỡng với :D. Nếu có cơ hội em sẽ ăn thử.
0192ED82-AC7E-4E3D-8870-D4223F2C6427.jpeg
AB7B2DA9-4713-44CE-95E1-55922139F84C.jpeg
C2B22651-AC67-4882-BFBB-5D74FC83CB1B.jpeg
Cùng quê với cụ, nhưng chẳng bao giờ ăn.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top