[Funland] Coffee: Lạm bàn về Rang - Xay - Pha tại nhà

19:21 04/06/2024
nhanchauchau

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,964
Động cơ
1,038,688 Mã lực
Bemagauvn nói:
Trên bao bì của nhà rang này ghi không chính xác vì có chữ “ specialty coffee “.
Em có thể không thắc mắc nếu không thấy dòng Origine A Luoi - Hue. Vậy hạt caphe này là của Việt Nam. Và nếu là Ro thì sẽ không ghi là Specialty coffee được. Mà nếu là A thì lại càng sai vì hạt Arabica Việt chưa có loại nào đạt Specialty coffee cả.
Các cụ dùng caphe cũng bỏ thời gian để tìm hiểu về thông tin ghi trên bao bì ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
H nó nhập nhèm thế cụ ạ. Phải tự trang bị kt chứ k là bị lừa ngay, k chỉ trong việc mua cà phê, mà mia gì cũng vậy.
 
19:23 04/06/2024
T

TN1805

Xe điện
Biển số
OF-818547
Ngày cấp bằng
4/9/22
Số km
4,446
Động cơ
87,162 Mã lực
Đang ngồi đợi đón con, uống ly Americano đá ... tỉnh người.
IMG_2245.jpeg
 
19:23 04/06/2024
nhanchauchau

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,964
Động cơ
1,038,688 Mã lực
TN1805 nói:
Máy tôi dùng gần 5 năm chưa vệ sinh lần nào. :))
Tôi chỉ tháo tay pha, xả bã cà phê, rửa sạch. Lấy khăn ướt lau chỗ đầu phun máy cho hết vụn cà phê bám, đổ khay nước ở dưới....ấn nút xả nước khoảng 3-5s...
Sau đó bắt đầu pha ly cà phê mới.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Thế thì lò hơi, các đường dẫn nước nóng dễ bị đóng cặn can xi. Tốt nhất cụ cứ mang vs tổng thể 1 lần, để lâu quá có ngày nó bung cả cặn ra cùng hơi nóng.
 
22:10 04/06/2024
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
353,960 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Bemagauvn nói:
Trên bao bì của nhà rang này ghi không chính xác vì có chữ “ specialty coffee “.
Em có thể không thắc mắc nếu không thấy dòng Origine A Luoi - Hue. Vậy hạt caphe này là của Việt Nam. Và nếu là Ro thì sẽ không ghi là Specialty coffee được. Mà nếu là A thì lại càng sai vì hạt Arabica Việt chưa có loại nào đạt Specialty coffee cả.
Các cụ dùng caphe cũng bỏ thời gian để tìm hiểu về thông tin ghi trên bao bì ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
E ko biết thương hiệu này…
Nhưng nếu ghi nguồn là A Lưới thì là cà A, catimo…
Cà A ở khu vực miền trung ko ngon lắm, do giống và độ cao…
Ro chỉ trồng ở Tây nguyên và ĐNB
 
08:46 05/06/2024
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Mộc Cộng Hòa nói:
Các bác đừng nên đẩy người hiền xuống hố:)).Để nguyên cho bạn ấy vui vẻ với cafe phin
Em là lập trường cực kỳ kiên định cách cmn mạng, ông xe đạp Tiệp đẩy bao lần không ngã:P. Lão anh đó nghĩ là ai cũng nhiều xèng như ảnh, và suốt ngày chỉ ngồi nghĩ kế tiêu bớt tiền để đừng có quá nhiều tiền trong nhà.
Thế mà ngồi nhẩm nhẩm số tiền mua máy lọ máy chai lăng nhăng cũng ối tiền (tất nhiên nhiều là so với em thôi, và nó là con số mà trước đó, ai bảo mình bỏ ra mấy chục củ mua máy, mình sẽ phán ngay ĐIÊN). Đấy là chưa kể đến tiền mua cà xanh, cũng tốn phết. Chưa kể sa thêm vào cốc với đĩa, thìa với dĩa, như ông xe đạp Tiệp thì bách nhục.
Can bác, để người hiền xin được chữ BÌNH YÊN!
Nhấn vào đây để mở rộng...
:)):)):))=))=))=)). Thú chơi mà cụ ei...Tùy thôi ạ...Nhưng nó là thứ hàng ngày mình sử dụng, thư giãn và trải nghiệm....Tại sao không??? :-?:-?:-?. Tuy nhiên hãy CHƠI theo cách mình có ạ.:-*:-*:-*
P/S: em biết lão xe đạp điện đó rùi...Đã từng ghé nhà ...Mà lâu lém rùi ~o)~o)~o)
 
08:49 05/06/2024
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
TN1805 nói:
Máy tôi dùng gần 5 năm chưa vệ sinh lần nào. :))
Tôi chỉ tháo tay pha, xả bã cà phê, rửa sạch. Lấy khăn ướt lau chỗ đầu phun máy cho hết vụn cà phê bám, đổ khay nước ở dưới....ấn nút xả nước khoảng 3-5s...
Sau đó bắt đầu pha ly cà phê mới.
Nhấn vào đây để mở rộng...
oh...theo em cụ nên vệ sinh hàng tháng đi ạ...Để lâu quá, bột cafe, dầu, can xi... nó tích tụ (dù ít) cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị tách cà, chưa kể có thể gây hư hại máy ạ8-x8-x8-x...Cái gì cũng cần bảo dưỡng sau thời gian sử dụng cụ ạ...Có vậy máy nó mới bền, sạch sẽ để phục vụ mình chứ :):):)
 
Chỉnh sửa cuối:
09:24 05/06/2024
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
353,960 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Em thì cứ phin, 20gr mỗi sáng
Các trường hợp ngoại lệ không tính...
IMG_5913.jpg

IMG_5914.jpg

IMG_5917.jpg

IMG_5920.jpg


Mời các cụ/mợ
 
09:34 05/06/2024
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
353,960 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
nhanchauchau nói:
Cụ cứ khoe cân.
Chứ cái cối xay tay kia, lấy cái nửa dưới, chứa cà sau xay, mà đong, nó được 20 gr đấy.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Diễn chút, làm gì căng thế :P:P:P
Để chứng minh mỗi sáng đủ 20gr... Mà culi với thường thể tích/trọng lượng nó khác nhau đấy lão ợ.
 
11:30 05/06/2024
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
nhanchauchau nói:
Cụ cứ khoe cân.
Chứ cái cối xay tay kia, lấy cái nửa dưới, chứa cà sau xay, mà đong, nó được 20 gr đấy.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nay nhìn mẻ rang ổn nhỉ ??? Lên tay òi...có còn rang...chảo với củi không cụ ei ??? :)) :)) :))
 
14:00 05/06/2024
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
353,960 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
BMW 6688 nói:
Nay nhìn mẻ rang ổn nhỉ ??? Lên tay òi...có còn rang...chảo với củi không cụ ei ??? :)) :)) :))
Nhấn vào đây để mở rộng...
=)) =)) =))
Chảo mốc rồi, sướng quen rồi khổ ứ chịu được....
Giờ cứ thế bật máy là rang thôi, không lọ mọ thử như hồi mới có nữa cụ ạ.
 
08:41 07/06/2024
BMW 6688

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
NgocDmax nói:
=)) =)) =))
Chảo mốc rồi, sướng quen rồi khổ ứ chịu được....
Giờ cứ thế bật máy là rang thôi, không lọ mọ thử như hồi mới có nữa cụ ạ.
Nhấn vào đây để mở rộng...
Chiều qua em lại có...quà cả nhà ạ...Cụ NgocDmax gửi tặng ít Ro nhà trồng, kèm theo là...sản vật địa phương cũng của nhà trồng...=D>=D>=D> . Cám ơn cụ nhìu nhìu ...toàn món gấu thích :P:P:P

Nó đây ạ: Sầu riêng + bơ nhà cụ ấy trồng xen kẽ trong vườn cafe

z5513410055752_e645fbdd67dae44a10555359733c58ce.jpg



z5513415160391_864d317f315034b85fc980a7fd73ad6e.jpg


Cây sầu nhà cụ ấy đây

z5513398261990_de26a422a360866af1aebe122d599a15.jpg


Sở dĩ xin Ro của cụ ấy là khi em pha Cold Brew phải có ít Ro rang Medium trộn vào thì tách cà mới...đậm vị (Theo yêu cầu của gấu nhà em >:)>:)>:))
Kỳ này mà rang chắc cafe sẽ có mùi...Sầu riêng nhỉ cụ NgocDmax :D:D:D???

Chiều tối lại nhận được món cà..lạ và lần đầu em được trải nghiệm từ cụ Bemagauvn gửi vô, còn cẩn thận gói tặng 3 shoot đã rang sẵn. Pha thử 1 tách thì từ hương khô đến hương ướt - với mũi và cảm nhận của em - ĐẬM vị trà Matcha (thơm hơn vị trà Việt của mình), khá cân bằng, bên cạnh đó là dạng hương hoa tổng hợp Hỏi cụ ấy là loại cà của Brazin: Geisha Carmo De Minas

z5513418378410_d40c519a4a2512034bd3457670e233a9.jpg


Để lần sau pha em sẽ chụp lại vì lần này pha xong ...quên chụp:(:(:(. Với em đây là 1 loại cà đáng mua để trải nghiệm...khá lạ và giá cũng không hề rẻ :P:P:P

Một lần nữa cám ơn 2 cụ...và em chạy đi cày đơi...;;);;);;)
P/s: cà rang sẵn là Ethi TOH ạ...
 
Chỉnh sửa cuối:
08:56 07/06/2024
nhanchauchau

nhanchauchau

Xe tăng
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
1,964
Động cơ
1,038,688 Mã lực
BMW 6688 nói:
Chiều qua em lại có...quà cả nhà ạ...Cụ NgocDmax gửi tặng ít Ro nhà trồng, kèm theo là...sản vật địa phương cũng của nhà trồng...=D>=D>=D> . Cám ơn cụ nhìu nhìu ...toàn món gấu thích :P:P:P

Nó đây ạ: Sầu riêng + bơ nhà cụ ấy trồng xen kẽ trong vườn cafe

z5513410055752_e645fbdd67dae44a10555359733c58ce.jpg



z5513415160391_864d317f315034b85fc980a7fd73ad6e.jpg


Cây sầu nhà cụ ấy đây

z5513398261990_de26a422a360866af1aebe122d599a15.jpg


Sở dĩ xin Ro của cụ ấy là khi em pha Cold Brew phải có ít Ro rang Medium trộn vào thì tách cà mới...đậm vị (Theo yêu cầu của gấu nhà em >:)>:)>:))
Kỳ này mà rang chắc cafe sẽ có mùi...Sầu riêng nhỉ cụ NgocDmax :D:D:D???

Chiều tối lại nhận được món cà..lạ và lần đầu em được trải nghiệm từ cụ Bemagauvn gửi vô, còn cẩn thận gói tặng 3 shoot đã rang sẵn. Pha thử 1 tách thì từ hương khô đến hương ướt - với mũi và cảm nhận của em - ĐẬM vị trà Matcha (thơm hơn vị trà Việt của mình), khá cân bằng, bên cạnh đó là dạng hương hoa tổng hợp Hỏi cụ ấy là loại cà của Brazin: Geisha Carmo De Minas

z5513418378410_d40c519a4a2512034bd3457670e233a9.jpg


Để lần sau pha em sẽ chụp lại vì lần này pha xong ...quên chụp:(:(:(. Với em đây là 1 loại cà đáng mua để trải nghiệm...khá lạ và giá cũng không hề rẻ :P:P:P

Một lần nữa cám ơn 2 cụ...và em chạy đi cày đơi...;;);;);;)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Xời, bơ đấy toàn để rụng cho gà ăn.
1 người k được cho bơ gato nói vậy!
 
09:19 07/06/2024
DHa2015

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
5,393
Động cơ
452,513 Mã lực
BMW 6688 nói:
Chiều qua em lại có...quà cả nhà ạ...Cụ NgocDmax gửi tặng ít Ro nhà trồng, kèm theo là...sản vật địa phương cũng của nhà trồng...=D>=D>=D> . Cám ơn cụ nhìu nhìu ...toàn món gấu thích :P:P:P

Nó đây ạ: Sầu riêng + bơ nhà cụ ấy trồng xen kẽ trong vườn cafe

z5513410055752_e645fbdd67dae44a10555359733c58ce.jpg



z5513415160391_864d317f315034b85fc980a7fd73ad6e.jpg


Cây sầu nhà cụ ấy đây

z5513398261990_de26a422a360866af1aebe122d599a15.jpg


Sở dĩ xin Ro của cụ ấy là khi em pha Cold Brew phải có ít Ro rang Medium trộn vào thì tách cà mới...đậm vị (Theo yêu cầu của gấu nhà em >:)>:)>:))
Kỳ này mà rang chắc cafe sẽ có mùi...Sầu riêng nhỉ cụ NgocDmax :D:D:D???

Chiều tối lại nhận được món cà..lạ và lần đầu em được trải nghiệm từ cụ Bemagauvn gửi vô, còn cẩn thận gói tặng 3 shoot đã rang sẵn. Pha thử 1 tách thì từ hương khô đến hương ướt - với mũi và cảm nhận của em - ĐẬM vị trà Matcha (thơm hơn vị trà Việt của mình), khá cân bằng, bên cạnh đó là dạng hương hoa tổng hợp Hỏi cụ ấy là loại cà của Brazin: Geisha Carmo De Minas

z5513418378410_d40c519a4a2512034bd3457670e233a9.jpg


Để lần sau pha em sẽ chụp lại vì lần này pha xong ...quên chụp:(:(:(. Với em đây là 1 loại cà đáng mua để trải nghiệm...khá lạ và giá cũng không hề rẻ :P:P:P

Một lần nữa cám ơn 2 cụ...và em chạy đi cày đơi...;;);;);;)
Nhấn vào đây để mở rộng...
Hẳn 4 sầu cơ à, chia ngoài HN bớt đi ;;)
IMG_7685.jpeg
 
09:36 07/06/2024
NgocDmax

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,365
Động cơ
353,960 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
14:47 08/06/2024
kformds

kformds

Xe buýt
Biển số
OF-446478
Ngày cấp bằng
19/8/16
Số km
548
Động cơ
220,439 Mã lực
BMW 6688 nói:
Mỗi cái có hay riêng cụ ei...cá nhân em thì thích con này hơn ạ nếu được lựa chọn. Do tay em nhỏ không là em...chiến òi. Size nó hơi to. Đồ cơ khí Đức thì...miễn bàn ạ 😋😋😋
Nhấn vào đây để mở rộng...
Tay em cũng nhỏ ạ :) Quay es mà cầm to quá mỏi lắm ạ
 
Bác vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để bình luận.
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top