[Funland] Có cụ nào trong này học lỏm nghề của chủ rồi tách ra làm riêng không?

[volts]

Làm gì thì cũng phải học lỏm thôi, chắt chiu những tinh túy nhất cái mà chẳng trường lớp nào dạy ...

 

[sieusaodeche2]

Không hiểu được mấy tuổi rồi mà hỏi câu ngu ngơ vậy?
Ai chả đã từng làm thợ rồi mới thành làm thầy, ko tích lũy kinh nghiệm của người đi trước để phát triển bản thân thì cứ mãi mãi làm cu li sao?
Tôi tuy không làm chủ, nhưng cũng đi làm cho công ty bao năm trời, tích lũy đủ kinh nghiệm rồi ra làm freelance, thế cũng là trong định nghĩa "học lỏm" của chủ thớt hả?

Có mấy ông tỏi phú đông âu đấy bác, toàn đi buôn luôn có phải làm culi bao h đâu

 

[HH1993]

Có cụ nào như vậy ko nhỉ? Ví dụ như đi buôn bán, làm sale các kiểu, lấy mối lái, kinh nghiệm, quy trình làm việc của chủ rồi té ra làm riêng v.v.

Có thì chả ông nào khoe đâu.

 

[hauyenhd]

Cái đó là hoàn toàn bình thường học éo gì mà chả phải lao động.

 

[Mầu Diệu Thảo]

Nhiều chứ cụ, học bưng bê, học pha chế, học quản lý, học quan hệ với khách hàng….;d

Thoiwf gian vừa rồi do cơ duyên nên em có đi quản lý 1 quán cafe 3 tháng, em làm giúp không lấy lương, lý do là do em như tờ giấy trắng.
Hết thời gian em cũng học được cách pha chế đôi chục loại nước, biết mối mua cafe, hoa quả, chỗ xà phưỡng, cách tính giá cost, cách quản lý vật tư, tính ra điểm hoà vốn...
Chắc cũng chỉ ở mức nhập môn thôi, nhưng cái chính là nếu làm tận tâm, có đầu óc quan sát, suy tính thì học nghệ cũng nhanh thôi.
Cái khó nằm ngoài tính toán là “duyên bán hàng”, không phải ai cũng có.

 

[Hoàng Trang]

mở quán cà phê thì có cái gì mà cần học lỏm hả cụ

Trên đời này cái gì cũng cần phải học cả. Quán cafe mà dễ thế thì cụ nhảy vào mà mở.

 

[angkorwat]

Có cụ nào như vậy ko nhỉ? Ví dụ như đi buôn bán, làm sale các kiểu, lấy mối lái, kinh nghiệm, quy trình làm việc của chủ rồi té ra làm riêng v.v.

Chuyện rất bình thường trong cuộc sống hiện nay. Mà chuyện đó thì cách đây 20 năm rồi cụ ơi. Nó không chửi lại chủ là may rồi. Hàng chục đứa làm cho em chỉ sau 6 tháng đến 1 năm là ra mở cửa hàng riêng. Đứa nào lâu thì được 3 năm.

 

[Mầu Diệu Thảo]

Chuyện rất bình thường trong cuộc sống hiện nay. Mà chuyện đó thì cách đây 20 năm rồi cụ ơi. Nó không chửi lại chủ là may rồi. Hàng chục đứa làm cho em chỉ sau 6 tháng đến 1 năm là ra mở cửa hàng riêng. Đứa nào lâu thì được 3 năm.

Liệu có "danh sư xuất cao đồ" không anh?

 

[Opel Astra]

Thoiwf gian vừa rồi do cơ duyên nên em có đi quản lý 1 quán cafe 3 tháng, em làm giúp không lấy lương, lý do là do em như tờ giấy trắng.
Hết thời gian em cũng học được cách pha chế đôi chục loại nước, biết mối mua cafe, hoa quả, chỗ xà phưỡng, cách tính giá cost, cách quản lý vật tư, tính ra điểm hoà vốn...
Chắc cũng chỉ ở mức nhập môn thôi, nhưng cái chính là nếu làm tận tâm, có đầu óc quan sát, suy tính thì học nghệ cũng nhanh thôi.
Cái khó nằm ngoài tính toán là “duyên bán hàng”, không phải ai cũng có.

Chuẩn ạ.
Nhiều khi không có cái chuẩn hóa Ngon dở để đánh giá - như cafe -, thì đành phụ thuộc cái duyên bán hàng ạ.

 

[angkorwat]

Liệu có "danh sư xuất cao đồ" không anh?

Nói chung các cháu nó đều ăn lên làm ra cả. Cũng có đứa chịu khó, thông minh thì sau 5-7 năm hơn cả thầy. Chỉ có một đứa quay lại cắn thầy thôi. Em cũng khuyến khích bọn nó tách ra làm riêng, thời kỳ đầu có khó khăn em sẵn sàng hỗ trợ đầu vào đầu ra. Mà trước khi có ý định tách ra thì phần đa bọn nó đều hỏi ý kiến mình. Tất nhiên là mình đồng ý. Cuộc sống "Trăm người bán, vạn người mua" lo gì. Bản thân mình cũng đi học người khác mà.

 

[Sứa.]

Cụ dùng từ “học lỏm” là em biết câu trả lời nên là gì rồi.
Cách đặt câu hỏi một cách thông minh mới có câu trả lời chính xác.

OF cấm phân biệt vùng miền đấy cụ

Từ "học lỏm" hồi xưa học vẫn được dạy như thế, sau này biết từ "học mót" mà sao mấy cụ ở trên nói gì phân biệt vùng miền nhỉ, hay người ta dùng tử cổ hoặc mình không biết nhỉ.

Vâng, em cũng không hiểu sao lại nói là phân biệt vùng miền. Em chỉ đơn giản muốn nói rằng khi dùng từ “học lỏm” đã là một cách mô tả có thiên kiến rồi thì không thể có câu trả lời trung dung được. Cách đặt câu hỏi phải thông minh mới có được câu trả lời chính xác.

Chắc là nói dân Bắc
Thực ra "học lỏm" là học trộm học lén ko đc dạy chính thống, những gì bí quyết người ta không dạy cho nhưng bí mật theo dõi nhìn trộm rồi cố gắng làm theo để sau này tự làm thì biết mà làm

 

[vieteuro]

Nhiều chứ cụ, học bưng bê, học pha chế, học quản lý, học quan hệ với khách hàng….;d

Quán cụ nhiều khách nữ không cho em học lỏm khoản cuối với

 

[hxduong]

mở quán cà phê thì có cái gì mà cần học lỏm hả cụ

Cụ hỏi câu như này mà cũng biết mở thread như này á?

 

[AMATAX]

Em cũng câu chuyện học nghề hẳn hoi chứ ko phải học trộm học giấu học lỏm. Số là có 2 VC đưa cháu nam tiến làm và quản lý cho cô chú ngành vỏ xe với hứa hẹn 1 ngày nào đó sẽ cho làm riêng. Cũng cho học nghề chính thức đàng hoàng ở các cơ sở khác rồi về làm ở chi nhánh mới mở, trải qua 3 năm...rồi 5,6 năm tay nghề đã cứng, bí quyết nghề nghiệp đã cơ bản nắm hết lời hứa vẫn là lời hứa. Vì dù sao VC nó rời bỏ quê hương, bỏ công việc đang làm ở miền Bắc để đến miền đất hứa với khao khát làm giàu. Sao nhiều lần xung đột nói ra nói vào trách móc nhau, thì cuối cùng cũng xin nghỉ rồi tự mở cửa hàng riêng. Thế là từ đó ô chú rể chửi vợ như hát hay suốt vì cháu nhà ông anh vợ, dù lúc nghỉ vc nó xin phép đàng hoàng. Mở cửa hàng cũng thông báo nhưng ko nhờ cậy gì nhà cô chú 1 xu 1 hào cũng ko nhờ tư vấn setup hay mối lái gì cả.
Chú thì ngoài miệng trách cháu "chúng mày học nghề của tao mà ko thèm nói gì" Cháu thì oán chú lừa cháu vì hứa hẹn ko đúng..làm cháu trở đi mắc sông trở về mắc núi.

 

[Húp sụp sụp]

Cụ nào phản đối học trộm nghề chắc cũng chấp nhận nước Việt mình muôn kiếp đi làm nhân công cho tư bản nhỉ?!

 

[agrimeco]

Quán cụ nhiều khách nữ không cho em học lỏm khoản cuối với

Cụ muốn học món đấy thì phải nhờ mấy mợ trên này bổ túc chứ ko học lỏm đc đâu

 

[Sứa.]

Cụ muốn học món đấy thì phải nhờ mấy mợ trên này bổ túc chứ ko học lỏm đc đâu

Gặp các bà giáo già, cầu toàn lại bỏ sách chạy sớm

 

[Hoàng Trà]

Trưởng thành tự khởi nghiệp là bình thường, đừng cạnh tranh bẩn, đừng đâm sau lưng người đã cho mình cơ hội được biết và học theo làm nghề.

Chuẩn!

 

[Hoàng Trà]

Muốn ra là chủ, muốn tự doanh là mong muốn chính đáng. K ngăn cấm đc. Đừng trộm mối ruột của sếp cũ, đừng đâm chọt sau lưng là đc.

Lý thuyết thôi cụ ah!

 

[zaiwaz123]

Trước em đọc được ở đâu đó câu chuyện thế này: Một đôi vợ chồng người Hoa di cư tới Sài Gòn thời kỳ những năm 50 của thế kỷ trước, đầu tiên họ phải làm thuê cho một quán mỳ cũng của những người Hoa đã ở Sài Gòn vài chục năm trước, sau một thời gian thạo nghề họ xin phép nghỉ, thuê nhà mở cửa hàng riêng của mình. Ngay lập tức Bang chủ người Hoa khu vực đó gọi đến gặp, cấp cho một số vốn, ngày họ mở hàng tất cả các quán mỳ trong khu vực đóng cửa 10 ngày để cho khách đến ăn cửa hàng của họ.
Tư duy khác nhau thật.