[Funland] Chuyện Cua - Ghẹ

[Cụ Kéo]

Đây là ký sinh trùng có tên Octolasmis , chuyên sống bám trên ghẹ xanh làm ghẹ chậm lớn . Đối với người thì em hơm biết để em hỏi anh Gúc

 

[El Jefe]

Đây là con ký sinh sống trong mai cua ghẹ. Luộc rồi thì bóc hết phần phổi, thường dính cả bọn ký sinh. Sau đó thịt với càng ăn bình thường.

Sợ nhất là ăn cua đồng. Lẩu cua đồng ngoài hàng cứ phang cả con vào xay, mai miếc nghiên sạch, sán đầy trong mai. Chưa kể hôm trước còn bắt 1 ông làm gạch cua bẩn nữa chứ.

 

[vitomxau]

Đây là ký sinh trùng có tên Octolasmis , chuyên sống bám trên ghẹ xanh làm ghẹ chậm lớn . Đối với người thì em hơm biết để em hỏi anh Gúc

Em bổ sung thêm :

Để có thông tin chi tiết hơn về loài sinh vật này, chúng tôi đã liên hệ với PGS TS Vũ Ngọc Út (Phó trưởng khoa Thủy Sản, trường ĐH Cần Thơ). PGS TS Út cho biết: “Qua hình ảnh thì tôi thấy có thể nhưng con vật này thuộc nhóm hà sun (barnacle), cụ thể là nhóm hà sun có cuống (pedunculate barnacle). Nhóm này thuộc giáp xác thường sống bám trên giá thể. Đặc biệt ở giai đoạn lắng đáy (sau giai đoạn ấu trùng sống trôi nổi chúng sẽ tìm giá thể để bám), có một số loài thường thích bám trong mang cua, ghẹ. Khi bám nhiều trên mang chúng là cho cua, ghẹ yếu và có thể chết nếu quá dày đặc, do không thể hô hấp được”.

Trả lời câu hỏi về việc, nếu ăn loài vật này thì có ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng hay không, PGS TS Út khẳng định: “Nhóm này không có hại, thậm chí ở một số vùng trên thế giới người ta còn ăn những cá thể này. Do vậy tôi nghĩ không có ảnh hưởng gì tới sức khỏe cả, mình chỉ cần lột bỏ mang cua hoặc ghẹ là xong. Tôi cũng chưa thấy có thông tin gì về nhóm này gây bệnh cho con người”.

 

[Vịtxanh]

May quá! Mình chả bao giờ ăn loại ghẹ này.

Ăn con này xong là bị ốm, phải đi trạm xá cho các cô tiêm vào mông đới.
Kinh lém

 

[Rosa]

kinh thế cụ

 

[getz0932]

Em bổ sung thêm :

Để có thông tin chi tiết hơn về loài sinh vật này, chúng tôi đã liên hệ với PGS TS Vũ Ngọc Út (Phó trưởng khoa Thủy Sản, trường ĐH Cần Thơ). PGS TS Út cho biết: “Qua hình ảnh thì tôi thấy có thể nhưng con vật này thuộc nhóm hà sun (barnacle), cụ thể là nhóm hà sun có cuống (pedunculate barnacle). Nhóm này thuộc giáp xác thường sống bám trên giá thể. Đặc biệt ở giai đoạn lắng đáy (sau giai đoạn ấu trùng sống trôi nổi chúng sẽ tìm giá thể để bám), có một số loài thường thích bám trong mang cua, ghẹ. Khi bám nhiều trên mang chúng là cho cua, ghẹ yếu và có thể chết nếu quá dày đặc, do không thể hô hấp được”.

Trả lời câu hỏi về việc, nếu ăn loài vật này thì có ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng hay không, PGS TS Út khẳng định: “Nhóm này không có hại, thậm chí ở một số vùng trên thế giới người ta còn ăn những cá thể này. Do vậy tôi nghĩ không có ảnh hưởng gì tới sức khỏe cả, mình chỉ cần lột bỏ mang cua hoặc ghẹ là xong. Tôi cũng chưa thấy có thông tin gì về nhóm này gây bệnh cho con người”.

nhìn đã thấy ghê rồi, còn đâu tâm trí mà chén tiếp để thấy ngon nữa nữa, cụ nào chén thì xin mời, em chịu

 

[trinhhunghb]

Kinh quá các cụ nhỉ

 

[vitomxau]

Ăn con này xong là bị ốm, phải đi trạm xá cho các cô tiêm vào mông đới.
Kinh lém

Em nhìn thấy con này phải tu thêm 2 cốc bia mới đủ dũng khí ăn tiếp ợ Kinh lém !

 

[Xe Tăng Lên Dốc]

Ăn con này xong là bị ốm, phải đi trạm xá cho các cô tiêm vào mông đới.
Kinh lém

Ối tí về làm ngay 1 cân tráng miệng

 

[Vịtxanh]

Ối tí về làm ngay 1 cân tráng miệng

Dồi đi tiêm nhá

 

[khonglo]

Nhà hàng mà làm ẩu vậy. E làm cua ghẹ là phải bóc hết mấy xám xám đi. chà rửa con ghẹ sạch sẽ mới bỏ vào nồi mà nấu. Làm kiểu này chắc nó thả đại con ghẹ vào nồi quá

 

[xezace]

Em đảm bảo là con ghẹ này không ngâm hóa chất ạ

 

[vitomxau]

nhìn đã thấy ghê rồi, còn đâu tâm trí mà chén tiếp để thấy ngon nữa nữa, cụ nào chén thì xin mời, em chịu

Cụ có chén được Đuông Dừa không

 

[nhattm92]

nhìn ghê nhỉ nhưng chắc chín rồi thì ăn được tất càng lắm đạm

 

[Hoàng Trang]

Ngày bé hay ngồi tách mai cua, thỉnh thoảng e vẫn gặp con này. Con cua nào bị bọn này ký sinh thì cũng y ảnh luôn.

 

[slaz8]

luộc chín ròi, đồ biển có gì dâu mà sợ, em xác nhận trường hợp này có nhiều

 

[getz0932]

Cụ có chén được Đuông Dừa không

Đuông thì e làm chục con ok, vấn đề ở đây là nhìn nó ghê ở góc độ kiểu giun sán, bệnh, nên có bóc đi ăn tiếp thì cũng cũng mất cảm giác ngon cụ ạ

 

[vitomxau]

Đuông thì e làm chục con ok, vấn đề ở đây là nhìn nó ghê ở góc độ kiểu giun sán, bệnh, nên có bóc đi ăn tiếp thì cũng cũng mất cảm giác ngon cụ ạ

Vâng. Công nhận về hình dáng bế ngoài thì mấy ông này nhìn ghê thật

 

[Cuoihn]

Con này trông có kinh hơn bọn ký sinh kia không các cụ?

 

[mrzoro]

Chả biết có sao không mà nhìn ghê quá. Em có làm cả két cũng chả dám xơi