Ngày 4,5/2:
1. JoJo_b: gói bánh
2. Pilot4W: gói bánh
3. mocmoc: rửa lá
4.Ga quay: gói bánh
5.Quangminhauto: gói bánh, trông đêm
6.minh0406: đề xuất mợ vào chân đi chợ nhé????
7.ngominh: gói bánh
8..AZE: học gói bánh
9.Bluegirl: phụ trách mua sắm (nôm na là chạy chợ)
...
cont
----------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------
*Dụng cụ:
1-Bếp
ếp ga công nghiệp:
2- nồi luộc bánh chưng
-Chauchau: nồi 20 cái
-Bé bông: nồi chưa rõ kích thước
-quangminhauto: nồi 50 cái
-pilot4W: nồi 200l
(như vậy có lẽ không phải trưng dụng nồi của bác chauchau và bé bông nữa)
*Địa điểm gói bánh và luộc bánh:Kụ Quangminhauto.com (số 63 ngõ 1295 Giải phóng)
cụ Pilot4w và bạn cụ đã nhận chân gói bánh chính, vụ này cụ sẽ được hỗ trợ bởi rất nhiều các đầu bếp mới
Em sơ qua phần nhân sự
Gạo: 50 kg gạo nếp của mợ Vợ bộ đội
500 lá dong của mợ kikilink
khuôn bánh: 3-4 khuôn ( các cụ tập gói cần viện trợ thêm khuôn)
Vẫn còn thiếu vài miếng ván bản to để ép bánh sau khi bánh chín, các cụ xem chỗ nào có thể mượn được
Chiều nay e và cụ Thích rượu mạnh sẽ qua xưởng cụ Sonrack chuyển gạo tới chỗ cụ Quangminhauto
Em sơ qua kế hoạch mua đồ, các cụ mợ thấy gì thiếu hay không đúng góp ý tiếp cho em :6:
- thêm 30kg gạo nếp
- lạt buộc: 500 chiếc
- đậu xanh: 20 - 30 kg
- thịt 3 chỉ : 10- 15 kg
muối, hành khô, hạt tiêu
__________________