Tâm trạng có khi chỉ là nhất thời thôi cụ ơi. Trước em cũng y chang cụ kia, cứ ngỡ chẳng bao giờ có thể xa HN được, với bao kỷ niệm. Ấy thế mà...giờ bẩu em quay lại HN sống e ứ về nữa đâu.
Món này gọi là bánh bao rán hở mợ? Sở dĩ e gọi là bánh bao vì lớp vỏ của nó khá dầy và có lẽ đây là 1 món được biến đổi từ bánh rán nhân mặn thời trước,cũng là 1 dạng chuyển thể của bánh gối. Thời trước đây,những năm bao cấp,bánh gối nhân mạnh luôn làm những đứa trẻ như e nuốt nước bọt ừng ực mỗi lần ô bán bánh đi xe đạp có kèm theo cái tủ gỗ đựng bánh. Bánh gối vỏ mỏng ròn tan,nhân thịt băm trộn với miến vụn,gia vị là mộc nhĩ,su hào băm nhỏ,hành,hạt tiêu thơm lừng. 1 thứ gia giảm không thể thiếu của bánh gối chính là nước tương ớt pha dấm,đường chua chua,ngọt ngọt,cay cay được ng bán hàng bơm vào bánh gối.Mùa thu các cụ thích ăn món gì show ra cho em đi ăn thử với. Chẹp chẹp. Em vừa đi ăn bánh rán xong
Hà Nội mà cụ, chặt chém là bt. Tết mà rửa cái xe hay ăn bát phở thì biết tay nhau ngay
Dạ!! Thân cụ là nhà e ở đó!! Ngày ngày nhìn sang nhà bánh gối bánh rán. Xem họ nặn bánh trên sân thượng cũng sạch sẽ lắm ạ!! Hồi em đi hoc cứ 11h30 tan lớp là ghé qua mua 1 chiec bánh rán mặn.. tuyệt vời.. vỏ dèo dẻo.. có 1 mieng thịt mông nửa mỡ nửa nac thơm thơm tí miến, tí lạp xưởng .. hương vị đên bjo e vẫn nhớ.. yêu sao thời đi học .. ăn quà vặt thật tuyệt cú mèoMón này gọi là bánh bao rán hở mợ? Sở dĩ e gọi là bánh bao vì lớp vỏ của nó khá dầy và có lẽ đây là 1 món được biến đổi từ bánh rán nhân mặn thời trước,cũng là 1 dạng chuyển thể của bánh gối. Thời trước đây,những năm bao cấp,bánh gối nhân mạnh luôn làm những đứa trẻ như e nuốt nước bọt ừng ực mỗi lần ô bán bánh đi xe đạp có kèm theo cái tủ gỗ đựng bánh. Bánh gối vỏ mỏng ròn tan,nhân thịt băm trộn với miến vụn,gia vị là mộc nhĩ,su hào băm nhỏ,hành,hạt tiêu thơm lừng. 1 thứ gia giảm không thể thiếu của bánh gối chính là nước tương ớt pha dấm,đường chua chua,ngọt ngọt,cay cay được ng bán hàng bơm vào bánh gối.
Mùa đông giá lạnh chính là lúc mà các món quà vặt nóng hổi,bỏng môi lên ngôi,nhất là những món được rán qua mỡ.
Ở HN,hiện có quán bánh gối,bánh rán nhân mặn ở đầu phố Lý Quốc Sư vẫn còn giữ đc hương vị của thời bao cấp khó khăn. E nghĩ,có lẽ mợ chủ đã từng ngồi vỉa hè dưới gốc cây đa chỗ quán này để thưởng thức ít nhất 1 lần rồi.
Hì!! Món này là bánh rán mặn đó cụ!! Vỏ bó hơi dày hơn bánh gối nhiều tị ạMón này gọi là bánh bao rán hở mợ? Sở dĩ e gọi là bánh bao vì lớp vỏ của nó khá dầy và có lẽ đây là 1 món được biến đổi từ bánh rán nhân mặn thời trước,cũng là 1 dạng chuyển thể của bánh gối. Thời trước đây,những năm bao cấp,bánh gối nhân mạnh luôn làm những đứa trẻ như e nuốt nước bọt ừng ực mỗi lần ô bán bánh đi xe đạp có kèm theo cái tủ gỗ đựng bánh. Bánh gối vỏ mỏng ròn tan,nhân thịt băm trộn với miến vụn,gia vị là mộc nhĩ,su hào băm nhỏ,hành,hạt tiêu thơm lừng. 1 thứ gia giảm không thể thiếu của bánh gối chính là nước tương ớt pha dấm,đường chua chua,ngọt ngọt,cay cay được ng bán hàng bơm vào bánh gối.
Mùa đông giá lạnh chính là lúc mà các món quà vặt nóng hổi,bỏng môi lên ngôi,nhất là những món được rán qua mỡ.
Ở HN,hiện có quán bánh gối,bánh rán nhân mặn ở đầu phố Lý Quốc Sư vẫn còn giữ đc hương vị của thời bao cấp khó khăn. E nghĩ,có lẽ mợ chủ đã từng ngồi vỉa hè dưới gốc cây đa chỗ quán này để thưởng thức ít nhất 1 lần rồi.
Ôh!! Em ngồi đối diện cụ kia kìa
Em thì giờ này nhâm nhi ở phố cổ ạ!
Hỏi linh tinh lại vang cho phát bây giờ.
Yes.. cảm ơn cụ!! Ý e hỏi thật.. ko hề giả nai nủng gì nhé.. Mộc tồn là gi a??
Up lên cho mợ, cháu mới sáng ra tây tây với mùa thu cũng ko biết là gì. Có vẻ hay đấy ạ
Tên một loại đậu phụ.
Chui vào chăn chơi trò chân ải chân ai thích hơn mợ nhỉ? hiiKhông khí hà nội hôm nay tuyệt quá các cụ nhỉ.
Trong các mùa em thích nhất mùa thu. Se lạnh, mặc quần áo tha hồ đẹp,lại ko nóng quá lạnh quá. Khoái đi chơi hơn, đầu óc cũng không căng thẳng vì nóng bức...
Còn gì tuyệt vời hơn thời tiết này tối đi làm nồi lẩu ếch và vài chén rượu nhạt cho ấm lòng các cụ nhỉ...
Cụ nào biết địa chỉ ăn lẩu ngon thì chia sẻ cho mọi người mới ạ.
Hà nội vào thu em chúc các cụ mùa thu làm ăn phát đạt kiếm thật nhiều tiền để cái tết sắp tới thật đầy đủ và ấm cúng ạ.
Em mời các cụ ly rượu chào thu...
Nhìn anh áo đen ngồi đơ thế :"))!!Bọn em cũng mới ngồi chỗ này trưa nay, thật là tuyệt ạ:
Ta gập nhau 1 chiều thu tháng 10.. vì nụ cười anh nhớ mong từng ngày ...
2 cụ này về đầu kiếm nhau đi nhea... sang ra bắt sóng hợp nhau thế chứ nịMùa này hình như cũng là mùa động dục các cụ nhỉ?
Em cũng nữ như mợ, bắt sóng với ông kia lỗ vốn
