[Funland] Chạch làn.

zinhaicau

Xe điện
Biển số
OF-29884
Ngày cấp bằng
24/2/09
Số km
3,395
Động cơ
381,261 Mã lực
Nay nước ngập bão số 3 đã rút cạn hết, chỉ còn những vũng nước sâu đọng lại, em theo ông hàng xóm bẫy cá và kéo bát quái. Vớ được mấy kg chạch làn ngon quá, lâu lắm mới kiếm được mớ này nấu canh mẻ thì là
z5954825908743_3360c0c6de913248fccceac55e6ecaef.jpg
. Có cụ nào nhắm rượu với em ko?
 

--Lamborghini--

Xe cút kít
Biển số
OF-110827
Ngày cấp bằng
29/8/11
Số km
15,503
Động cơ
567,284 Mã lực
To phết nhỉ.
Loại này chiên ăn với lá nốt có ổn ko các cụ :)
 

sắt con

Xe điện
Biển số
OF-203221
Ngày cấp bằng
23/7/13
Số km
2,847
Động cơ
274,294 Mã lực
Nhìn hoa văn trên thân con trạch này như con rắn í cụ nhể???
 

Lee Saker

Xe điện
Biển số
OF-28525
Ngày cấp bằng
6/2/09
Số km
3,043
Động cơ
517,756 Mã lực
Lần cuối em được ăn chạch chắc phải 7-8 năm rồi, tí quên mất tên con này, chiên giòn lên ăn vào lắm =P~.
 

NgangNganh

Xe buýt
Biển số
OF-821808
Ngày cấp bằng
1/11/22
Số km
507
Động cơ
1,187 Mã lực
Tuổi
124
Nơi ở
Hang giữa bờ Háng
Chạch làn phải cỡ bằng cổ tay trở lên ăn mới ngon, chứ nhỏ thế này ăn ko ngon bằng chạch trấu.
 

3077

Xe container
Biển số
OF-146453
Ngày cấp bằng
20/6/12
Số km
8,744
Động cơ
-393,122 Mã lực
Thi thoảng fb nó đồn có con gì giống mấy con lươn, trạch này mà bò nó ngóc đầu lên, ăn là ngỏm ấy làm em giờ ăn mấy món này cũng ghê ghê.
 

zinhaicau

Xe điện
Biển số
OF-29884
Ngày cấp bằng
24/2/09
Số km
3,395
Động cơ
381,261 Mã lực
Chạch làn phải cỡ bằng cổ tay trở lên ăn mới ngon, chứ nhỏ thế này ăn ko ngon bằng chạch trấu.
Hiếm loại to như vậy lắm cụ ạ, đa số như ngón chân cái thôi. Tưởng chừng tuyệt chủng thì sau cơn bão số 3, em lại được ăn 3-4 bữa liền rồi.
 

kazumi

Xe tải
Biển số
OF-135659
Ngày cấp bằng
23/3/12
Số km
376
Động cơ
621,387 Mã lực
Nơi ở
HN
lần đầu em biết có chạch này ạ
 

Mansion.68

Xe tải
Biển số
OF-835320
Ngày cấp bằng
13/6/23
Số km
475
Động cơ
8,302 Mã lực
Tuổi
40
Ngon cụ ạ, đặc mình ít ruột, thịt mềm ko có xương răm, lại ngọt thịt kiểu cá chình. Tốn rịu lắm. Con to nhất cỡ cổ tay thôi.
Cụ nấu om hoặc để nguyên con kho cho nó thành khoanh.
Ngon lắm.
 

zinhaicau

Xe điện
Biển số
OF-29884
Ngày cấp bằng
24/2/09
Số km
3,395
Động cơ
381,261 Mã lực
IMG_1636.jpeg

Mổ bọn này đau hết tay vì gai vây các cụ ạ.
 

vdtours

Xe container
Biển số
OF-167407
Ngày cấp bằng
19/11/12
Số km
9,422
Động cơ
469,740 Mã lực
Tuổi
43
Nơi ở
Hà Nội
Website
www.youtube.com
Lần đầu em thấy chạch loại này.
 

ah99x6

Xe điện
Biển số
OF-354153
Ngày cấp bằng
9/2/15
Số km
3,630
Động cơ
-205,786 Mã lực
Kho nhừ với khế là ngon nhứt ạ
 

Mansion.68

Xe tải
Biển số
OF-835320
Ngày cấp bằng
13/6/23
Số km
475
Động cơ
8,302 Mã lực
Tuổi
40
IMG_1636.jpeg

Mổ bọn này đau hết tay vì gai vây các cụ ạ.
Cụ phải bóp tro cho nó sạch nhớt chớ. :D
Ngày trước em hay làm chạch thì cứ làm nắm tro cho vào chậu chạch chà, rồi lấy chân xoa, sau đó chế biến mới nhàn.
 

cakiem8x

Xe buýt
Biển số
OF-106581
Ngày cấp bằng
23/7/11
Số km
574
Động cơ
398,440 Mã lực
Tuổi thơ lại ập về. Ngày trước quê em nước sông Nhuệ sạch lắm. Cứ hè đến là em với ông anh kiếm sống ở sông luôn. Mà đúng là từ khi lên học ĐH năm 2005 thì cái sông này nó bẩn và trở thành sông chết. Chứ ngày trước cua cá ốc là mùa hè nhà em ăn tẹt luôn. Chính cái sự phát triển nhanh quá mức khiến người ta ko kịp tư duy theo làm hỏng cả 1 dòng sông. Thời đó quanh khu em nhiều người sống nhờ các loài cua cá ở sông lắm. Vẫn mong 1 ngày nó sạch lại như xưa. Bao nhiêu năm nghe dự án cải tạo sông Nhuệ rồi mà nó vẫn như thế. Buồn thật đó :(
 
Chỉnh sửa cuối:

vneseman

Xe lăn
Biển số
OF-142852
Ngày cấp bằng
22/5/12
Số km
10,847
Động cơ
1,035,927 Mã lực
Lần đầu em mới nghe và thấy chạch làn, cứ tưởng các cụ nói lái gì đó :))
 

Then Cửa

Xe hơi
Biển số
OF-709558
Ngày cấp bằng
5/12/19
Số km
116
Động cơ
105,653 Mã lực
Tuổi
45
Cụ phải bóp tro cho nó sạch nhớt chớ. :D
Ngày trước em hay làm chạch thì cứ làm nắm tro cho vào chậu chạch chà, rồi lấy chân xoa, sau đó chế biến mới nhàn.
Cứ nước sôi 70-80 độ là hết nhớt cụ ạ
 

quy la tien

Xe điện
Biển số
OF-126198
Ngày cấp bằng
1/1/12
Số km
3,591
Động cơ
547,543 Mã lực
Om chuối đậu; kho tương ,khế, lá nghệ...chẹp chẹp....
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top