[CCCĐ] Câu chuyện của một du học sinh Nhật Bản (2016 - 2020)

[Jochi Daigaku]

Biểu tượng thương hiệu của nước tương Kodera cũng biến đổi theo thời gian.

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Hình ảnh của tiệm nước tương Kodera "thật" ngoài đời (tiệm nước tương trong bảo tàng chỉ là dựng lại).

 

[Jochi Daigaku]

Khi xem trong bảo tàng, cháu cứ thắc mắc : vì sao nước tương Kodera nổi tiếng như nhế ? mà sao bây giờ không thấy sản phẩm nào của Kodera được bán trên thị trường ?

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Tới khi xem các biểu đồ treo trên tường, cháu mới hiểu là thời kỳ hoàng kim của nước tương Kodera đã trôi qua từ lâu.

 

[Jochi Daigaku]

Các biểu đồ cho thấy thị phần và sản lượng của nước tương Kodera tụt giảm dần qua từng năm.

 

[Jochi Daigaku]

Thời kỳ rực rỡ nhất của nước tương Kodera là những năm 1950 ~ 1960. Nhưng vài chục năm sau (1990s) nước tương Kodera đã gần như biến mất khỏi thị trường.

 

[Jochi Daigaku]

Như vậy là cháu đã tham quan xong một cạnh của khu phố cổ hình chữ U với các cửa tiệm :

- Nhà máy mỹ phẩm Murakami Seikado.
- Ngôi nhà Uemura.
- Tiệm tạp hóa Yamatoya.
- Cửa hàng bán sỉ, bán lẻ các loại ô Kawano Shoten.
- Tiệm nước tương Kodera.

Bây giờ cháu tham quan tiếp các tiệm nằm ở cạnh chữ U đối diện. Bắt đầu là tiệm bán các đồ làm bếp : Maruni Shoten.

 

[Jochi Daigaku]

Không biết chính xác tiệm Maruni Shoten mở cửa vào năm nào, nhưng chắc chắn là trước năm 1930, người ta đã thấy có tiệm này ở khu vực Chiyoda, Tokyo).

 

[Jochi Daigaku]

Đứng sát cửa kính và nhìn vào bên trong tiệm bán đồ bếp Maruni Shoten.

 

[Jochi Daigaku]

Bước vào tiệm Maruni thì cả hai bên trái, phải sát cửa kính đều chất đầy các loại nồi niêu, ấm chén.

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Các loại hàng hóa bày ở khoang giữa cửa hàng Maruni.

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Không những bày trên bàn, nhiều món đồ còn được treo lên cao.

 

[Jochi Daigaku]

 

[Jochi Daigaku]

Thì ra các loại bẫy chuột ở Nhật Bản, gần 100 năm trước đây trông như thế này.

 

[Jochi Daigaku]

Hộp đựng thuốc là và diêm ngày xưa.

 

[Jochi Daigaku]

Bao diêm ngày xưa phải cắm sẵn vào cái chốt như thế này cho dễ lấy diêm.