Đây là loại tủ tự lắp ráp, nghĩa là vào một lúc nào đó (vài tháng, vài năm ... có thể cần tháo ra). Nếu không bảo quản cẩn thận dụng cụ tháo lắp, có thể lúc cần dùng thì đã bị thất lạc mất. Cho nên người Nhật làm thừa ra một bộ ốc, dùng để gắn luôn cái dụng cụ vào tủ (như vậy là không lo bị thất lạc).