Đi vòng ra phía trước để chụp ảnh cổng chợ Recova. Bức tượng đồng trước cửa chợ mang tên Escultura Lechera Canaria (tạm dịch: điêu khắc sữa Canaria).
Bức tượng bày tỏ lòng kính trọng đối với những người vắt sữa chân trần, những người qua nhiều thế hệ đã đi bán sữa và các sản phẩm từ sữa từ nhà này sang nhà khác. Tác phẩm điêu khắc mô tả một người phụ nữ không đi giày, một tay cầm ca đánh sữa trong khi tay kia đội một chiếc giỏ, trên đầu chất đầy ca đánh sữa và các sản phẩm từ sữa. Những người vắt sữa đều mặc tạp dề có túi lớn. Họ là những người phụ nữ làm việc cực kỳ chăm chỉ để chu cấp cho gia đình.