[Funland] Cách đánh tiết canh thật ngon

ChaloziChiloza

Xe máy
Biển số
OF-150681
Ngày cấp bằng
27/7/12
Số km
79
Động cơ
357,410 Mã lực
Tự dưng vào đây em cũng thấy thèm ăn tiết canh quá, ông xã nhà em làm món này khéo lắm tối nay phải đề nghị cuối tuần này làm tiết canh mới được.
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
Tự dưng vào đây em cũng thấy thèm ăn tiết canh quá, ông xã nhà em làm món này khéo lắm tối nay phải đề nghị cuối tuần này làm tiết canh mới được.
Thề là em vừa trẹo cả họng để đọc cái nick của mợ.... Em thấy thật chung thủy và chịu khó ăn mãi một món:))
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3
@};-E cần mua i30 2009 - cw mầu bạc có VDC cho vợ cả@};-
Bác nào biết ới cho e nhé
Số cầm chân của e 0903 292982, e ở Hà Nội
E cảm ơn
Cụ ơi, trên này toàn người đi Mec , không ai đi cái Hyundai mà cụ đang cần đâu.
 

ChaloziChiloza

Xe máy
Biển số
OF-150681
Ngày cấp bằng
27/7/12
Số km
79
Động cơ
357,410 Mã lực
Ôi thôi, bác quay chan ơi bác xóa cái ảnh con chó đi nhìn sợ quá
 

sakuda

Xe điện
Biển số
OF-13452
Ngày cấp bằng
25/2/08
Số km
3,038
Động cơ
345,605 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
em không ăn đc TC nhưng đọc thớt này thấy nhạt mồm nhạt miệng díu chịu đc
 

pain

Xe ngựa
Biển số
OF-26066
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
26,590
Động cơ
128,535 Mã lực
Nơi ở
Tháng 3

học lái

Xe điện
Biển số
OF-682
Ngày cấp bằng
8/7/06
Số km
2,195
Động cơ
595,922 Mã lực
Tuổi
42
Tuỳ thuộc trọng lưpựng con vịt của cụ
Vịt khoảng 2kg: Chuẩn bị
- Bát con để hãm: 1 thìa mắm 2 thìa nước đun sôi để nguội ( thìa ngắn, lòng to)
- Cắt tiết ở gáy hoặc ở cánh ( tránh cắt vào thực, khí quản)
- Vừa cắt hứng vào bát vừa quấy đều theo 1 vòng ( không quay ngược lại)
- Cắt khi tiết còn chảy nhỏ giọt chậm thì thôi.
Cất bát tiết hãm đi.
Luộc vịt
- Chọn bổi: 1. cụ lấy thịt ở lườn băm nhỏ.
2. lấy lòng mề băm nhỏ.
3. Rang lạc giã vỡ 3-4 mảnh
- Lấy nước luộc 1 bát con 2/3 để nguội
- Lấy bát để đánh tiết cho bổi và lạc vào.
- Đổ bát nước vào bát tiết quấy đều rồi đổ vào bát bổi.
- Rau, rượu, chanh đợi 5 phút là chén

Cụ nhớ mời nhà cháu đấy
 

ChaloziChiloza

Xe máy
Biển số
OF-150681
Ngày cấp bằng
27/7/12
Số km
79
Động cơ
357,410 Mã lực
Gần nhà em bên Gia Lâm có hàng vịt ta ngon lắm, cả nhà em thi thoảng lại ra đó ăn, bây giờ họ chuyển đi đâu rồi bác nào có biết hàng nào ngon làm thật cho em xin cái địa chỉ với ạ.
 

Mycar222

Xe điện
Biển số
OF-129065
Ngày cấp bằng
1/2/12
Số km
4,848
Động cơ
409,192 Mã lực
Nơi ở
Chỗ ấy, ở giữa ngã.....
ăn tiết canh là phải bú với Ballantine 30 :))
 

vietvoiz

Xe container
Biển số
OF-7990
Ngày cấp bằng
14/8/07
Số km
9,080
Động cơ
627,788 Mã lực
Tuổi
52
Nơi ở
+21.03216 +105.86850
Website
www.vietvoiz.com
ChaloziChiloza nói:
Gần nhà em bên Gia Lâm có hàng vịt ta ngon lắm, .
Gái thôn em này các cụ ơi, xinh lắm :) phải quán VỊT NƯỚNG ĐI EM không gái ơi
 
Chỉnh sửa cuối:

wfun

Xe tăng
Biển số
OF-17704
Ngày cấp bằng
21/6/08
Số km
1,460
Động cơ
517,724 Mã lực
Nơi ở
Bên cạnh cái tròn tròn....
@Chalozichiloza: Non ngọt, già bùi. Mợ đừng lo nữa mất vui:D tập trung vào chuyên môn tiết canh đi
 

biahoihanoi

Xe lăn
Biển số
OF-14970
Ngày cấp bằng
21/4/08
Số km
13,845
Động cơ
633,662 Mã lực
Nơi ở
Hanoi
Tưởng phải cho tí amoniac vào thì sẽ đông chặt?
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top