Quán cà phê giờ phân loại ra mỗi quán phục vụ một đối tượng khách hàng riêng.
Mấy quán theo chuỗi nam thanh nữ tú hay vào thì địa điểm mặt đường lớn, đông đúc, ồn ào, ngồi lâu cũng chả được.
Có những quán phục vụ dân văn phòng, sinh viên ngồi học, làm việc rất ổn áp điều hòa mát lạnh, wifi căng đét ngồi cả buổi cũng chả sao,
Lại có những quán phục vụ dân lười như em, chui tít trong ngõ ngách các khu tập thể cũ. Quan trọng là cà ngon, giá hợp lý, ngồi ngắm dân tình sinh hoạt, đọc sách lướt web sáng thứ 7, CN cũng thú vị. Em hay ngồi quán đối diện sân 10/10 Giảng Võ, không biết có cụ OFer nào hay ngồi ở đây không.