[Funland] Cà phê ngon, sạch, rẻ

Trạng thái
Thớt đang đóng

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Hà nội nắng nóng kéo dài , có lẽ chưa có năm nào nắng nhiều như vậy , ngoài đường xe cộ đông nghịt , bầu không khí cứ ngùn ngụt ...:(
Đi ngoài đường về là cởi trần ra ngay ( gọi là chuyên da ) mồ hôi cứ nhễ nhại , thè lưỡi mà thở ...:-s
Nhưng , nóng vậy vẫn phải xông vào rang , vẫn thích bật máy lên tý tách pha tách cà nhâm nhi rồi lim dim thả hồn vào căm phòng đậm đặc mùi cà phê rang , cảm giác nóng tăng hơn
Thôi , em tập tả văn nó không có vào , không nên lấy sở đoản của mình uýnh nhau với sở trường của các cụ .Túm lại là nóng thế mà uống cà vẫn phải tắt cái quạt , gió nó thổi bay hết cái hương thơm vốn rất mong manh thì cốc cà chỉ còn 50 % giá trị
Không sắm nổi cái điều hoà chỗ hành lạc , mùa hạ nó khổ thé đấy , mẻ cà Panama toàn mùi sầu riêng các cụ nhé
2ED1CDAF-28FA-4BC4-88B4-B79C1E7847C8.jpeg
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,649 Mã lực
Hà nội nắng nóng kéo dài , có lẽ chưa có năm nào nắng nhiều như vậy , ngoài đường xe cộ đông nghịt , bầu không khí cứ ngùn ngụt ...:(
Đi ngoài đường về là cởi trần ra ngay ( gọi là chuyên da ) mồ hôi cứ nhễ nhại , thè lưỡi mà thở ...:-s
Nhưng , nóng vậy vẫn phải xông vào rang , vẫn thích bật máy lên tý tách pha tách cà nhâm nhi rồi lim dim thả hồn vào căm phòng đậm đặc mùi cà phê rang , cảm giác nóng tăng hơn
Thôi , em tập tả văn nó không có vào , không nên lấy sở đoản của mình uýnh nhau với sở trường của các cụ .Túm lại là nóng thế mà uống cà vẫn phải tắt cái quạt , gió nó thổi bay hết cái hương thơm vốn rất mong manh thì cốc cà chỉ còn 50 % giá trị
Không sắm nổi cái điều hoà chỗ hành lạc , mùa hạ nó khổ thé đấy , mẻ cà Panama toàn mùi sầu riêng các cụ nhé
2ED1CDAF-28FA-4BC4-88B4-B79C1E7847C8.jpeg
Cụ làm em tưởng thật định phi đến xin mấy shots! :DHoá ra Sầu thật! :((
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Cụ làm em tưởng thật định phi đến xin mấy shots! :DHoá ra Sầu thật! :((
Đây là loại cơm vàng , hạt lép cụ nhé , em nóng ăn xài sớm nên nó hơi sượng
Ngon lắm , mời cụ ;;) . Cảm ơn cụ vừa bắn hạ cho em con Rancilio , phận đẹp duyên may:))
 
Chỉnh sửa cuối:

kenshire

Xe tăng
Biển số
OF-89526
Ngày cấp bằng
23/3/11
Số km
1,164
Động cơ
417,985 Mã lực
Cụ làm em tưởng thật định phi đến xin mấy shots! :DHoá ra Sầu thật! :((
Loại Panama cụ Studer rang, cũng có mùi sầu riêng, thơm đặc trưng, nhưng hương thơm ấy tự ẩn mình vào trong các giọt cà phê, không toả ra xung quanh, chỉ khi uống vào miệng mới thấy mùi hương của loại này sao lại nồng đậm đến vậy. 2 anh Elida và El Burro thì toả hương ra xung quanh khá nhiều. Em uống cũng khá nhiều loại Panama, duy chỉ có vài loại này là ổn. Cụ Studer , hôm trước e rang đậm, Full City + cho dòng Hartmann, hương rất ổn, vị đậm đà lên thấy rõ khi rang nhạt.
 

Mr.star

Xe tải
Biển số
OF-660
Ngày cấp bằng
7/7/06
Số km
333
Động cơ
578,198 Mã lực
Loại Panama cụ Studer rang, cũng có mùi sầu riêng, thơm đặc trưng, nhưng hương thơm ấy tự ẩn mình vào trong các giọt cà phê, không toả ra xung quanh, chỉ khi uống vào miệng mới thấy mùi hương của loại này sao lại nồng đậm đến vậy. 2 anh Elida và El Burro thì toả hương ra xung quanh khá nhiều. Em uống cũng khá nhiều loại Panama, duy chỉ có vài loại này là ổn. Cụ Studer , hôm trước e rang đậm, Full City + cho dòng Hartmann, hương rất ổn, vị đậm đà lên thấy rõ khi rang nhạt.
Em cũng rất thích cà phê Panama nói chung, em hay rang đậm cỡ espresso nên hay tìm loại cà nào phù hợp với kiểu rang này. Các bác khi mua cà cũng nên yêu cầu profile rang cho từng loại, hoặc là lời khuyên của người cung cấp về rang thế nào cho từng loại hạt. Trước đây em ko quá để ý đến profile rang, chỉ để ý đến mức độ rang. Nhưng gần đây, có lần em thay đổi hai profile rang khác nhau, cho ra kết quả khác nhau luôn dù cùng kết thúc ở cùng một nhiệt độ. 1 cái em kéo dài thời gian từ lúc bắt đầu cho đến 1st crack hơn cái kia. Kết quả về hương thơm thì cái rang nhanh có vẻ thơm hơn - em ngửi lúc mở hộp, còn lúc uống thì như nhau - nhưng về vị thì thằng rang chậm body dày hơn hẳn, cân bằng đắng chua. Các bác có thời gian thì thử các profile các nhau và kiểm tra nhé. Chúc các bác ngày mới vui vẻ, mai là cuối tuần rồi:x
 

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,649 Mã lực
Loại Panama cụ Studer rang, cũng có mùi sầu riêng, thơm đặc trưng, nhưng hương thơm ấy tự ẩn mình vào trong các giọt cà phê, không toả ra xung quanh, chỉ khi uống vào miệng mới thấy mùi hương của loại này sao lại nồng đậm đến vậy. 2 anh Elida và El Burro thì toả hương ra xung quanh khá nhiều. Em uống cũng khá nhiều loại Panama, duy chỉ có vài loại này là ổn. Cụ Studer , hôm trước e rang đậm, Full City + cho dòng Hartmann, hương rất ổn, vị đậm đà lên thấy rõ khi rang nhạt.
Tối qua ăn tối xong "vật" quá :Dnên anh và 1 cụ nữa phi đến nhà cụ ấy xin một shot rồi! Ngào ngạt từ khi xay cho đến khi bê tách cà crema vàng ngậy thơm lừng kiểu đằm thắm! Biết chất của dòng này nên Anh lấy thìa hớt ít crema để nhấp ngay! Hương và Vị của lớp crema này thật đặc biệt, khó tả chính xác đc, nó mạnh mẽ, bùi ngậy, hơi mặn mòi và nồng nàn! Bắt đầu uống thì cảm nhận ngay sự mạnh mẽ (body dầy dặn nói theo kiểu chuyên ngành:)))! Hương thơm ngào ngạt lẫn lộn giữa mít chín và sầu riêng! Lại pha qua con máy còi Class nhưng có võ =D>của cụ ấy nên vị của cốc cà này rất nổi trội và phức tạp (khó miêu tả được chính xác mà phải trực tiếp nhâm nhi mới cảm nhận được)! Uống xong đến chục phút và ngồi trước quạt nhưng trong lòng tách cà còn bám lại ít crema xung quanh và dưới đáy nhưng hương thơm vẫn ngào ngạt! Theo anh đây là loại cà nên có và đáng thử!:x
Tks Cụ Studer nhiều!
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Tối qua ăn tối xong "vật" quá :Dnên anh và 1 cụ nữa phi đến nhà cụ ấy xin một shot rồi! Ngào ngạt từ khi xay cho đến khi bê tách cà crema vàng ngậy thơm lừng kiểu đằm thắm! Biết chất của dòng này nên Anh lấy thìa hớt ít crema để nhấp ngay! Hương và Vị của lớp crema này thật đặc biệt, khó tả chính xác đc, nó mạnh mẽ, bùi ngậy, hơi mặn mòi và nồng nàn! Bắt đầu uống thì cảm nhận ngay sự mạnh mẽ (body dầy dặn nói theo kiểu chuyên ngành:)))! Hương thơm ngào ngạt lẫn lộn giữa mít chín và sầu riêng! Lại pha qua con máy còi Class nhưng có võ =D>của cụ ấy nên vị của cốc cà này rất nổi trội và phức tạp (khó miêu tả được chính xác mà phải trực tiếp nhâm nhi mới cảm nhận được)! Uống xong đến chục phút và ngồi trước quạt nhưng trong lòng tách cà còn bám lại ít crema xung quanh và dưới đáy nhưng hương thơm vẫn ngào ngạt! Theo anh đây là loại cà nên có và đáng thử!:x
Tks Cụ Studer nhiều!
Nghe cụ tả mà em phát thèm , em đang tưởng Panama nó phải có mùi khói thuốc lá , hay vị đắng như trà đen :-??
Cái Class còi của em phải vỗ nhiều mới gáy được thế , nhưng cũng hết giới hạn rồi , may có cụ mà em ôm được nàng Miss Rancilio Silvia với giá thơm , nàng này về thì mổ phát chết class còi kia luôn
Bá cáo :D
 
Chỉnh sửa cuối:

Skoda_Favorit

Xe container
Biển số
OF-108279
Ngày cấp bằng
9/8/11
Số km
6,827
Động cơ
442,649 Mã lực
Nghe cụ tả mà em phát thèm , em đang tưởng Panama nó phải có mùi khói thuốc lá , hay vị đắng như trà đen :-??
Cái Class còi của em phải vỗ nhiều mới gáy được thế , nhưng cũng hết giới hạn rồi , may có cụ mà em ôm được nàng Rancilio với giá thơm , nàng này về thì mổ phát chết class còi kia luôn
Bá cáo :D
Miêu tả hương và vị của thức ăn đồ uống nào đó nếu nói là có vị cay/hăng nồng hay j j đó của cây/lá cây thuốc lá thì còn chấp nhận được chứ nếu có hương vị khói thuốc thì em sẽ cho next ngay vì cá nhân em không chịu được mùi hôi/khai của khói thuốc!
X_X
 

kenshire

Xe tăng
Biển số
OF-89526
Ngày cấp bằng
23/3/11
Số km
1,164
Động cơ
417,985 Mã lực
Tối qua ăn tối xong "vật" quá :Dnên anh và 1 cụ nữa phi đến nhà cụ ấy xin một shot rồi! Ngào ngạt từ khi xay cho đến khi bê tách cà crema vàng ngậy thơm lừng kiểu đằm thắm! Biết chất của dòng này nên Anh lấy thìa hớt ít crema để nhấp ngay! Hương và Vị của lớp crema này thật đặc biệt, khó tả chính xác đc, nó mạnh mẽ, bùi ngậy, hơi mặn mòi và nồng nàn! Bắt đầu uống thì cảm nhận ngay sự mạnh mẽ (body dầy dặn nói theo kiểu chuyên ngành:)))! Hương thơm ngào ngạt lẫn lộn giữa mít chín và sầu riêng! Lại pha qua con máy còi Class nhưng có võ =D>của cụ ấy nên vị của cốc cà này rất nổi trội và phức tạp (khó miêu tả được chính xác mà phải trực tiếp nhâm nhi mới cảm nhận được)! Uống xong đến chục phút và ngồi trước quạt nhưng trong lòng tách cà còn bám lại ít crema xung quanh và dưới đáy nhưng hương thơm vẫn ngào ngạt! Theo anh đây là loại cà nên có và đáng thử!:x
Tks Cụ Studer nhiều!
Em đoán là Hartmann, Mỗi cách rang lại cho 1 trải nghiệm khác. Đợt này e lại hay rang đậm, body, hương, các vị đều khác hẳn. Nhưng vẫn chưa đậm lắm, có cụ toàn rang ra dầu để uống. Cá biệt có hôm e còn thấy 1 cụ rang ra làn da châu Phi, gần thành than luôn. Mỗi cụ có 1 kiểu chơi, làm cuộc chơi phong phú hơn, đỡ nhàm chán.
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
sao có vẻ họ ấn teamper nhẹ quá phải không các cụ??? ;;) ;;) ;;)
Khi có máy xay điều chỉnh độ mịn vô cấp như trong video thì có thể chỉnh độ mịn để nén như thế nào cũng được ạ
Bá cáo ::D
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Khi có máy xay điều chỉnh độ mịn vô cấp như trong video thì có thể chỉnh độ mịn để nén như thế nào cũng được ạ
Bá cáo ::D
Cụ ...siêu dữ...nhìn là biết hàng dữ...cụ gửi cho em xin tên và mã của con máy xay đó được không ạ??? Mở mang tầm nhìn cụ ạ..."vô cấp" là sao hả cụ Studer ???
 

Studer

Xe tăng
Biển số
OF-617889
Ngày cấp bằng
22/2/19
Số km
1,329
Động cơ
131,562 Mã lực
Cụ ...siêu dữ...nhìn là biết hàng dữ...cụ gửi cho em xin tên và mã của con máy xay đó được không ạ??? Mở mang tầm nhìn cụ ạ..."vô cấp" là sao hả cụ Studer ???
Nhìn dáng thí đích thị Mazzer rồi , em dự là dòng Electric , còn vô cấp có nghĩa là độ mịn xoay bằng vành xoay có ren , dao xay tịnh tiến theo ren đó một cách liên tục , không chia từng bước dạng nấc khùng khục như máy xay kia , dù các bước đó có chia nhỏ đến đâu cũng không bằng được ạ
Bá cáo :D
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Cụ ...siêu dữ...nhìn là biết hàng dữ...cụ gửi cho em xin tên và mã của con máy xay đó được không ạ??? Mở mang tầm nhìn cụ ạ..."vô cấp" là sao hả cụ Studer ???
Máy xay Mazzer có ưu điểm hơn nhiều nững máy xay nhỏ là : Khi xay bột cà phê ở cùng độ mịn cỡ xay của các máy xay nhỏ , thì nước cà phê chiết xuất vấn ra thông dòng tốt , trong khi đó bột xay bằng các máy xay nhỏ hay bị tắc , cái này là do hạt xay của máy Mazzer nó đều hạt , lấy tay vo vo bột xay ra của Mazzer so vơi s Breville 820 sẽ thấy ngay sự khác biệt lớn , crema của máy xay Brevill thiên về mịn, cứng thì crema của máy Mazzer thiên về dẻo, bồng bềnh ... Mấy cái máy espresso dùng bơm quay như con Bezzera MItica trên, cụ ko cần nén , mà chỉ cần lấy ngón tay trỏ nhấn bột trong rổ lọc đúng mức bột quy định là pha vô tư ! bơm quay nó bơm mạnh lắm , bơm rung bật sau 5-6s mới thấy nước, chứ mấy con bơm quay và dùng group E61 này gạt công tắc máy là nước cà phê phi ra ầm ầm .
 

haolq

Xe tăng
Biển số
OF-415782
Ngày cấp bằng
10/4/16
Số km
1,930
Động cơ
241,215 Mã lực
Mời các cụ thẩm pha ấm Moka của 1 bác ở HN pha , cực chuẩn
 

MaxNB

Xe đạp
Biển số
OF-550730
Ngày cấp bằng
16/1/18
Số km
40
Động cơ
157,430 Mã lực
Có 4 cái Eureka Silenzio màu đỏ, đen ,vàng mới 100% nhập Italia giá 7,5tr không bảo hành, 9tr bảo hành 1 năm . Các cụ cần thì gộp vào để mua được giá như trên .
Giá rẻ hơn cả mua trên Ebay tại USA,Đức ...
19-0.jpg
Tiếc quá. Máy Baratza 30 của em tính cả ship về cũng chỉ tương đương. :((
 

BMW 6688

Xe tăng
Biển số
OF-72114
Ngày cấp bằng
6/9/10
Số km
1,833
Động cơ
472,163 Mã lực
Nơi ở
Hoa vàng cỏ xanh
Nhìn dáng thí đích thị Mazzer rồi , em dự là dòng Electric , còn vô cấp có nghĩa là độ mịn xoay bằng vành xoay có ren , dao xay tịnh tiến theo ren đó một cách liên tục , không chia từng bước dạng nấc khùng khục như máy xay kia , dù các bước đó có chia nhỏ đến đâu cũng không bằng được ạ
Bá cáo :D
Cám ơn cụ nhìu 😍😍😍
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top