[Funland] Cà phê Hà Nội - Cảm nhân về quán - Update quán hay cho anh em cùng đến

[HAILINHDUY]

VNTennis Cafe - số 15 Bùi Ngọc Dương và số 4 Phan Đình Phùng: Đồ uống hảo hạng - giá cả bình dân!

 

[Sâm củ]

Có quán mới mở ở Tây Nam Linh Đàm, đọc review của khách về quán cũng hay này:

LION COFFEE - LINH ĐÀM: MỘT ĐỊA CHỈ CHECK IN TRONG MƠ !

Tọa lạc tại khu đô thị Tây Nam Linh Đàm, nằm giữa các khu biệt thự liền kề và những tòa chung cư cao tầng, Lion Coffee - Linh Đàm ở tại vị trí góc đường tuyệt đẹp, án ngữ trước tòa nhà Vinh Quang Group và bao quát ra toàn bộ khu vực Tây Nam Linh Đàm. Lion Coffee Linh Đàm dù chỉ có 01 tầng nhưng mặt tiền kéo dài và có diện tích đủ rộng để có thể bố trí các không gian chỗ ngồi khác nhau.

Nhóm bạn chúng tôi hẹn đến Lion Coffee Linh Đàm vào một buổi tối giữa tuần để cùng họp mặt bạn bè, tán gẫu sau những giờ học tập đầy căng thẳng và cũng để tìm lại những giây phút tuyệt vời bên nhau. Ấn tượng đầu tiên của quán thu hút chúng tôi từ bên ngoài nhìn vào đó là Logo của quán và những khung kính với ánh đèn vàng lung linh từ phía trong hắt ra như mời gọi. Logo quán hình tròn với đầu chú sư tử được vẽ nghệ thuật với màu sắc xanh lá tạo cho chúng tôi liên tưởng tới phong cách cà phê take away đang rất thịnh hành ở trên thế giới và Việt Nam hiện nay. Tiếp đó đập vào mắt là đôi cánh cửa ra vào màu đỏ, gây cho khách cái cảm giác kích thích muốn khám phá ngay vẻ rực rỡ, hiện đại đằng sau nó.

Vừa dừng xe trước vỉa hè, một bạn trông xe mặc áo đồng phục đỏ của quán với khuôn mặt rất manly, trẻ trung đã nhanh nhẹn tới giúp chúng tôi xếp gọn xe vào chỗ đỗ. Bước tới bậc thềm, không đợi chúng tôi đặt tay vào tay nắm cửa, nhân viên phía bên trong của quán trông rất xinh xắn, khuôn mặt trực sẵn nụ cười, cũng áo đồng phục màu đỏ đã nhanh nhẹn mở cánh cửa hộ chúng tôi và cùng đồng thanh “Lion coffee xin chào”, tạo cho chúng tôi một ấn tượng rất lạ và khác biệt hoàn toàn so với các nơi khác từng đến và khiến chúng tôi ngất ngây cứ ngỡ mình như đang được làm thượng đế vậy.

Bước chân vào trong, Chúng tôi vô cùng ấn tượng với lối thiết kế và không gian của quán. Với ý tưởng tạo nên một quán cà phê đẹp cho giới trẻ, mang đậm phong cách Italia. Chủ quán đã sử dụng 3 màu sắc chính chủ đạo là đen, xanh dương và đỏ để thiết kế quán. Những ống nước màu đen và đỏ chạy dọc trên trần tối, những mảng tường xanh dương đậm cùng các hệ thống đèn chụp, đèn rọi tạo nên cảm giác trẻ trung, năng động nhưng cũng rất thân thuộc, dễ chịu. Bên cạnh đó, nổi bật là các bức tranh tường 3D của tháp nghiêng Pisa, của đấu trường Colosseum đã tạo nên vẻ cổ kính và lãng mạn của các công trình kiến trúc cổ của Italia, khiến khách hàng cảm thấy như mình đang lạc ở chốn trời Âu vậy.

Chủ quán đã khéo léo phân chia không gian khu vực ngồi cho các nhóm đối tượng khách hàng khác nhau. Khu vực quầy bar lớn hướng ra cửa với các dãy ghế cao xếp xung quanh dành cho khách ngồi order hoặc muốn ngồi trực tiếp tại chỗ vừa nhấm nháp ly cafe vừa có thể chứng kiến thực tế quá trình các barista thao tác, pha chế ra nó. Khu vực các ghế cao được kê dọc theo khung cửa kính mặt tiền dành cho các khách muốn nhìn ngắm sự ồn ào náo nhiệt của các phương tiện đi lại trên đường hoặc đơn giản muốn ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh của khu đô thị Tây Nam Linh Đàm.

Phía hậu bên trong quán được tôn cao, lát gỗ và kê các bàn thấp là không gian ngồi bệt dành cho khách là các bạn trẻ thích ngồi lê la, thoải mái. Ngay bức tường phía sau lưng là 01 chiếc đàn ghita được treo trên chiếc khung cửa sổ màu đỏ, đây có lẽ là đặc điểm rất đặc trưng của tất cả các quán của chuỗi hệ thống Lion Coffee.

Dọc phía giữa quán có kê các ghế sô pha nỉ và các ghế eames chân gỗ cổ điển đầy tính nghệ thuật dành khách là các nhóm bạn bè, gia đình hoặc khách ngồi bàn công việc riêng tư … Tất cả các chỗ khách đều tự do để lựa chọn.

Nhóm Chúng tôi, phải cố gắng lắm mới tìm được đủ cho mình chỗ ngồi vì khách của quán quá đông. Chúng tôi mỗi người lựa chọn cho mình một loại đồ uống và riêng tôi lựa chọn một ly Coffee Espresso của Ý. Quả thật, dù đã từng uống ở nhiều quán tại Hà nội, nhưng café ở đây cho tôi cảm giác rất mộc, không chỉ ngon mà còn rất thơm khiến mấy người bạn đi cùng dù đã gọi món khác nhưng cũng đều như muốn nếm thử. Sau khi hỏi một bạn nhân viên, chúng tôi được biết, sở dĩ cafe của quán đặc biệt như vậy là do chủ quán rất kỹ tính trong việc lựa chọn từng hạt cafe nguyên chất để rang xay và máy pha cafe của quán là loại máy cao cấp, 2 vòi của Ý nên cafe chế biến ra giữ được nguyên hương vị và rất thơm ngon. Với tiếng nhạc du dương nhẹ nhàng, các câu chuyện giữa chúng tôi như càng trở nên thăng hoa, thú vị.

Thực đơn của quán ngoài những thức uống mang đậm phong cách của Italia như Espresso, Coffee Latte, Cappuccino..., còn các loại thức uống phong phú khác như đá xay, thạch hoa quả, cùng các loại nước Soda và café đen, nâu thuần Việt với giá cả cũng vô cùng dễ chịu.

Khi chúng tôi bước chân ra về, vừa đến cửa, lại một dàn đồng thanh “Lion coffee cảm ơn” từ các bạn nhân viên phục vụ rất trẻ đẹp với nụ cười thường trực trên môi, như muốn níu chân chúng tôi ở lại.

Quả thật Lion coffee - Linh Đàm đã không chỉ tạo ấn tượng cho chúng tôi từ không gian đẹp, phong cách thiết kế hiện đại, những đồ uống ngon mà các bạn nhân viên ở đây cũng đã làm tôi “say” mất rồi.

Đây đúng là một trong các quán cafe có thiết kế thuộc hàng đẹp nhất khu vực Linh Đàm, một điểm check in trong mơ mà các bạn trẻ nên tới mỗi khi đến khu đô thị Linh Đàm.
Địa chỉ: Lion Coffee-3, Khu đô thị Tây nam Linh Đàm, đối diện tòa nhà HH4 qua phố Linh đường (gần tòa nhà Rainbow).

Cụ PR trá hình nhé, e fun tí.
Cụ đào được cái thớt chôn gần 5 năm cũng giỏi nhỉ, thớt hay ạ.

 

[trantungdang]

Cảm ơn vì những cảm xúc mợ Trang đã mang lại qua thớt này

 

[dzuidzui]

Em thích ăn phở phố cổ và ghé cafe Hàng Cá làm cốc đen đá cho một ngày mới (trong ngày có mợ nào xinh rủ thì cũng ráng làm cốc)

 

[phucdiep]

Cà phê Giảng _ Hàng Gai (Chút nuối tiếc về một cuộc chia ly )​

Hôm nay đến uống ở quán cà phê Giảng- Hàng Gai lần cuối, nhiều khách quen mặt những chưa hề biết tên nhau .Đơn giản chỉ là ngồi vô tình gặp nhau trong khung cảnh quán nhỏ bé này ..Những con người vẫn gặp nhau, lặng lẽ ngồi làm một ly cà phê .Hôm nay bỗng mở lời.Những lời chào, cái bắt tay, nụ cười và lời hứa gặp lại ở quán mới ..

Tôi đến với cà phê Giảng trong ngày sinh nhật mình cách đây vài năm . Và hôm nay, cũng vào một buổi sáng cuối thu Hà Nội, trời có chút se se lại ..Dường như trời cũng chứng kiến và cảm thấy nao nao như tôi trong giờ phút tạm biệt cà phê Giảng - Hàng Gai. Và trong ngày cuối cùng 20.11.07, tôi và mọi người. Từ khách đến chủ ai cũng có chút bồi hồi cảm xúc ..

Từ năm 1946, cà phê Giảng ở số nhà 90 phố Cầu Gỗ, năm 1969 mới chuyển về số 7 Hàng Gai và "định cư" trong một số trí nhớ của người Hà Nội đến bây giờ bằng địa chỉ này. Ông Giảng vào nghề cà phê từ năm 1937. Ông làm bếp cho khách sạn Metropole rồi khách sạn Con Gà (sau là cửa hàng ăn uống Tràng Tiền), chuyên làm các món uống. Sang những năm Việt Nam Dân chủ Cộng hoà, cả ông bà Giảng và nhiều con trai, con dâu đều phục vụ cho mậu dịch quốc doanh ngành ăn uống. Ông làm ở quán Gió công viên, bà làm ở cửa hàng Bốn Mùa. Cửa hàng ở nhà chỉ “đóng vai phụ”. Ông Giảng đã mất năm 1988. Bây giờ gia đình anh Đức, anh Hoà – những người con trai ông Giảng – vẫn nối nghề cha, và “vai phụ” đã trở thành “vai chính”. Cà phê vẫn giữ phong vị cũ... và một thái độ ân cần đúng mực dựa trên sự am hiểu khách hàng một cách lịch lãm... Một thái độ rất Hà Nội một cách kín đáo...

Cái riêng của “Giảng” là trứng: nâu trứng, bột đậu xanh trứng, ca cao trứng, bia trứng… Mọi người đã uống ở đây đều nhớ và nhắc nâu trứng ở Giảng như một món “đặc sản”. Tôi hay uống đen nóng nhưng lại thích ngắm và ngẫm nghĩ về món nâu trứng. Đã ngắm bao nhiêu lần nhưng lần nào tôi cũng có những cảm giác khó tả khi được nhìn, được hít hà, được nếm những màu, những mùi, những vị tưởng như tương phản, tưởng như khắc chế nhau được kết hợp một cách dịu dàng đến như vậy chỉ trong một chiếc tách nhỏ – khi màu đen nâu kết hợp với màu vàng non tươi, để hương thơm đặc trưng của cà phê quyện với mùi béo ngậy của kem trứng, để vị ngặm đắng tan trong vị ngọt ngào... Sự tương phản ngọt ngào đó giúp tôi cân bằng hơn khi nghĩ về cuộc sống vốn có những mâu thuẫn nhiều khi tưởng khó dung hoà...

Khách quen của quán, thân thì vài chục năm, sơ thì cũng uống ở đây vài năm. Khách ở quán cà phê giảng nếu quen thường ngồi lúc chuẩn bị vào làm một ngày mới. Đó là thứ cà phê thích hợp và mang phong cách người Hà nội . Buổi sáng quán lúc nào cũng toàn khách quen, những khách gần như chung thân với quán. Còn tuối thì phần đông là tuổi teen

Rồi đến một ngày, một “đại gia” bất động sản thích mua lại cái vị trí đắc địa của “Giảng” ở Hàng Gai liền “gạ” đổi nơi đó cho gia chủ tới những địa điểm khác rộng rãi hơn “để bác tiện bán hàng hơn…”. Nếu so sánh doanh thu thì kinh doanh cà phê bình dân trên một địa điểm “không bình dân” như phố Hàng Gai là một “sự phí phạm lớn”. Nhà số 7 Hàng Gai được cải tạo, nâng cấp, trang hoàng lại nội thất và bây giờ cũng là một quán cà phê. Nhưng là cà phê Ý và fastfood…

Cuộc sống vận động và phát triển, âu cũng là quy luật, không ai có thể duy chủ quan mà níu kéo. Phố cổ Hà Nội đang chỉ còn là những mảnh vỡ dù những người hoài cổ xót xa tiếc nuối. Nhưng tôi vẫn tin một mạch ngầm còn chảy... Cái mạch ngầm văn hoá đó đã từng tưới mát nuôi dưỡng, làm nên tâm hồn người Hà Nội và nó sẽ còn tiếp tục làm điều đó, cho dù trên “lớp nước mặt” có thể lăn tăn sóng, có thể có nhiều tiếng gió lùa...

Ngày mở quán Giảng – Hàng Gai đã lâu rồi, chẳng còn ai nhớ chính xác ngày nào. Nhưng ngày chia tay hôm nay thì tôi sẽ nhớ. Và dù sau này cà phê Giảng – Yên Phụ, sẽ in vào tâm thức một lớp người Hà Nội mới thì tôi vẫn nhớ một thời cà phê Giảng – Hàng Gai với một phong vị… và bao kỷ niệm riêng chung...

Cà phê Giảng chuyển về 126 đường Yên Phụ (gần Bến nứa cũ)...nhìn thấy cửa hàng to uỵch,cửa xếp sáng loáng,chắc phải rộng rãi.Chợt nhớ tới gian nhà cũ, chật chội, khách ngồi chen nhau, ko có đủ chỗ để xe nhưng ấm cúng, ngồi giữ cốc cà phê trứng, múc từng thìa sao mà tuyệt thế...nhìn cái cửa hàng to vật vã mình thầm nghĩ chả bít cà phê có còn ngon ko? Có lẽ người pha cà phê vẫn thế, cốc đựng cà phê cũng vẫn thế nhưng...người uống cà phê chẳng còn cảm thấy vị ngon như trước nữa..

Ối cái quán giảng đểu đi lên tầng 2 nhìn ra hồ, hồi năm 94 chuyên dành cho sinh viên đi xe đạp.mùa đông gọi đen nóng không đường hè cứ đen đá không đường nó có chạy mất dép vì không lấy đâu ra cafe ngon

 

[OF-TuTranTài khoản đã xác minh]

Lên

 

[nab2195]

em dc giới thiệu Rengreng cách đây vài tháng và h gắn bó
e ko hay uống và uống bị say (gần như lần nào cũng bị ) , e uống ở Reng reng thì họ dùng hạt arabica hàm lượng cf nhẹ nên ko bị say , e thường làm 2 shot cold brew 1 lúc , giá thì khá mềm 10k/shot ( tự mang cốc )
hơi chán 1 cái là quán hơi ngược đường e đi làm nên tuần cũng uống 1 2 lần cuối tuần

 

[PT2021]

Quán cà phê bình dân ở HN nó cứ nhom nhem bệ rạc tùy tiện nhếch nhác bần bựa ... đúng tính cách lôi thôi của dân thủ đô Đông Lào.

 

[brick]

em dc giới thiệu Rengreng cách đây vài tháng và h gắn bó
e ko hay uống và uống bị say (gần như lần nào cũng bị ) , e uống ở Reng reng thì họ dùng hạt arabica hàm lượng cf nhẹ nên ko bị say , e thường làm 2 shot cold brew 1 lúc , giá thì khá mềm 10k/shot ( tự mang cốc )
hơi chán 1 cái là quán hơi ngược đường e đi làm nên tuần cũng uống 1 2 lần cuối tuần

Café khổ dâm. Em uống 1 lần rồi thôi. Xưa còn lạ, giờ đầy quán specialty.

 

[nab2195]

Café khổ dâm. Em uống 1 lần rồi thôi. Xưa còn lạ, giờ đầy quán specialty.

bác ri commend cho e thêm 1 2 quán nhé , e thử xem sao

 

[brick]

bác ri commend cho e thêm 1 2 quán nhé , e thử xem sao

Ở mạn Ba Đình thì mời cụ qua Kafeville, là 1 trong các quán em đánh giá cao nhất trong khâu lựa chọn nguyên liệu và pha chế. Vùng trung tâm thì ối, Atelier, Blackbird, Mono, Oriberry, Gấu (của cụ Eikichi trên OF này mà hình như đang nghỉ sửa chữa)... Cụ thích tìm hiểu, tự mua hạt và đồ pha thì mời cụ qua Visty coffee lab, hoặc bất kỳ quán nào trong số em vừa kể.

 

[nab2195]

Ở mạn Ba Đình thì mời cụ qua Kafeville, là 1 trong các quán em đánh giá cao nhất trong khâu lựa chọn nguyên liệu và pha chế. Vùng trung tâm thì ối, Atelier, Blackbird, Mono, Oriberry, Gấu (của cụ Eikichi trên OF này mà hình như đang nghỉ sửa chữa)... Cụ thích tìm hiểu, tự mua hạt và đồ pha thì mời cụ qua Visty coffee lab, hoặc bất kỳ quán nào trong số em vừa kể.

thanks cụ, cuối tuần em qua Kafeville xem sao, thấy review tốt quá mà cũng gần

 

[Frank07]

Giờ nhiều bác chủ chịu khó đầu tư nên có thêm nhiều quán cafe thiết kế, nội thất khá ổn. e thích phong cách tropical ở một số quán ở 298 Tây sơn; & Văn Quán: nhiều cây xanh.