Cà Phê chồn là quái gì mà lại đắt vậy!

polizia

Xe container
Biển số
OF-13671
Ngày cấp bằng
2/3/08
Số km
7,797
Động cơ
634,864 Mã lực
Nơi ở
3801
Chả biết đắt kiểu gì nhưng em thấy cà phê Việt Nam chưa bao giờ có tên trong danh sách các nước xuất khẩu cà phê của các tạp chí ẩm thực hay các sách về đồ uống, chỉ toàn thấy Nam Mỹ và 1 số ít nước châu Phi. Trong các nhà hàng hoặc khách sạn sang trọng xứ Pháp này nếu đắt thì toàn thấy cà phê của Jamaica, giá gốc đưa cho nhà hàng khoảng hơn 100e/kg.
 

minhchi233

Xe điện
Biển số
OF-23752
Ngày cấp bằng
7/11/08
Số km
4,916
Động cơ
534,475 Mã lực
em uống món này 1 lần ( hịn nhá :D )..thơm quên sầu luôn :-bd
Thơm là mùi hương liệu thôi Kụ ợ!
Chồn cũng thuộc họ cáo, chó không bít cho chó ăn cafe thì có cho ra sản phẩm tương tự không nhể (Cháu thấy nó ăn khoai lang thì vỏ cũng còn y nguyên)
 

TienDauMaMuaXe

Xe hơi
Biển số
OF-996
Ngày cấp bằng
28/7/06
Số km
168
Động cơ
577,365 Mã lực
Nơi ở
LOANH QUANH HÀ NỘI
Chào các bác, có bác nào biết ở HN uống cafe chồn "xịn" ở đâu không? Chỉ em cái để em mở mang kiến thức .. nghe nhiều rồi nhưng chưa có dịp thử...
 

PhanhGap

Xe điện
Biển số
OF-25617
Ngày cấp bằng
11/12/08
Số km
2,823
Động cơ
514,370 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội Phố
Cà phê đắng bỏ đường thì ngọt.
Tình ta đắng biết bỏ gì đây?
p/s: sao lại các cụ cứ bận về chồn là thế nào ấy nhỉ?8->
 

moitoelaixe

Xe buýt
Biển số
OF-40667
Ngày cấp bằng
15/7/09
Số km
987
Động cơ
477,400 Mã lực
Chào các bác, có bác nào biết ở HN uống cafe chồn "xịn" ở đâu không? Chỉ em cái để em mở mang kiến thức .. nghe nhiều rồi nhưng chưa có dịp thử...
Hình như trên OF mình có lão Chồn nào đấy!!!
 

123abc

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-29417
Ngày cấp bằng
18/2/09
Số km
410
Động cơ
486,520 Mã lực
léo mịe CF chồn iem thấy bán trên thị trg toàn lởm hết các kụ nhỉ.
 

soc1202

Xe tải
Biển số
OF-34551
Ngày cấp bằng
3/5/09
Số km
284
Động cơ
477,810 Mã lực
Thưa các cụ, em biết khá rõ về cafe chồn do ông anh em trực tiếp thu lượm. Con chồn trong tự nhiên vào mùa cafe chín khi ăn quả cafe nó luôn chọn những quả ngon nhất, chín nhất. Do nó không tiêu hóa được hạt nên nó ị ra. Tuy nhiên không phải như ảnh của cụ chủ thớt mà hạt cafe nằm lẫn trong phân con chồn. Chồn nó cũng không ị linh tinh mà nó giải quyết nhu cầu trên ngọn cây, thường là cây thốt nốt. Ông anh em là lính đóng tại Tây nguyên từ những năm 80 chuyên đi thu lượm phân chồn trên cây thốt nốt. Phân chồn có mầu trắng, to bằng ngón tay cái, khô ráo sạch sẽ hoàn toàn không có mùi hôi. Ông anh em thu lượm suốt 1 mùa cafe mới được khoảng 2kg phân chồn khô, tãi ra lấy đựoc gần 3 lạng hạt cafe mang về biếu ông già. Hạt cafe này sau đó mới mang đi rang xay như bình thường. Bây giờ cafe chồn tự nhiên như ngày xưa còn rất ít và không có bán đâu các cụ ạ.
 

sauken

Xe container
Tưởng nhớ
Biển số
OF-4349
Ngày cấp bằng
21/4/07
Số km
8,618
Động cơ
626,357 Mã lực
Nơi ở
Phòng chẩn trị đa khoa Đông y Vĩnh Xuân
Thưa các cụ, em biết khá rõ về cafe chồn do ông anh em trực tiếp thu lượm. Con chồn trong tự nhiên vào mùa cafe chín khi ăn quả cafe nó luôn chọn những quả ngon nhất, chín nhất. Do nó không tiêu hóa được hạt nên nó ị ra. Tuy nhiên không phải như ảnh của cụ chủ thớt mà hạt cafe nằm lẫn trong phân con chồn. Chồn nó cũng không ị linh tinh mà nó giải quyết nhu cầu trên ngọn cây, thường là cây thốt nốt. Ông anh em là lính đóng tại Tây nguyên từ những năm 80 chuyên đi thu lượm phân chồn trên cây thốt nốt. Phân chồn có mầu trắng, to bằng ngón tay cái, khô ráo sạch sẽ hoàn toàn không có mùi hôi. Ông anh em thu lượm suốt 1 mùa cafe mới được khoảng 2kg phân chồn khô, tãi ra lấy đựoc gần 3 lạng hạt cafe mang về biếu ông già. Hạt cafe này sau đó mới mang đi rang xay như bình thường. Bây giờ cafe chồn tự nhiên như ngày xưa còn rất ít và không có bán đâu các cụ ạ.
Ông anh của kụ quả là đậm chất hài :D
 

PhanhGap

Xe điện
Biển số
OF-25617
Ngày cấp bằng
11/12/08
Số km
2,823
Động cơ
514,370 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội Phố
Đắt là bởi vì ông nào hay gian uống vào là bị lòi cái đuôi chồn ra ngay.:-w
 

Linhperfume

Xe tăng
Biển số
OF-23833
Ngày cấp bằng
8/11/08
Số km
1,288
Động cơ
504,840 Mã lực
Website
www.facebook.com
có 1 loại trà gì rất nổi tiếng mà buổi sáng người ta lùa dê, ngựa lên núi để chúng ăn lá cây trà ở những nơi cao nhất, con người không hái được. Tối về mổ bụng lấy là trà trong dạ dạy ra. CÒn thịt dê ngựa thì đem vào các nhà hàng hay nấu cao chi đó. Cụ nào biết về cái món hảo hạng này thì bổ sung kiên thức cho em với.
cái này chỉ có ở bên Tung Của mới có cụ ah. nó được gọi thành 1 tên rất chi là mỹ miều và kiếm hiệp " Trảm mã trà". đúng như cụ nói bọn khựa nó cho ngựa lên đồi ăn lá cây trà, sau đó mổ bụng lấy trà đang tiêu hóa trong dạ dày. 1 con ngựa ăn được mấy cái lá thôi là đã die rồi, trà đó đắt khủng khiếp. hồi phong kiến chỉ có các quan đại thần mới có điều kiện dùng. Hồi em còn đi hoc nghe ông thầy em chém gió như thế! :D
 

pipilazi

Xe tăng
Biển số
OF-49807
Ngày cấp bằng
30/10/09
Số km
1,339
Động cơ
469,822 Mã lực
Nơi ở
OF Hà Nam
Ối, giờ em mới biết đấy :))
 

tiendat

Xe tải
Biển số
OF-540
Ngày cấp bằng
29/6/06
Số km
458
Động cơ
583,055 Mã lực
Loại cà phê này là 1 trong 10 loại thức uống kỳ lạ trên thé giới đó
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top