[Funland] Cá lóc nướng than

[Sondaubang]

Em cũng đặt qua chodokho.com loại khô cá lóc bống này về ăn nhưng thấy cá nhỏ và không thơm như ăn ở nhà hàng gì đó gần Keangnam. Ở Bắc thì gọi là cá quả,

Vâng, ngoài Bắc gọi cá quả (quê em gọi cá chuối), cụ thử gọi theo sđt này để hỏi và đặt hàng xem sao: 094 5838595. Em hay gọi nhái khô và cá quả khô ạ.

 

[ubisapro]

Cá chày nướng trấu, ngon tuyệt E làm bao trấu 15 khìn để ở sân vườn, thỉnh thoảng kho or nướng cá thì tự sướng ợ

 

[Giaydedo]

Cụ đưa vào lò 38 ở HN là bay hết, cần gì phải mang đi đâu

Chỉ rõ giúp em đường đi nước bước với cụ ơi.

 

[dongnat123]

Chỉ rõ giúp em đường đi nước bước với cụ ơi.

Cụ vào đây chào hàng
https://www.otofun.net/threads/of38-nha-so-06-keo-cu-do-an-roi-nho-mai.1231497/page-51#post-37311338

 

[vudinhtaybannha]

QUOTE="Giaydedo, post: 37308805, member: 442753"]Làng em có nghề bắt cá sông cá đồng, đặt trúm bắt lươn, bắt chạch...cá vùng em tuy nhỏ con tầm 1kg đổ lại, nhưng thịt dai và thơm lắm.
Nay em định gom cá rồi nướng than hoa làm một mặt hàng buôn bán. Theo các cụ mợ mặt hàng liệu có khách không ạ?
Mí lại, cụ mợ nào có kinh nghiệm vận chuyển hàng tươi sống đi xa qua dịch vụ thì bày vẽ cho em chút ạ.
Cảm ơn các cụ mợ nhiều.[/QUOTE]
Em cũng từng công tác ở Hà Tĩnh khá lâu ,suýt lấy được vợ Đức Thọ .Cá quả ( cá chuối ,cá lóc ) ở Hà Tĩnh gọi là cá tràu .Cụ ở vùng nào Hà Tĩnh ạ ?.Tất cả những món cụ nêu như lươn đồng ,chạch đồng ,cá tràu tự nhiên toàn là đặc sản thời nay đấy .

 

[gld]

Làng em có nghề bắt cá sông cá đồng, đặt trúm bắt lươn, bắt chạch...cá vùng em tuy nhỏ con tầm 1kg đổ lại, nhưng thịt dai và thơm lắm
Nay em định gom cá rồi nướng than hoa làm một mặt hàng buôn bán. Theo các cụ mợ mặt hàng liệu có khách không ạ?
Mí lại, cụ mợ nào có kinh nghiệm vận chuyển hàng tươi sống đi xa qua dịch vụ thì bày vẽ cho em chút ạ.
Cảm ơn các cụ mợ nhiều.

Cụ muốn kd mặt hàng này nên vào SG đến khu Tân Kỳ - Tân Quý học tập kinh nghiệm ợ, họ làm chuyên nghiệp, ngon và đông khách

 

[Giaydedo]

QUOTE="Giaydedo, post: 37308805, member: 442753"]Làng em có nghề bắt cá sông cá đồng, đặt trúm bắt lươn, bắt chạch...cá vùng em tuy nhỏ con tầm 1kg đổ lại, nhưng thịt dai và thơm lắm.
Nay em định gom cá rồi nướng than hoa làm một mặt hàng buôn bán. Theo các cụ mợ mặt hàng liệu có khách không ạ?
Mí lại, cụ mợ nào có kinh nghiệm vận chuyển hàng tươi sống đi xa qua dịch vụ thì bày vẽ cho em chút ạ.
Cảm ơn các cụ mợ nhiều.

Em cũng từng công tác ở Hà Tĩnh khá lâu ,suýt lấy được vợ Đức Thọ .Cá quả ( cá chuối ,cá lóc ) ở Hà Tĩnh gọi là cá tràu .Cụ ở vùng nào Hà Tĩnh ạ ?.Tất cả những món cụ nêu như lươn đồng ,chạch đồng ,cá tràu tự nhiên toàn là đặc sản thời nay đấy .[/QUOTE]
Em ở can lộc, cụ thể hơn nữa thì gần sông nghèn ạ.

 

[Giaydedo]

Cụ muốn kd mặt hàng này nên vào SG đến khu Tân Kỳ - Tân Quý học tập kinh nghiệm ợ, họ làm chuyên nghiệp, ngon và đông khách

Món náy được coi là món tủ vùng quê em. Nhà có bà đẻ thế nào cũng có một nồi cá tràu nướng kho gừng.

 

[Giaydedo]

Cụ vào đây chào hàng
https://www.otofun.net/threads/of38-nha-so-06-keo-cu-do-an-roi-nho-mai.1231497/page-51#post-37311338

Cảm ơn cụ nhiều ạ. Để em vào tìm chổ đặt mẹt ạ.
Ps: ơ mà nhà cụ cũng bán rượu ạ?

 

[đội mũ_ lái xe]

Làng em có nghề bắt cá sông cá đồng, đặt trúm bắt lươn, bắt chạch...cá vùng em tuy nhỏ con tầm 1kg đổ lại, nhưng thịt dai và thơm lắm.
Nay em định gom cá rồi nướng than hoa làm một mặt hàng buôn bán. Theo các cụ mợ mặt hàng liệu có khách không ạ?
Mí lại, cụ mợ nào có kinh nghiệm vận chuyển hàng tươi sống đi xa qua dịch vụ thì bày vẽ cho em chút ạ.
Cảm ơn các cụ mợ nhiều.

Vụ này nhậu ổn, chén ngay và luôn

 

[GiaBao13]

nướng ăn tại chỗ thì tốn rượu lắm ạ

 

[sandisk35]

Quê cháu gọi là cá chuối

Em ăn bửn giống Cụ
Nhưng em cắm đầu xuống phía dưới đất ạ

 

[congngo]

Cá lóc nướng mọi than hoa không ngon bằng đốt rơm ạ

Nướng như bà con nam bộ, cắm cái que thẳng miệng con cá, rồi cắm đầu kia xuống đất ( đầu con cá ngược xuống đất), chất rơm vào đốt, xong xé chấm muối ớt, ăn kèm mốt số loại lá chua, chát, kèm chai đế sủi tăm nữa.

 

[chithanh]

đúng giờ thèm ăn, nghe cụ nói mà em nuốt ừng ực

 

[vietran]

Nói cho nhanh và vuông giờ sông và đồng làm gì có cá trừ cá nuôi cám tăng trọng hoặc bán công nghiệp. Hoạ hoằn lắm bắt dc con sót lại. Lấy đâu ra cá tự nhiên thơm ngọt thịt bán thương mại.

 

[vietran]

Cá kho làng Vũ Đại khá nổi mà cháu chưa thử

Xưa thôi, giờ toàn kho trắm đen tầu.
Lăng tầu giờ cũng 60k/kg, lăng hoa sông đà 120k, trong khi đó nheo xịn 200k. Kho phải trắm ốc, giờ lấy đâu ra làm thương mại. Nên vài tháng nữa đến mùa tát ao, mua diếc 20k/kg về kho tương ăn chất hơn.

 

[Lâm Sài]

Chỗ em có nguyên con phố bán cá lóc nướng mía cuốn bánh tráng rau sống , ngày vía thần tài khách mua nhiều không kịp nướng

 

[Giaydedo]

Nói cho nhanh và vuông giờ sông và đồng làm gì có cá trừ cá nuôi cám tăng trọng hoặc bán công nghiệp. Hoạ hoằn lắm bắt dc con sót lại. Lấy đâu ra cá tự nhiên thơm ngọt thịt bán thương mại.

Con trên 1kg thì hiếm, nhưng cá tràu tầm 5-6 lạng thì nhiều cụ ạ. Làng em, gom 4-5 nhà chuyên thì cũng được 6-8kg một ngày.

 

[Sondaubang]

Nói cho nhanh và vuông giờ sông và đồng làm gì có cá trừ cá nuôi cám tăng trọng hoặc bán công nghiệp. Hoạ hoằn lắm bắt dc con sót lại. Lấy đâu ra cá tự nhiên thơm ngọt thịt bán thương mại.

Vâng cụ! Về cơ bản là không còn, chỉ toàn rô phi, cái giống rô phi nó hợp xứ Việt nam, chỗ em họ đánh về cho lợn, gà, chó ăn. Ăn nhiều chúng chán bỏ ăn, dân bắt về bỏ gốc chuối với bưởi. Có đột biến năm nay đồng ở quê em nhiều cá chuối với diếc, nhưng tiệt không thấy con rô ta nào, cả ốc bươu ta cũng không có.

 

[butchikim]

Xưa thôi, giờ toàn kho trắm đen tầu.
Lăng tầu giờ cũng 60k/kg, lăng hoa sông đà 120k, trong khi đó nheo xịn 200k. Kho phải trắm ốc, giờ lấy đâu ra làm thương mại. Nên vài tháng nữa đến mùa tát ao, mua diếc 20k/kg về kho tương ăn chất hơn.

Kiếm được diếc như bàn tay mà kho tương thì ngon cực luôn