[Funland] Cá chép giòn

[HPTA]

Cá này em cũng ăn rồi. Chỉ được cái giòn còn chả ngon. Nếu bỏ qua việc sợ nuôi bằng thức thức ăn tung cẩu em cũng chả mua vì với giá 250k/kg như cụ gì nói thì mua nhiều loại cá còn ngon hơn nhiều

 

[Yellowtea]

Cụ giải thích hộ em cái dòng bôi đậm, mặt tiền thì cụ nói là nhà hàng xóm bán, tầng 2 thì cụ bỏ nhiều tâm huyết...cuối cũng là cụ kinh doanh món này hay thế nào ạ?

Cụ đọc chán nhề
Cụ ấy đang bắt đầu nuôi, nên chưa có, vì phải 2-3 năm ăn mới ngon. Nên chắc 1-2 năm nữa có bán.
Còn hàng xóm cụ ấy nuôi lâu rồi nên có bán.
Đơn giản vậy thôi ah.

 

[forestgums]

Ăn kinh lắm. Em bị dị ứng một lần giờ tởn đến già.

 

[Dép tổ ong.]

Thỉnh thoảng em cũng ăn trắm giòn theo lẩu hải sản thấy cũng ngon, cơ mà nguồn gốc ko rõ ràng nên cũng ko dám xơi nhiều.

 

[thanhbn1983]

1 số cụ cứ mở ra là TQ hại mình, mợ toàn mình hại nhau chứ ai. Giá rẻ thì hàng đểu, muốn ăn ngon lại muốn rẻ, mợ tự làm đấy mà ăn.

 

[tuangiga31mes2c]

Em thấy cá chép giòn ăn ngon mà, nhưng mà cái loại >5kg mà cụ tự lái nói thì chưa được chén.

 

[thanhthanh.sht]

Mỗi người 1 khẩu vị, cá nhân em thấy Ngon, 5 đứa còn lại ngồi chung mâm cũng khen rất ngon
Chỉ sợ ko đủ lực để ăn, chứ có mà ăn thì cũng cố ạ.

 

[duyTonkin]

nghe mà hấp dẫn quá , hôm nào e phải đi thử mới dc

 

[Ivanpavel]

Món này làm nộm ăn giòn, ngon! Đầu cá nấu canh chua, say say ăn phê lòi! Giá cả hợp lý. Chỉ ngại mỗi khâu đầu vào của thực phẩm thì ko kiểm soát được, nếu là rõ nguồn gốc và kiểm định thực phẩm là an toàn thì bụp tốt!

 

[LeTai1979]

Cứ công nghiệp là em ko thích, gần bãi nhà em cũng thấy mấy lồng nuôi, cho em em toàn đem cho.

 

[langvan.vn]

Em cũng được chén món trắm giòn rùi. Ăn ngon hơn cá thường rất nhiều.
Cũng nghe nói là cho ăn đậu gì đó nên nó giòn, còn giống thì là cá thường thôi, và thường xuất con to chứ không nhỏ.

 

[Bupket]

Hôm trước em vừa ngồi với một lão làng của ngành thuỷ sản, ông dặn là đừng bao giờ ăn cá chép giòn. Cá chép giòn bản thực chất là chép ta, nuôi đến kích thước nhất định thì nuôi bằng hoá chất và kích thích cho cá ăn nhiều. Cá này được tung hô lên trời và bán rất đắt. Nói chung các cụ bảo bệnh từ miệng mà vào cũng chẳng sai đâu ạ.

Em không biết cái ông lão làng của nghành thủy sản mà cụ nói là ai, tuổi tác và trình độ như thế nào mà phát biểu hồ đồ và thiếu cơ sở như vậy ..
Trắm giòn, chép giòn người ta nuôi và ăn bao nhiêu năm nay ... chưa thấy có vấn đề gì cả

Về qui trình chăn nuôi thì nó cũng gần giống các loại cá khác thôi ... Thường thì người ta sẽ cho cá ăn cám công nghiệp đến khi được khoảng 3,5-4kg , sau đó dừng cho ăn cám CN và chuyển qua cho ăn hạt đậu tằm khoảng 3,5-4,5 tháng thì thịt cá sẽ săn chắc và giòn .. Em và gia đình, bạn bè vẫn ăn thường xuyên, thấy lạ, ngon miệng và dễ ăn . Nói chung là chấp nhận được

Về giá cả thì cũng muôn hình, muôn vẻ ... Có sự chênh lệch là do " đối tượng " mà các nhà cung cấp muốn hướng tới . Loại 2,5-3kg nuôi 8-10 tháng thì giá khoảng 130-150k/kg ... còn loại cao cấp hơn, biểu 4,5-5,5kg thì nuôi từ 20-24 tháng nên giá cũng sẽ đắt hơn , thường khoảng 200-220k/kg
Hiện nay khu Bắc Ninh, Hải Dương, Hà Nam, Hà Nội nuôi rất nhiều, chủ yếu là nuôi theo mô hình cá lồng ... Giá cả hiện nay cũng rất thấp ( cao hơn cá thương phẩm có 20-30k/kg ) nên nhiều khu vực cũng không nuôi nữa

Em có đứa bạn ở HD ( Nam Sách - HD ) , nhà nó nuôi 8 lồng, thỉnh thoảng xuống chơi vẫn vớt nên chén tì tì ... nó bảo ăn loại này còn sạch hơn cá thường vì trong thời gian 4-5 tháng không cho ăn cám CN, chỉ cho ăn chủ yếu hạt đầu tằm nên chất lượng rất an toàn

 

[MiTa]

Các Cụ đa nghi quá. Chép này có 1 a ở miền Tây nuôi( ko bít có phải là nguời đầu tiên nuôi ko) a ấy có cả nông trại trên Bảo Lộc để trồng loại đậu này.

 

[Yellowtea]

Em thấy quy trình nuôi cá này khá lành mạnh.
Còn em thì ko thích vì ăn ko thấy ngon.
Còn giờ ăn gì cũng sợ, vì các hồ ao ruộng ô nhiễm hết rồi, nên cá gì cũng đáng sợ cả.

 

[nam-misu]

Cách đây chục năm em đã từng ăn và cũng chừng ấy năm chưa ăn lại rồi!

 

[CRV7]

Ăn hạt đậu tằm ạ. chỉ ăn hạt đậu tằm chứ ko hoá chất j nhé. hạt đậu này nhập nhiều ở vùng vân nam và tứ xuyên Tq. các cụ ăn thịt cá nhạt chắc là cá đông lạnh rồi, chứ cá tươi ăn cực ngon luôn .

 

[BienBac]

Trước e cũng có tìm hiểu định nuôi loại cá này. Nguồn gốc là khoảng năm 1988 có ông nông dân nuôi cá bên TQ vô tình phát hiện ra. Ông ấy nuôi cá và nhà có trồng hạt đậu tằm; ông ấy cho cá ăn và sau đấy ăn cá thì thấy thịt giòn. Ông ấy đã thử nghiệm và phát triển để đạt được hiệu quả cao nhất. Trước đây bên Vn mình nuôi cá giòn này vẫn phải nhập đậu tằm từ TQ về. Còn hiện nay 1 số vùng như Yên Bái và Thanh Hóa đã trồng được loại hạt này. Còn hiệu quả so với hạt TQ thì e ko biết như nào.

 

[khanhnz]

K cụ ạ
Đậu đang nhập từ Đan Mạch và Hà Lan
Dự tính có nguồn vốn là sẽ nhân giống và nuôi trồng tại Việt Nam! Nơi có khí hậu như sapa và Tam đảo đó ak. Bonn e bụp thường xuyên . Còn mang ra nấu canh đậu để ăn chứ chựa nói đến cá ạ lơ mơ ăn nhiều sau thịt bọn e cũng ròn ý nhể . Nhưng k nuôi công nghiệp và tăng trọng để mà xuất chuồng lúc trên dưới 2kg đâu ạ. Tối thiểu trên 5kg mới thu hoạch và đang dự định sẽ nuôi đến tầm trên 10-15 kg khi đi vào ổn định ạ.

từ bao giờ tàu khựa đổi tên thành 2 nước kia hả cụ

 

[mucdichcuatoi]

Em chờ thêm vài năm rồi rồi xem món giòn đó còn ai phản đối k thì xài

 

[Warren Bốc Phét]

Em chẳng bao giờ ăn cái gì trái tự nhiên. Những thứ biến đổi gen thực ra rất nguy hiểm