[Funland] Bún bò Huế-thành công

[ngu ngơ]

Đường Kim giang có quán của vợ chồng anh chị người Huế, làm đúng phong cách Huế. Sợi bún to kèm miếng thịt chân giò to đoạn đùi, tiết bò nhưng mỗi cái rau đếm từng cái

 

[ChimQuáKhổ]

Quy luật cung cầu thôi. Bún bò Huế làm đúng kiểu rất cầu kỳ mất thời gian và đòi hỏi nguyên liệu cũng phức tạp. Ở Huế vì có nhiều người làm và ăn bún bò Huế nên người ta bắt buộc phải làm công phu để hút khách không là ế ngay. Còn ở Hà nội ít người ăn nên ít cửa hàng , do đó khách hàng chả có sự lựa chọn, vì vậy người bán làm đơn giản nhất có thể,không ăn thì thôi vì cũng có chỗ khác ăn đâu. Nếu làm cầu kỳ cũng chả hút được hơn bao nhiêu khách mà lại rất vất vả tốn công

 

[TungNhanh]

Đường Kim giang có quán của vợ chồng anh chị người Huế, làm đúng phong cách Huế. Sợi bún to kèm miếng thịt chân giò to đoạn đùi, tiết bò nhưng mỗi cái rau đếm từng cái

Cụ có nhớ địa chỉ rõ hơn không?

 

[An Nguyen 1]

Ở Huế có 2 loại bún, 1 sợi to và 1 sợi nhỏ.
Thường bún bò Huế thì dùng sợi to.
Rau đặc trưng là rau Quế Huế, rất thơm, không ăn với giá đõ như trên hình.
Mắm trobg bún Huế là mắm ruốt, vị ngọt và mùi nhẹ hơn mắm tôm.
Đồ chua ngọt thì chổ có chổ không.
Riêng ớt Huế mà xanh trong, to mập, ngắn và cức cay nhưng rất thơm. Thơm và cay hơn ớt sừng Đà Nẵng.

 

[Civic to Merc.]

Mấy món Huế mà có nước cứ ngọt ngọt và có tôm kể cả phở, ăn khó khó là

 

[Cá Tráp]

Em ở huế 1 thời gian em rất thích món bún bò huế, ở hà nội cũng có nhiều quán bún bò huế nhưng em thấy sợi bún thì to và
Mùi vị cũng ko thực sự giống như em ăn ở huế. Bác mở quán ở đâu vậy

Bún bò đúng vị Huế ngon nhưng người nơi khác hơi khó ăn.
Em vẫn thích sợi bún nhỏ.
Em đang xơi bún bò luôn nè Cụ.

 

[Hohoanganh]

Em thấy quán ở trong huế ngon hơn hẳn ngoài HN ạ

 

[Ladagia]

Gần chỗ e có quán bún bò Huế o Hà,thỉnh thoảng qua ăn nhìn chủ quán tiền ko kịp đếm @@

Công nhận bún bò Huế rất đông khách. Cá nhân em thấy nó ko phải quá ngon so với các món bún, phở khác

 

[ngu ngơ]

Cụ có nhớ địa chỉ rõ hơn không?

Trước lối rẽ vào tt y tế quận Thanh xuân 2 nhà theo hướng ngã tư sở đi vào.
Quán khu Hoàng cầu do mấy mẹ con người Thái bình, hương vị bắc nhiều hơn cũng khá đông. Quán này trong ngõ đường Nguyễn vũ Dũng, sát ngã 4 Trần Quang Diệu. Khu này có mấy quán canh bánh đa cá rô cũng đông khách.

 

[TungNhanh]

Trước lối rẽ vào tt y tế quận Thanh xuân 2 nhà theo hướng ngã tư sở đi vào.
Quán khu Hoàng cầu do mấy mẹ con người Thái bình, hương vị bắc nhiều hơn cũng khá đông. Quán này trong ngõ đường Nguyễn vũ Dũng, sát ngã 4 Trần Quang Diệu. Khu này có mấy quán canh bánh đa cá rô cũng đông khách.

Thanks cụ. Để hnao có dịp e phi qua Kim Giang ăn

 

[Au79 Dragon]

Hồi cuối những năm 90 ăn ở quán ngay ngã ba Láng Hạ - Láng. Em chán đến tận bây giờ chưa quay lại ăn món này lần nào. Đúng là ấn tượng ban đầu rất khó phai.

 

[Hại Điện]

Kỳ lạ là Bún bò Huế ở xứ Huế là bún cọng nhỏ...trong khi Bún bò Huế ở tất cả địa phương khác lại mặc định là cọng bún sợi to.

Có nào giải thích vụ này được ko ?

 

[milevsko]

Trước kia em thỉnh thoảng ăn ở đầu phố Quang Trung, chỗ Vietnam airlines, ngon phết. Chủ quán là đàn ông.
Giờ phố Triệu Việt Vương có 2 quán Bún O Xuân, ăn cũng được, nhưng giá hơi chát, 50K/1 bát.
Gần bằng bát phở Thìn Lò Đúc (60K) mà em thích ăn phở Thìn hơn.

 

[spnl]

Thời sinh viên quanh quẩn ở thủ đô e bị nghiện món bún bò Huế ở khu tập thể Thành công
Không biết trong đây có cụ nào đã ăn và nghiện như e không
Nay về quê cũng muốn mở 1 quán nho nhỏ để thêm chút kinh tế
Có cụ nào đã-đang và sẽ làm thì cùng vào đây bình luận giúp e với ạ
Hầu rượu các cụ

Em thì cần địa chỉ quán ở Thành công. Cụ cho địa chỉ rõ ràng mai e đi thẩm.

 

[Xe bo 4 banh]

Bún bò Huế nước dùng đậm đà, em thích ăn có thêm đĩa giá và rau bắp chuối trần với húng quế. Cơ mà e vẫn thích Phở hơn

 

[Huế và Em]

Em chưa từng đến Huế, chưa được ăn bún bò Huế, chưa được gặp Huế và Em
Một cuộc đời chưa trọn vẹn .

Thử một lần đến với Huế coi ra răng đi cụ

 

[hanoipho79]

Bún bò Huế nước dùng đậm đà, em thích ăn có thêm đĩa giá và rau bắp chuối trần với húng quế. Cơ mà e vẫn thích Phở hơn

Em ăn 1 lần thì sợ phải đến 1 tuần sau mới dám ăn...nhưng ăn ở Quốc Tử Giám nó cũng hợp.
Phở vẫn dễ nuốt Bếp Trưởng thì,ăn lúc nào cũng tiện

 

[may mặc đồng phục]

Em thấy nhớ huế cụ mợ ạ,

 

[zoro1970]

Đoạn đầu đường Láng_ cầu vượt ngã 4 sở, một dãy Bún bò Huế.

 

[dannongthon]

chỉ có ở huế mới đúng vị thôi..ăn có cái vị ko lẫn vào đâu dc

Em ăn bún bò huế tại Huế ( quanh chợ Đông Ba và Lý Thường Kiệt ở Huế) không ngon bằng bún bò ở đường Lê Văn Việt Sài Gòn!