Bình Ba du ký!

[vinhthach]

Cuối năm 1999 lên đường ra đảo Phan Vinh quần đảo Trường Sa .Giờ chỉ có một ước mơ là ra thăm lại nơi ngày xưa mình đóng quân một lần mà không có cơ hội

 

[muadulich]

Ra đảo cũng khó Kụ ạ, khi nào có đoàn công tác từ đất liền, may mắn thì được đi theo cùng. Em cũng có ước mong như Kụ mà ko biết bao giờ mới thành hiện thực.

 

[Dinh7999]

TIếp món Tôm Hùm đi cụ ơi. CHáu thèm quá

 

[P911]

Em đang chờ món tôm của kụ. chẹp chẹp

 

[Fexx]

Tôm hùm ở đây là nhất

 

[muadulich]

Chuyện kể về món tôm hùm.
Tôm hùm có thể làm được nhiều món ăn: Tôm hùm xốt, tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm hấp bia, gỏi tôm hùm...Ở các nhà hàng làm món tôm hùm cầu kỳ, tinh tế thiên về thưởng thức. Còn ở ngoài bè thôi thì dân nhà em chọn món hấp nguyên con cho đảm bảo tươi ngon giữ nguyên hương vị.
Con tôm xanh lè bám sâu dưới đáy bè, thợ lặn hụp hai hơi mới tóm được nó lên bờ. Con tôm hùm xanh lè, rãy đành đạch, xách hai cái râu của nó tưởng chừng như muốn đứt nhưng thật sự nó quá khỏe. Cho vào bếp tiếp theo đầu bếp làm gì em ko rõ nhưng khi mang ra nó đỏ au, râu dài cong như đôi ngà voi của Hai Bà Trưng.

(Tôm hùm hấp hay nướng đều bị gãy chân, nếu con nào ko bị gãy chân là tôm hùm đã chết hoặc ướp lạnh).

Cận cảnh con tôm nửa ký, màu đỏ rực, vỏ chắc nịch chắc chắn con này nhiều canxi nhưng không biết thịt thà thế nào thèm quá em vẫn nán lại chưa xử nó vội làm vài phô ảnh đã.

Và rồi thì nó cũng được xẻ làm đôi. Từ râu đến chân vịt của nó toàn là thịt trắng tinh, từng thớ đan xen cơ bắp cuồn cuộn.

Em mời các Kụ xơi tôm ạ.

Một đĩa nước xốt bé xíu nhưng chứa đầy những gia vị làm cho món tôm hùm hấp cứ quện vào nhau, xé một miếng đưa lên miệng, rồi hai miếng.....Dai dai, mềm mềm, bùi bùi, ngọt ngọt....cay cay...thơm thơm cứ thế hòa vào khoang miệng, xông lên mũi rồi lan tỏa khắp vòm họng, lên não rồi chui tọt xuống dạ dày và cuối cùng chuyển hóa thành protein và canxi....

 

[Violet2013]

Cụ làm em vật quá, săn vé đi luôn đây

 

[AlphaTroay]

Nhin con tom ngon thiet do cu..cung phai sap xep den do1chuyen luon va ngay day

 

[Civichn]

Ôi, em thèm quá cụ ơi

 

[matiz99]

Chẹp chẹp...

 

[yensaokhanhhoa]

Tuyệt quá cụ ơi. Nhà em đợt này về lại đi Bình Hưng, ko ra Bình Ba. Các đảo này mới khai thác, chủ yếu ra thưởng thức vẻ đẹp hoang sơ, tập câu và ăn hải sản. Hôm qua ra Bình Hưng, nhà em 12 người lớn, 3 trẻ em ăn tẹt ga hết 3tr hải sản, còn fai đùm gói mang về Rẻ và ngon

 

[toduongvpvn]

Đẹp thật . E vừa đi NT về, ko biết đảo này để đi.

 

[TOONGJ]

Chuyện kể về món tôm hùm.
Tôm hùm có thể làm được nhiều món ăn: Tôm hùm xốt, tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm hấp bia, gỏi tôm hùm...Ở các nhà hàng làm món tôm hùm cầu kỳ, tinh tế thiên về thưởng thức. Còn ở ngoài bè thôi thì dân nhà em chọn món hấp nguyên con cho đảm bảo tươi ngon giữ nguyên hương vị.
Con tôm xanh lè bám sâu dưới đáy bè, thợ lặn hụp hai hơi mới tóm được nó lên bờ. Con tôm hùm xanh lè, rãy đành đạch, xách hai cái râu của nó tưởng chừng như muốn đứt nhưng thật sự nó quá khỏe. Cho vào bếp tiếp theo đầu bếp làm gì em ko rõ nhưng khi mang ra nó đỏ au, râu dài cong như đôi ngà voi của Hai Bà Trưng.

(Tôm hùm hấp hay nướng đều bị gãy chân, nếu con nào ko bị gãy chân là tôm hùm đã chết hoặc ướp lạnh).

Cận cảnh con tôm nửa ký, màu đỏ rực, vỏ chắc nịch chắc chắn con này nhiều canxi nhưng không biết thịt thà thế nào thèm quá em vẫn nán lại chưa xử nó vội làm vài phô ảnh đã.

Và rồi thì nó cũng được xẻ làm đôi. Từ râu đến chân vịt của nó toàn là thịt trắng tinh, từng thớ đan xen cơ bắp cuồn cuộn.

Em mời các Kụ xơi tôm ạ.

Một đĩa nước xốt bé xíu nhưng chứa đầy những gia vị làm cho món tôm hùm hấp cứ quện vào nhau, xé một miếng đưa lên miệng, rồi hai miếng.....Dai dai, mềm mềm, bùi bùi, ngọt ngọt....cay cay...thơm thơm cứ thế hòa vào khoang miệng, xông lên mũi rồi lan tỏa khắp vòm họng, lên não rồi chui tọt xuống dạ dày và cuối cùng chuyển hóa thành protein và canxi....

Giá cả tôm hùm ở đây có đắt không cụ ? Nhiều nơi đắt lòi mắt, không xơi nổi. Sang tháng em đi Ba Bình, hỏi rổ giá xem thế nào ?

 

[tuannbb]

Giá cả tôm hùm ở đây có đắt không cụ ? Nhiều nơi đắt lòi mắt, không xơi nổi. Sang tháng em đi Ba Bình, hỏi rổ giá xem thế nào ?

Cụ tả món ăn ngon quá đi mất!

 

[muadulich]

Giá cả tôm hùm ở đây có đắt không cụ ? Nhiều nơi đắt lòi mắt, không xơi nổi. Sang tháng em đi Ba Bình, hỏi rổ giá xem thế nào ?

Cũng ko đắt Kụ ạ, rất hợp lý so với giá ở đất liền, giao động từ: 1,5tr => 1tr => 800k => 600k tùy vào độ tươi ngon của con tôm.
Nếu Kụ đi đoàn đông nên thuê cano hoặc thuyền đưa ra bè nuôi ngoài đó ăn hoành tráng hơn, Kụ đi lẻ thì ra nhà hàng nổi cũng rất tuyệt vời.

 

[TOONGJ]

Cũng ko đắt Kụ ạ, rất hợp lý so với giá ở đất liền, giao động từ: 1,5tr => 1tr => 800k => 600k tùy vào độ tươi ngon của con tôm.
Nếu Kụ đi đoàn đông nên thuê cano hoặc thuyền đưa ra bè nuôi ngoài đó ăn hoành tráng hơn, Kụ đi lẻ thì ra nhà hàng nổi cũng rất tuyệt vời.

Cảm ơn cụ nhé ! Đi đoàn đông, theo như cụ, bọn em sẽ thuê cano ra bè phát

 

[AKan]

Cám ơn cụ, nhìn ảnh món tôm hùm hấp của cụ mà cháu thèm chẩy đầy nước miếng ra bàn phím rồi đấy

 

[muadulich]

Cảm ơn cụ nhé ! Đi đoàn đông, theo như cụ, bọn em sẽ thuê cano ra bè phát

Ngoài bè còn có cá đuối, bò hòm, mực nang, bào ngư nữa kụ ạ, kụ cứ xơi đi vừa ngon lại vừa rẻ.

 

[muadulich]

Tuyệt quá cụ ơi. Nhà em đợt này về lại đi Bình Hưng, ko ra Bình Ba. Các đảo này mới khai thác, chủ yếu ra thưởng thức vẻ đẹp hoang sơ, tập câu và ăn hải sản. Hôm qua ra Bình Hưng, nhà em 12 người lớn, 3 trẻ em ăn tẹt ga hết 3tr hải sản, còn fai đùm gói mang về Rẻ và ngon

Ngon bổ rẻ là phải gói mang về Kụ nhỉ, con gì cũng muốn cho lên bếp than hồng để nướng

 

[TOONGJ]

Ngoài bè còn có cá đuối, bò hòm, mực nang, bào ngư nữa kụ ạ, kụ cứ xơi đi vừa ngon lại vừa rẻ.

Kiểu này chuẩn bị đạn dày để bắn phá