OK cụ, em sẽ cố gắng đưa vẫn đề dễ hiểu! Tuy nhiên em nói sơ qua thế này về lò vi sóng để các cụ hiểu bản chất vẫn đề, bởi nhiều khi nhà SX (hoặc bán hàng) hay "thần thánh hóa" thiết bị cho nó cao siêu, hại điện ....để nâng cao quan điểm
.
Bản chất lò vi sóng là dùng sóng điện từ có tần số khoảng 2.4 GHz ( loanh quanh tần số sóng 3G
), trong lò vi sóng thì nó có cường độ cực mạnh (công suất lớn).
Với tần số này thì sóng sẽ bị cản lại và bị phản xạ lại bởi bề mặt kim loại có độ lớn > 1/4 bước sóng (kể cả lưới KL có ô lưới < 3cm) . Còn các vật liệu phi kim thì sóng sẽ đi qua bình thường, không gây vấn đề gì hết.
Do đặc tính của sóng điện từ, nên nếu đưa vào lò những loại bát đĩa có phủ hoa văn là muối kim loại, thì các hoa văn này sẽ sinh ra hiện tượng cảm ứng điện từ, sinh ra điện áp cảm ứng có tần số cao và điện áp cao nên sẽ sinh tia lửa điện => không nên đưa các loại bát đĩa có hoa văn vào lò vi sóng
Cơ chế làm nóng: do sóng tác động với các phân tử nước làm các phân tử này dao động cùng tần số với sóng tác động vào => do sự dao động này sinh nhiệt nên có tác dụng làm nóng thức ăn. Như vậy tất cả các vật có ngậm nước khi cho vào lò đều bị nóng và ngược lại các vật không ngậm nước thì sẽ không nóng.
Quay lại tấm chắn: Sóng từ đèn phát sóng chui vào lò qua cái ô cửa sổ này (vì buồng lò kín bưng đối với sóng điện từ
), như vậy tấm chắn này chỉ măng tính che chắn thức ăn, bụi khói chui ngược vào đèn phát sóng. Về lý thuyết tấm chắn này là loại vật liệu không ngậm nước, phi kim loại là ổn. Còn thêm tính chịu nhiệt là mục đích chịu nhiệt do thức ăn sinh ra, bản thân tấm này không sinh nhiệt, mà nhiệt do thức ăn sinh ra thường <120 độ C do đó nhiều loại vật liệu phi kim thừa sức chịu nhiệt độ này
.
Còn chuẩn nhất như nhiều cụ nói là dùng tấm mica chịu nhiệt, tuy nhiên đặc tính của mica chịu nhiệt là độ bền cơ khí thấp, dễ vỡ thành các mảnh nhỏ li ti sau một thời gian sử dụng...=> cần phải có tấm chuyên dùng cho lò vi sóng là vì vậy. Nếu mua được là chuẩn nhất, nhưng không phải ai cũng mua được
, do đó em đưa ra phương án khắc phục đơn giản nhất đối với người "nghiệp dư"