[Funland] Bánh Trung thu vừa ngọt vừa đắt, liệu có ế không?

[Bang lang]

Nghe cái nhà bác Bang lang này nói, thì tôi biết ngay rằng cả đời nhà bác ấy chưa bao giờ được một bữa Dim Sum tử tế, đúng nghĩa là Dim Sum Hongkong và cũng chưa bao giờ được ăn bữa buffet Dim Sum ở một khách sạn năm sao, đặc biệt là ở nhà hàng LI BAI trong khách sạn Sheraton!

Tuy nhiên, nếu trả lời cặn kẻ, thì e rằng sẽ làm loãng thớt sai chủ đề.

Nên xin phép bác chủ thớt (bác Dan du an ) trước, nếu bác cho phép tôi sẽ trả lời cặn kẽ, còn nếu không được phép của bác chủ, mà các bác muốn biết vì sao tôi lại mạnh mồm nói bác Bang lang như vậy, tôi sẽ lập hẳn một thớt khác, bàn về vấn đề này (Dim Sum, Buffet Dim Sum, và buffet Dim Sum trong ở nhà hàng LI BAI) để các bác tham gia diễn đàn thích ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực Trung Hoa - Hongkong, có thêm kiến thức về Dim Sum đúng nghĩa, cũng như biết đến một địa chỉ ăn buffet Dim Sum "no hầu ngập họng" mà không chỉ là ăn mỗi Dim Sum (trong đó có những loại Dim Sum đặc biệt (bánh Gan ngỗng khoai môn dòn, Bánh bao thịt nhân heo có nấm Truffle, Xíu mại bào ngư, ...................... ), mà trong đó (Buffet Dim Sum LI BAI) bao gồm cả những món đặc sản như Vịt quay Bắc Kinh (tháng này do chinh tay đầu bếp HongKong làm) ), Gà quay muối da giòn, Xa xíu nướng mật ong kiểu HK, và nhiều món ăn chính ( Main Couse) ăn chơi khai vị, hải sản, bánh chè, rau câu tráng miệng và trái cây,.............. với rượu vang trắng đỏ, bia, cafe (các loại), trà (các loại), nước ngọt (các loại) KHÔNG GIỚI HẠN cả thức ăn lẫn đồ uống, mà chi phí cho mỗi người cũng chẳng bao nhiêu so với ăn ở ngoài, khi cùng một lượng thực phẩm và đồ uống.

Tôi chờ bác thớt nhé!

Đời Bác đây vào Ks 5 sao chỉ ăn buffet sáng hoặc cùng lắm là tối vì ở đó nên ngai đi. Hơn nữa bác rất ghét cái món Dim Sum, thật là thế. Đi ăn buffet ko bao h bác thử mấy món Dìm sum và mấy món Vịt Quay, kể có ngon đến mấy nhé! Cho nên khỏi quảng cáo.

 

[QUANG1970]

Đời Bác đây vào Ks 5 sao chỉ ăn buffet sáng hoặc cùng lắm là tối vì ở đó nên ngai đi. Hơn nữa bác rất ghét cái món Dim Sum, thật là thế. Đi ăn buffet ko bao h bác thử mấy món Dìm sum và mấy món Vịt Quay, kể có ngon đến mấy nhé! Cho nên khỏi quảng cáo.

Chắc mỗi cháu được một cái bánh bao hay Dimsum.

Đến bánh bao (cỡ nhỏ) cũng là (nằm trong) Dim Sum mà bác còn chửa biết thì rõ là ................ mồm còn chửa sạch phèn đấy!

Trong cái đầu nhà quê của một số người, thì ăn Buffet là đi lấy thức ăn và xách về bàn mà hốc, thì nên họ chỉ ăn Buffet sáng ở KS cho khỏi tốn tiền (vì cái breakfast có trong tiền thuê phòng rồi) còn bỏ tiền túi ra mà ăn buffet thì lại là ............ chuyện khác.

Họp mặt liên hoan mà ăn kiểu như trên (người ăn đi lấy thức ăn tự chọn) thì còn đâu giờ mà chia sẻ tâm sự, và bàn tiệc, sẽ kẻ ra người vào, cứ như là cái chợ người ở xóm Bình Khang đêm cuối tuần các bác ạ!

Buffet Dim Sum ở các nhà hàng KS năm sao đúng nghĩa, ví dụ như LI BAI, KABIN,..... thì khách cử ngồi tại chỗ mà gọi (order) món, bếp sẽ (mới) nấu khi có order (giống A la Cart) nhưng không giới hạn số lượng và số món ăn, Ngay cả Vịt quay Bắc Kinh cũng vậy, Vịt sẽ được phục vụ (lạng da vịt gói với hành , dưa leo bằng bánh tráng) ngay tại bàn, nên chẳng ngu dại gì mà không ăn, nửa con vịt chì gói được 8 -10 miếng cuốn bằng ngón tay út đàn ông còn lại là .............bỏ cả con vịt.
Vì vây nên sáng nay, tuy tôi kêu nguyên 1 con cho bàn các cháu nhạc sinh (vì ăn không tính tráng miệng là không dưới 28 món) nên nghĩ nửa con cho bàn người lớn và 1 con cho chúng là đủ (để còn ăn các món khác) mà ngon đến mức chúng nó còn order thêm 1 con vịt quay BK nữa!

Lại nhớ chuyện "Con cáo và chùm nho".
Nghĩ mà tội nghiệp!

 

[Marance]

Đến bánh bao (cỡ nhỏ) cũng là (nằm trong) Dim Sum mà bác còn chửa biết thì rõ là ................ mồm còn chửa sach phèn đấy!

Trong cái đầu nhà quê của bác thì Buffet là đi lấy thức ăn và xách về bàn mà hốc thì nên chỉ ăn Buffet sáng ở KS cho khỏi tốn tiền (vì cái breakfast có trong tiền thuê phòng rồi) còn bỏ tiền túi ra mà ăn buffet thì lại là chuyện khác.

Họp mặt liên hoan mà ăn kiểu như trên (người ăn đi lấy thức ăn tự chọn) thì còn đâu giờ mà chia sẻ tâm sự, và bữa tiệc, sẽ kẻ ra người và, cứ như là cái chợ người ở xóm Bình Khang đêm cuối tuần các bác ạ!

Buffet Dim Sum ở các nhà hàng KS năm sao đúng nghĩa, ví dụ như LI BAI, KABIN,..... thì khách cử ngồi tại chỗ mà gọi (order) món, bếp sẽ (mới ) nấu khi có order (giống A la Cart) nhưng không giới hạn số lượng và số món ăn, Ngay cả Vịt quay Bắc Kinh cũng vậy, Vịt sẽ được phục vụ (lạng da vịt gói banh bánh tráng) tại bàn, nên chẳng ngu dại gì mà không ăn, nửa con vịt chì gói được 8 -10 miếng cuốn bàng ngón tay út đàn ông còn lại là .............bỏ.
Vì vây nên sáng nay, tuy tôi kêu nguyên 1 con cho bàn các cháu nhạc sinh (vì ăn không tính tráng miệng là không dưới 28 món) nên nghĩ nửa con cho bàn người lớn và 1 con cho chúng là đủ (để còn ăn các món khác) mà ngon đến mức chúng nó còn order thêm 1 con vịt quay BK nữa!

Lại nhớ chuyện "Con cáo và chùm nho".
Nghĩ mà tội nghiệp!

Khẽ thôi bác không Chã thấy lại xịt hơi bác bây giờ!

 

[QUANG1970]

Khẽ thôi bác không Chã thấy lại xịt hơi bác bây giờ!

Cám ơn bác đã nhắc, cơ mà nghe những kẻ không biết, mà thích khoe mẽ, thể hiện nó ...........
Đấy là chửa nói sự bố láo của chúng sẽ gây hiểu lầm về kiến thức cho những ai vào đọc, vì trong thực tế rất nhiều người vào Otofun đọc do diền đàn này cung cấp một lượng kiến thức đa ngành, sâu, rộng, đa phần là thiết thực và bổ ích .

May mà tôi chưa nói số tiền tôi trả cho những bữa ăn này là bao nhiêu, chắc khi tôi nói chúng lại bảo tôi nói láo, và khi trưng hóa đơn ra, chúng lại bắt bẻ là đi ăn mà còn giữ làm gì kia đấy?

 

[Dân miền núi TM]

Bánh trung thu tầm giờ em ăn gần chục cái rồi.
Tốn nước chè.
Quen kiểu truyền thống chứ ko quen dạng bánh nhà hàng như madam gì đó. Ăn nhờ nhờ và bở.

 

[Bang lang]

Đến bánh bao (cỡ nhỏ) cũng là (nằm trong) Dim Sum mà bác còn chửa biết thì rõ là ................ mồm còn chửa sạch phèn đấy!

Trong cái đầu nhà quê của một số người, thì ăn Buffet là đi lấy thức ăn và xách về bàn mà hốc, thì nên họ chỉ ăn Buffet sáng ở KS cho khỏi tốn tiền (vì cái breakfast có trong tiền thuê phòng rồi) còn bỏ tiền túi ra mà ăn buffet thì lại là chuyện khác.

Họp mặt liên hoan mà ăn kiểu như trên (người ăn đi lấy thức ăn tự chọn) thì còn đâu giờ mà chia sẻ tâm sự, và bữa tiệc, sẽ kẻ ra người và, cứ như là cái chợ người ở xóm Bình Khang đêm cuối tuần các bác ạ!

Buffet Dim Sum ở các nhà hàng KS năm sao đúng nghĩa, ví dụ như LI BAI, KABIN,..... thì khách cử ngồi tại chỗ mà gọi (order) món, bếp sẽ (mới ) nấu khi có order (giống A la Cart) nhưng không giới hạn số lượng và số món ăn, Ngay cả Vịt quay Bắc Kinh cũng vậy, Vịt sẽ được phục vụ (lạng da vịt gói banh bánh tráng) tại bàn, nên chẳng ngu dại gì mà không ăn, nửa con vịt chì gói được 8 -10 miếng cuốn bàng ngón tay út đàn ông còn lại là .............bỏ.
Vì vây nên sáng nay, tuy tôi kêu nguyên 1 con cho bàn các cháu nhạc sinh (vì ăn không tính tráng miệng là không dưới 28 món) nên nghĩ nửa con cho bàn người lớn và 1 con cho chúng là đủ (để còn ăn các món khác) mà ngon đến mức chúng nó còn order thêm 1 con vịt quay BK nữa!

Lại nhớ chuyện "Con cáo và chùm nho".
Nghĩ mà tội nghiệp!

Đầu bác chỉ loanh quanh cái món Dimsum nên ko nghĩ lớn ra được nhỉ! Những cái gì mà người ta ko thèm khát thì người ta sẽ ko để tâm. Bác thèm chứ em ko thèm. Cả bàn có ăn thì khi ko thích em vẫn ko thử dù như bác nói là “ chả dại gì”. Em ko hơn thua hay khôn dại miếng ăn. Còn bác bao e nhà quê cũng được nhưng may mắn cho em là em đã đươc tham dự mấy cái kiểu buffet như bác từ thời 199x và đến 200x và ko phải bỏ tiền ra ăn mà là suất ăn trưa vì đi học ở ks 5 sao nên hãng cho ăn luôn ở đó. Với bác ăn buffet tại 5 sao nó to quá .

 

[QUANG1970]

Đầu bác chỉ loanh quanh cái món Dimsum nên ko nghĩ lớn ra được nhỉ! Những cái gì mà người ta ko thèm khát thì người ta sẽ ko để tâm. Bác thèm chứ em ko thèm. Cả bàn có ăn thì khi ko thích em vẫn ko thử dù như bác nói là “ chả dại gì”. Em ko hơn thua hay khôn dại miếng ăn. Còn bác bao e nhà quê cũng được nhưng may mắn cho em là em đã đươc tham dự mấy cái kiểu buffet như bác từ thời 199x và đến 200x và ko phải bỏ tiền ra ăn mà là suất ăn trưa vì đi học ở ks 5 sao nên hãng cho ăn luôn ở đó. Với bác ăn buffet tại 5 sao nó to quá .

"Nho xanh" bây giờ thì thật nhể?

Không để tâm thì chọc ngoáy bác ạ, hay ngứa quá mà đang độ Menopause nên ............

 

[DurexMsize]

Cháu mua thử 2 cái ở Vinmart, cắt ra ăn người nhà kêu ngọt quá. Cháu ăn thử thấy vị ngọt của nó cảm giác còn hơn cả đường. Chịu không hiểu sao ngọt thế. Có cụ mợ nào ăn thử chưa ạ. 130k 2 cái, 1 cái bé ít một cái cỡ trung bình, chứ không phải loại quá rẻ.

E ăn thử cái bánh dẻo Bảo Phương - Thụy Khuê mà thấy nó ngọt kinh khủng. Em cứ hỏi vợ e sao cứ phải mua loại đó, hắn bảo thắp hương quen rồi. Em thấy nó ko có tý gì ngon cả.
Mà năm nay cũng không phải xếp hàng mua, ra giờ cao điểm có mỗi 2-3 người mua, vậy là kinh tế khó khăn thật, người dân cắt giảm chi tiêu.

 

[Dacia90]

Buffet đi với Dimsum nghe sao sao ý các cụ nhỉ? Không có cách diễn đạt thuần Việt nào hơn chăng các cụ, cứ cối xay gió với phong điện cho dễ nghe.

 

[LVP2021]

Bảng giá bánh Đông phương ở chợ cc nhà em đây. Đối với em là đắt ạ.

Công nhận bánh Trung thu đắt 1 cách phi lý, hộp bánh 4 cái với dao dĩa nhựa báng 1,5 tr, xong giảm giá còn 7-800, em đánh giá cái bảnh chắc dưới 50k là cùng, ko thể đắp thêm gì cho nó đắt như vậy

 

[Altis 2011]

Em thích ăn Bảo P ( kiểu truyền thống) mặc dù rất ngọt, vì em thích miéng mỡ gáy, cái vị lá chanh quyện với nhau. Có thể nó gợi nhớ cái tuổi thơ thửa còn thiếu thốn. Em rất ko thích bánh kiểu mới như nhân khoai môn, socola, đậu đỏ ….kiểu vậy. Chỉ nhân thập cẩm truyền thống.

 

[Hải Linh Lưu]

Hãng này hãng nọ em ăn tuốt, mà em thấy bánh Hoàng Anh - hãng này gia truyền nhung ít quảng cáo - ở đường Trường Chinh - Hà Nội là ngon nhất ạ. Em ăn hết gần 1 cái, mà bình thường em chả ăn bánh trung thu đâu. Bánh Chả đở đó cũng ngon xuất sắc. Em chỉ ăn bánh nướng, ko ăn bánh dẻo

 

[LVP2021]

Vừa cắt cái bánh, uống trà trưa mà bên ngoài dán thập cẩm, cắt ra lại trứng muối, chán vì em chỉ thích thập cẩm cổ truyền với chén trà.

 

[Mr.Alo]

Năm nay nhà em ăn ít nhất từ trước đến nay , so với các năm chắc chỉ còn 1/3

 

[linh1999]

Công nhận bánh Trung thu đắt 1 cách phi lý, hộp bánh 4 cái với dao dĩa nhựa báng 1,5 tr, xong giảm giá còn 7-800, em đánh giá cái bảnh chắc dưới 50k là cùng, ko thể đắp thêm gì cho nó đắt như vậy

Theo cảm nhận của cháu bánh Đông Phương gần giống bánh truyền thống ở HN - kiểu Bảo Phương , khác ở chỗ là vỏ bánh mỏng hơn và vị nhạt hơn một chút, bù lại nhân bánh cháu đánh giá là ngon ạ, nó có kiểu lai giữa bánh truyền thống và bánh hiện đại bây giờ.