[Funland] Bánh Trung thu cổ truyền ngon, mua ở đâu?

[TBG]

Cho em hỏi Bảo phương 183 Thụy Khuê có cả CS 2 ở 210 Thụy Khuê ko ạ? Nhà em được cho 1 hộp có ghi Bảo phương 210 Thụy Khuê.

 

[thỏ_2011]

Đọc từ đầu đến trang 12 không thấy cụ nào nói về tiệm bánh ở 16 Lý Nam Đế nhể, ở đó có món bánh dẻo cá chép nhân cốm phê lòi, năm nào nhà em cũng làm đôi ba cái to như cái thớt. Nhà này mở muộn mà hết hàng sớm, ở đây có thêm cái món bánh rán mini ngon tuyệt cụ mèo.

Trước tới nay thì em vẫn đảo qua đó, gia trịnh làm các loại bánh dân gian rất ngon. Bánh gia trịnh cũng có bánh trung thu hả cụ? Em không biết thông tin này. Cám ơn cụ.

 

[tắt đèn]

Đọc từ đầu đến trang 12 không thấy cụ nào nói về tiệm bánh ở 16 Lý Nam Đế nhể, ở đó có món bánh dẻo cá chép nhân cốm phê lòi, năm nào nhà em cũng làm đôi ba cái to như cái thớt. Nhà này mở muộn mà hết hàng sớm, ở đây có thêm cái món bánh rán mini ngon tuyệt cụ mèo.


P/s: Nhà Bảo Phương ở Thụy Khuê có nguồn gốc làm bánh trung thu từ làng Xuân Đỉnh, chị này lấy ông chồng người làng Xuân Đỉnh được bố chồng truyền cho tí nghệ và lừng danh từ đấy.

Chẹp bắt đầu thèm rồi , ông Cửu này sưu tầm đc nhiều món ngon nhể

 

[Gia_Khanh]

Chỗ Gia Trịnh ở Lý Nam Đế e thấy bảo giờ cũng sx theo kiểu công nghiệp rồi chứ ko làm kiểu gia đình như xưa nữa !

 

[tinetine123]

Em nghe nói TQ làm nhân bánh trung thu và nhập ồ ạt vào VN (bán tại các chợ đầu mối), các tiệm bánh chỉ việc làm vỏ và thêm các loại nhân đó vào. Nên tìm tiệm bánh uy tính để không ăn phải hàng của TQ nha các bác.

 

[niceshot]

Gia đình em chuyên làm bánh trung thu gia truyền hơn 50 năm nay với thương hiệu Vĩnh Hưng Long ở Bạch Mai, không hiểu có Cụ nào thưởng thức bánh nhà em chưa nhỉ? Gần chục năm trở lại đây làm bánh trung thu cao cấp hồng kông, Có khi mai em phải làm cái nick kinh doanh chuyên nghiệp nhỉ.

Trước cửa chợ Mơ Cụ ạ.

Nhà em ngay gần đó, đến CH mua bánh có gặp cụ ko ạ? Có ưu đãi gì cho Ofer ko hả cụ?

 

[tắt đèn]

Nhà em ngay gần đó, đến CH mua bánh có gặp cụ ko ạ? Có ưu đãi gì cho Ofer ko hả cụ?

Cụ này đúng là mua bán chuyên nghiệp , mua vài cái bánh cũng phải hỏi ưu đãi .

 

[ducbill00]

cái bà số 3. của bác là bán bánh mì chứ ạ, em thấy có bán bánh trung thu khi nào đâu ạ, tối về ngang qua em nghía lại cái xem sao ạ

 

[NghiaRex]

Có vài loại, e k bít cụ thích loại nào nữa, e hỏi khí không phải, nhà cụ ô khu vực đo ạ? E ở Hoàng Quốc Việt, có La hàng xóm nhà cụ k nhể?

Vầng, thế thì gần quá. Để hôm nào mợ dẫn em đi tìm hàng bánh, rồi em mời mợ 1c luôn nhá

 

[CỬU VĂN LONG]

Trước tới nay thì em vẫn đảo qua đó, gia trịnh làm các loại bánh dân gian rất ngon. Bánh gia trịnh cũng có bánh trung thu hả cụ? Em không biết thông tin này. Cám ơn cụ.

Có bánh trung thu cho cụ luôn mà ngon hơn các nơi là đằng khác

Cảm ơn thông tin của cụ. E cũng phải ra đó làm 1 cái thớt về măm thử mới được, nghe cụ tả thấy phê lắm roài. Mời cụ nhà !

Tks cụ (b)

Chỗ Gia Trịnh ở Lý Nam Đế e thấy bảo giờ cũng sx theo kiểu công nghiệp rồi chứ ko làm kiểu gia đình như xưa nữa !

Cụ lại nghe hơi nồi chõ. Người ta làm vẫn ngon như thường. Ở cái Hà Nội này có 3 cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng, nhất là với dân phố cổ :

1 - Tiệm bánh Bùi Công Trung nằm ở số 4 Nguyễn Trung Trực và 20 Hàng Bồ, các cháu nhà em thích ăn ga tô hoặc đặt bánh sinh nhật thì qua đây.

2 - Tiệm bánh ngọt Gia Trịnh : Dân phố cổ và bộ đội cán bộ sống trong thành đều biết khu tập thể 16A Lý Nam Đế, gia đình họ Trịnh này nguyên gốc ở Hải Phòng có cửa hàng bánh ra đời từ năm 1946, nên nhiều cụ nói bánh trung thu đất Cảng ngon cũng xuất phát từ nhà bác Trịnh này. Nhà bác ý mở tiệm bánh ở trong khu tt 16A cũng được hơn chục năm rồi. Nhà em thường ra mua bánh chín tầng mây - bánh gấc - bánh tôm cua cá - bánh rán lúc lắc về cho F1 ăn

3 - Tiệm bánh Thu Hương - 35A Phan Đình Phùng : Tiệm bánh này giờ đã đổi chủ cho một tập đoàn bánh của Pháp, nhà em nghiện món bánh mỳ loại nhỏ và hộp pate gan do nhà chị Hương này làm, giờ đổi chủ không biết dư lào còn ngon hay ko để hôm nào em lại ra mua thử

 

[CỬU VĂN LONG]

Có tí ảnh bánh Gia Trịnh nhà em thường xuyên ăn show lên cho các cụ mợ thèm nhá

Còn cái này ở trên mạng em lôi thêm cho các cụ mợ ngó - Nhà bác Trịnh này làm nhiều loại bánh rất hay nên ăn quanh năm được

Bánh lá mảnh cộng.

Bánh gấc.

Bánh gai nhân mặn.

Bánh ngải cứu.

Ngoài bánh gấc, bánh rán, bánh ngải cứu, bạn cũng có thể mua bánh chín tầng mây.

Nhân bên trong một số loại bánh.

 

[topbrandsg]

Có tí ảnh bánh Gia Trịnh nhà em thường xuyên ăn show lên cho các cụ mợ thèm nhá

Còn cái này ở trên mạng em lôi thêm cho các cụ mợ ngó - Nhà bác Trịnh này làm nhiều loại bánh rất hay nên ăn quanh năm được

Kụ phọt cái add lên đi ah.

 

[polizia]

Có bánh trung thu cho cụ luôn mà ngon hơn các nơi là đằng khác




Tks cụ (b)





Cụ lại nghe hơi nồi chõ. Người ta làm vẫn ngon như thường. Ở cái Hà Nội này có 3 cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng, nhất là với dân phố cổ :

1 - Tiệm bánh Bùi Công Trung nằm ở số 4 Nguyễn Trung Trực và 20 Hàng Bồ, các cháu nhà em thích ăn ga tô hoặc đặt bánh sinh nhật thì qua đây.

2 - Tiệm bánh ngọt Gia Trịnh : Dân phố cổ và bộ đội cán bộ sống trong thành đều biết khu tập thể 16A Lý Nam Đế, gia đình họ Trịnh này nguyên gốc ở Hải Phòng có cửa hàng bánh ra đời từ năm 1946, nên nhiều cụ nói bánh trung thu đất Cảng ngon cũng xuất phát từ nhà bác Trịnh này. Nhà bác ý mở tiệm bánh ở trong khu tt 16A cũng được hơn chục năm rồi. Nhà em thường ra mua bánh chín tầng mây - bánh gấc - bánh tôm cua cá - bánh rán lúc lắc về cho F1 ăn

3 - Tiệm bánh Thu Hương - 35A Phan Đình Phùng : Tiệm bánh này giờ đã đổi chủ cho một tập đoàn bánh của Pháp, nhà em nghiện món bánh mỳ loại nhỏ và hộp pate gan do nhà chị Hương này làm, giờ đổi chủ không biết dư lào còn ngon hay ko để hôm nào em lại ra mua thử

Cụ ơi bánh của Bùi Công Trung với bánh của Thu Hương bây giờ là loại bánh hạng bét cụ ah, ngày xưa khó khăn thì ăn bánh của ông Trung ở Nguyễn Trung Trực thì còn thấy ngon chứ bây giờ bánh của Thu Hương với Bùi Công Trung và vô số tiệm bánh ở Hà Nội là giống nhau vì cùng 1 type bánh và cùng 1 chỗ lấy nguyên liệu. Bánh ngọt của ông Trung và chị Hương bây giờ là bánh ngọt kết hợp style America và Việt Nam chứ không phải bánh Pháp vì Pháp họ không có và không sử dụng cái loại kem bắt bông hoa diêm dúa ( gọi là kem topping ) như bánh ở Việt Nam.
Em chả tin có tập đoàn Pháp nào mua thương hiệu của chị Hương đâu ạ vì em cũng học làm bánh ở bên Pháp thì thấy từ nguyên liệu đến kiểu dáng của bánh nó chả giống tý nào bánh của chị Hương hay ông Trung. Chỗ chị Hương giờ là công ty cổ phần của nhiều người chứ chả phải tập đoàn nào đâu ạ.
Pate gan thì nhà chị Hương không làm nhé mà do 1 chị trước nhà ở Hòe Nhai làm rồi đưa, nhà em vẫn thỉnh thoảng lấy pate của chị này.

 

[Gia_Khanh]

Có bánh trung thu cho cụ luôn mà ngon hơn các nơi là đằng khác




Tks cụ (b)





Cụ lại nghe hơi nồi chõ. Người ta làm vẫn ngon như thường. Ở cái Hà Nội này có 3 cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng, nhất là với dân phố cổ :

1 - Tiệm bánh Bùi Công Trung nằm ở số 4 Nguyễn Trung Trực và 20 Hàng Bồ, các cháu nhà em thích ăn ga tô hoặc đặt bánh sinh nhật thì qua đây.

2 - Tiệm bánh ngọt Gia Trịnh : Dân phố cổ và bộ đội cán bộ sống trong thành đều biết khu tập thể 16A Lý Nam Đế, gia đình họ Trịnh này nguyên gốc ở Hải Phòng có cửa hàng bánh ra đời từ năm 1946, nên nhiều cụ nói bánh trung thu đất Cảng ngon cũng xuất phát từ nhà bác Trịnh này. Nhà bác ý mở tiệm bánh ở trong khu tt 16A cũng được hơn chục năm rồi. Nhà em thường ra mua bánh chín tầng mây - bánh gấc - bánh tôm cua cá - bánh rán lúc lắc về cho F1 ăn

3 - Tiệm bánh Thu Hương - 35A Phan Đình Phùng : Tiệm bánh này giờ đã đổi chủ cho một tập đoàn bánh của Pháp, nhà em nghiện món bánh mỳ loại nhỏ và hộp pate gan do nhà chị Hương này làm, giờ đổi chủ không biết dư lào còn ngon hay ko để hôm nào em lại ra mua thử

Gia Trịnh vẫn ngon như thường, mình có bảo họ ko ngon đâu, mình là dân gốc nhà quê nên ko có cơ hội đc ăn nhiều thứ đặc sản HN xưa như các cụ, bây giờ họ nổi tiểng, uy tín như vậy, sản lượng mỗi ngày rất lớn thì đương nhiên làm kiểu thủ công gia đình như xưa là khó có thể !

 

[Trangbee]

Không khoái món này nhưng em hay mua ở Ninh Hương Hàng Điếu, mới hóng hớt được chỗ cuối phố Đội Cấn cũng có nhà làm bánh ngon lắm, hình như làm tại nhà luôn thì phải Để em hóng hớt tiếp rồi thông báo địa chỉ ạ

 

[Gia_Khanh]

Không khoái món này nhưng em hay mua ở Ninh Hương Hàng Điếu, mới hóng hớt được chỗ cuối phố Đội Cấn cũng có nhà làm bánh ngon lắm, hình như làm tại nhà luôn thì phải Để em hóng hớt tiếp rồi thông báo địa chỉ ạ

Cuối phố Đội Cấn là đầu nào hả cụ, đầu phía Ngọc Hà hay đầu Bưởi !

 

[thaogiay]

Kụ phọt cái add lên đi ah.

hộ cụ,
Địa chỉ: Cửa hàng Gia Trịnh, ngõ 16A Lý Nam Đế - Hà Nội

Điện thoại: 37474548

Em cũng hay ăn ở đây, nhưng thường xuyên là bánh rán, nhỏ thơm ròn, mỗi lần 20 chục cái mà vèo cái là hết
Và điều thuận lợi nữa là cửa hàng có ship cụ nhé
​

 

[lyhuong]

hộ cụ,
Địa chỉ: Cửa hàng Gia Trịnh, ngõ 16A Lý Nam Đế - Hai Bà Trưng - Hà Nội

Điện thoại: 37474548

Em cũng hay ăn ở đây, nhưng thường xuyên là bánh rán, nhỏ thơm ròn, mỗi lần 20 chục cái mà vèo cái là hết
Và điều thuận lợi nữa là cửa hàng có ship cụ nhé
​

Lý Nam Đế sao lại thành ở Q Hai Bà Trưng nhỉ

 

[thaogiay]

Lý Nam Đế sao lại thành ở Q Hai Bà Trưng nhỉ

e nhờ bác gugo, bác lại làm ăn thế này, ngại quá
Ngõ 16A Lý Nam Đế , thẳng vào ngõ là thấy luôn

 

[vnexpat]

Nhà cháu đang rất thèm bánh nướng nhưng chỉ thích bánh hiện đại, vì bánh cổ truyền nhà cháu ăn rất ngấy. Cháu thích các loại bánh có các vị mới như đậu đỏ, đậu xanh,,,,, Các cụ biết ở đâu chỉ cháu với chiều cháu đi mua luôn