[Funland] Bánh mì ở SG giờ như món trộn thập cẩm

[hoangduc.sbr]

em thì bánh mỳ heo quay, pate và chà bông là chuẩn...còn mấy loại khác ăn thấy vớ vẩn lắm.

Chuẩn rồi cụ, ngày xưa em hay gọi là bánh mỳ kẹp thịt chuột. Loại ngon nhất vẫn là bánh mỳ nóng giòn rưới mỡ, nhân chỉ có phết pate, kẹp thịt heo 3 chỉ thái lát mỏng, nhồi ruốc và rau thơm là chuẩn vị nhất.
Sau này nhồi thêm lạp xưởng cũng ngon, còn đâu nhồi trứng ăn ko hợp, nhồi xúc xích, giò chả thì làm mất vị pate. Kẹp dưa chuột vào thì làm bánh mỳ bị nhạt, ăn cứ tanh tanh.

 

[VCHDHN]

Ngày xưa cách đây 2 chục năm lúc bánh mì chưa biến tấu các loại nhân, ông anh em hay ăn bánh mì với bất kỳ đồ ăn gì có sẵn trên mâm cơm, ví dụ thịt kho, thịt rang, em thì ăn với chuối...
Bánh mì cũng chỉ là tinh bột như cơm thôi mà, nên ăn với cá với dưa...đâu có sao

Em bây giờ thỉnh thoảng vẫn thích ăn như thế đấy, với đồ mặn thì em thích nhiều tương ớt. Bánh mì với chuối giờ phải hạn chế, tuy ngon nhưng nhiều đường.

 

[hóng với]

Món ăn vn theo thị trường.
Bán cái gì cũng đc miễn thị trường chấp nhận nó.
Khác ngày xưa. Ăn còn là sự tinh tế. Thậm chí khoa học.
Thưởng thức chứ không phải là hốc.
Thí dụ.
Sao phải ăn trứng lộn với rau răm....
Sao ăn thịt chó với giềng.
Sao bún thang ăn với củ cải dầm. Nươc thang là nc gà....
...... Bây đồ ăn nhiều. Cứ lạ là ăn thôi.
Sự tinh tế hết rồi.

 

[thichduthu2011]

Theo em người ta nhắc đến bánh mì Sài Gòn là nhắc đến ổ bánh mì không vì nó có đặc trưng riêng là giòn thơm xốp (sau này ở đâu cũng na ná) chứ khi đã có nhân thì nó lại thành bánh mì thịt, bánh mì xíu mại, bánh mì ốp la, bánh mì cá mòi, ...

 

[kenlort]

Mỗi vùng có đặc trưng của họ, không quen thì chịu khó tìm quán đúng khẩu vị ăn thôi.
Nhớ hồi mình đi Đà Nẵng mấy ngày, không quen ăn Hải Sản toàn vào quán cơm Hồng hay gì đó ăn

 

[Chym Chích Bông]

bánh mỳ khác gì cơm gạo đâu. ăn kèm gì chả đc miễn người đó thích.

 

[buidoimiennui]

Không sáng tạo thì bảo không có gì, sáng tạo thì chê, mà có ảnh hưởng gì kinh tế đất nước nhỉ!

 

[hatchback]

Từ hôm covid đến giờ khẩu vị cũng thay đổi nhiều.

 

[Rolls_Royce]

các cụ ăn bánh mỳ kẹp kem cho ít lạc sữa socola , sữa đặc trắng chưa ạ, nói đến e lại thấy thèm mà món đó cũng cách gần 20 năm k thấy ai bán rồi,. bánh mỳ kẹp bánh sữa ăn cũng ngon nói chung bánh mỳ kẹp gì cũng thấy thú vị

 

[Attitudematters]

các cụ ăn bánh mỳ kẹp kem cho ít lạc sữa socola , sữa đặc trắng chưa ạ, nói đến e lại thấy thèm mà món đó cũng cách gần 20 năm k thấy ai bán rồi,. bánh mỳ kẹp bánh sữa ăn cũng ngon nói chung bánh mỳ kẹp gì cũng thấy thú vị

Kem túi xưa e cũng cho vào bánh mì ạ.

 

[Attitudematters]

Từ hôm covid đến giờ khẩu vị cũng thay đổi nhiều.

Cực phẩm cụ à, kẹp thêm tí rau muống xào tỏi bổ sung vitamin quá ok.

 

[FeAuto]

Hồi những năm 2000 em đã ăn bánh mì vs thịt chó rồi.

 

[cưỡi chổi]

Bánh mì chỉ ngon khi kẹp ''xúc xích'':

Bánh mì kẹp xúc xích phải rưới thêm tương ớt đỏ choét vào nó mới chuẩn vị.

Xúc xích thì phải kẹp bánh bao mới ngon

 

[Haolo1992]

Khi mà khoảng cách vùng miền thu hẹp ( bởi giao thông,phương tiện) cùng với dân trí không đồng đều thì mọi thứ văn hóa sẽ lai tạp,thập cẩm là điều dễ hiểu!

Trần đời này cái thổ tả gì các bố cũng phải gắn ‘dân trí’ vào mới chịu được. Vãi cả dân trí. @@

 

[KatKik]

Hồi những năm 2000 em đã ăn bánh mì vs thịt chó rồi.

Bánh mì ăn với rượu mận ngon mà cụ

 

[Phichzin]

Em chỉ đơn giản: bơ + đường, bánh nướng lại cho zòn, nóng

 

[tedotori]

Bánh mỳ cá, hến.
Em đang nhìn cái quái gì thế này?

 

[Lonely Stranger]

Bánh mì kẹp xúc xích phải rưới thêm tương ớt đỏ choét vào nó mới chuẩn vị.

Em sợ nó kẹp nhầm chuối sấy thì bỏ mẹ

 

[MiTa]

Chả thấy cụ nào nhắc đến bánh mì chấm sữa đặc nhỉ? Món này thỉnh thoảng e vẫn ăn, bánh mì thì ít mà sữa thì nhiều.

 

[harrynh]

Em đề cử bánh mỳ kẹp trứng vịt lộn