Rượu Vân đích thị là Vân Hà nhà em đó cụ, nhưng rượu Vân giờ ở làng chỉ còn một vài nhà là nấu bằng men thuốc bắc, men này gia truyền, mẹ chồng truyền cho con dâu, chỉ có trong họ mạc mới truyền lại cho nhau thôi cụ, rượu nếp Vân nấu bằng men Bắc rồi ngâm thêm với nếp cái hoa vàng trong chum sành ủ một năm cho ngấu mới đem ra uống, rượu này nhà em chỉ dùng trong họ những hôm giỗ chạp hoặc biếu cho tặng con cháu trong nhà. Nếp cái hoa vàng Vân khi ngấu mầy đẹp như màu hổ phách, uống vô cùng êm dễ uống nhưng cũng vô cùng ngấm nhưng không hề đau đầu các cụ nhé. Hôm nào rảnh có off ẹp em mang đi hầu các cụ để các cụ thẩm qua.
Linh hồn của vị rượu nổi tiếng Vân Hương Mỹ Tửu đây các cụ
Ủ trong chum như này.
Ông anh họ em đang múc cho em một can như này.