[Funland] (ATĐP) Những món ăn tuy sinh sau đẻ muộn nhưng vẫn làm nao lòng thực khách!!!

[phuongmit]

Ước gì có cụ Xúk tham gia món cá ngành thì vui lắm GS
Xuk.thal Hải sản Vân Anh - Tô Hiến Thành chế biến cũng ổn nhỉ

Ăn gì thì phải hỏi anh Xúc, em chỉ biết chỗ bán bia ngon thôi

 

[Pumzen]

Phở trộn cccm ạ

Tất nhiên bắn kèm là miến/bún trộn và sau này là bánh đa trộn, bánh tráng trộn.
Món này em dám chắc là của dân HN sáng tác ra để đổi món với các món nước tương ứng cho đỡ ngán.
Và tuổi đời trong vòng 10 năm nay thôi.
Bác Pumzen cho em xin ý kiến với.

Vâng, món trộn thập cẩm này có lẽ cải biên từ món gỏi, món gỏi thì có cũng lâu lâu rồi. Khu ẩm thực ở làng Ngũ Xã (nơi có nhiều loại món mới được chế biến từ bánh phở) từ hồi đầu 2x đã kết hợp món trộn này cho thực đơn phong phú.
Món trộn này có lẽ là sự giao thoa ẩm thực của 3 miền Bắc Trung Nam, nó chứa đựng đủ vị chua cay mặn ngọt. 1 chút xào truyền thống của Bắc, 1 chút trộn khô hơi cay như vị Huế và vị chua ngọt của Nam kỳ. Giờ thời tiết ấm lên nhiều so với trước đây, nên món trộn khá hợp với những hôm khô háo nước và thay đổi món trong mâm cỗ truyền thống tết cũng được nhiều mợ quan tâm đến.
Trước bữa trưa nhà cháu hay xơi món bún bò trộn xá xíu của 1 quán ở Trần Quốc Toản, món này khá ngon.
Còn ở nhà thì G nhà cháu hay làm món miến lươn trộn, món này hôm nào háo háo làm lon bia cũng hợp vị phết.

 

[coixay13]

Béo thì cũng béo dồi
Gút thì cũng gút dồi

Nhưng không thể hoãn cái sự sung sướng lại được

Cứ sung sướng 1 bữa xong lại phải về uống thuốc cả tháng ạ.

 

[xukthal.]

Ước gì có cụ Xúk tham gia món cá ngành thì vui lắm GS
Xuk.thal Hải sản Vân Anh - Tô Hiến Thành chế biến cũng ổn nhỉ

VA Thanh hóa hả? Ăn đó cỡ mười mấy năm rồi

 

[xukthal.]

Trước bữa trưa nhà cháu hay xơi món bún bò trộn xá xíu của 1 quán ở Trần Quốc Toản, món này khá ngon

Bác nhắc em mới nhớ ra món BÚN BÒ NAM BỘ
Có lẽ các món trộn là moliphe từ món này ra
Ps: BBNB là ở phố Nam bộ (LD) chứ ko phải món trong miền Nam nhé

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Cứ sung sướng 1 bữa xong lại phải về uống thuốc cả tháng ạ.

3 ngày thôi, chứ cả tháng nhiều quá

 

[Jôn sần]

VA Thanh hóa hả? Ăn đó cỡ mười mấy năm rồi

Hị hị..hồi ấy em nghèo lắm. Toàn bạn dẫn vào ăn nên ko biết chủ người ở đâu

 

[maybach57]

E còn chả dịch ra món gì

Món này ai biết mới dịch đc, chỉ có ở 1 ít quán nội thành HN thôi

Chả dịch được món CĐGR là gì?.
Món longlon dịch phát được luôn.

Mình cứ dịch bừa là món Cà Djt Gà Rán

 

[phuongmit]

Bác nhắc em mới nhớ ra món BÚN BÒ NAM BỘ
Có lẽ các món trộn là moliphe từ món này ra
Ps: BBNB là ở phố Nam bộ (LD) chứ ko phải món trong miền Nam nhé

Thảo nào đợt có khách ở miền Nam ra e chỉ lên hàng Điếu ăn, ăn về nó bảo anh ơi bún gì mà bò xào giá trộn với nước mắm, em bảo bún MN ngoài HN làm đó nó bảo dell phải, ở trỏng làm gì có món này. Món trộn bún miến phở bánh đa này sáng tác 1 phần do thời tiết ở HN đợt hè nó nóng quá, các mẹ các chị xơi đồ nước ướt nhoè phấn son nên ăn trộn cho “nó” mát

 

[cỏ và mây]

Về quê lao động quên ăn, tối bọn e lại lôi nhau ra đường ạ. Hôm qua trời lạnh, ngồi sì sụp thêm bát cháo trắng nữa.
P.s: Về tới nhà em đã upload ảnh rồi ngủ rơi cả điện thoại k bấm gửi đi

Gà bóp rau má. Rất nhiều rau má

Thực ra trc khi đi, mỗi đứa ăn 3 bát cơm ở nhà rồi, định ăn mỗi gà thui mà hàng gà lại ngay cạnh hàng xôi… 🥲🥲🥲
Xong rồi thì, hàng gà có món chân gà, mà chân gà ta khó gặm nên lại thêm đĩa chân giò 🥲🥲🥲. Thêm 1 tô cháo nữa là béo tròn đủ năng lượng để đón Tết rồi

 

[xukthal.]

Cụ ăn khỏe thế? hơn cả tiêu chuẩn thợ hầm lò

 

[Xuk.thal]

Nay trời lành lạnh em lại ra làm 1 đĩa

 

[NguyenAnhPhan]

Nay trời lành lạnh em lại ra làm 1 đĩa

Hạn chế dưa muối. Muối sống đừng ăn.

 

[Xuk.thal]

Hạn chế dưa muối. Muối sống đừng ăn.

Em hc rồi đấy, trước covid toàn 2 đĩa

 

[NguyenAnhPhan]

Em hc rồi đấy, trước covid toàn 2 đĩa

Vãi.
Cụ muốn ăn dưa muối - thì kim chi Hàn mà ăn. Yên tâm hơn VN nhiều.
Made in Korea ok

 

[phuongmit]

Nay trời lành lạnh em lại ra làm 1 đĩa

Cơm đảo này trong Tống Duy Tân có nhà Loan Mai e thấy bảo ngon, mà nhà này quái là k bán trên app nên mấy lần định ăn mà lười vào

 

[Jôn sần]

Cơm đảo này trong Tống Duy Tân có nhà Loan Mai e thấy bảo ngon, mà nhà này quái là k bán trên app nên mấy lần định ăn mà lười vào

Cơm rang dưa bò Nguyễn Du đc hem GS?
Em thích cơm rang chiên phải giòn cơ

 

[thanh040506]

Nay trời lành lạnh em lại ra làm 1 đĩa

Chén một mình mãi à cụ?

 

[phuongmit]

Cơm rang dưa bò Nguyễn Du đc hem GS?
Em thích cơm rang chiên phải giòn cơ

ND e chưa ăn. Cơm đảo thì rang cơm riêng nên giòn tanh tách luôn, đồ ăn để ngoài, k bị ướt như rang thập cẩm

 

[Jôn sần]

ND e chưa ăn. Cơm đảo thì rang cơm riêng nên giòn tanh tách luôn, đồ ăn để ngoài, k bị ướt như rang thập cẩm

Sau giờ tan trường mời GS Qua thẩm nhé