• [Thông báo] Diễn đàn tạm thời bảo trì từ 23h00 ngày 21/12 đến 03h00 ngày 22/12/2024 để nâng cấp. Mong cụ/mợ thông cảm.

Ảnh các chuyến bang giao của OF Tuyên Quang và Củ Sâm.

pingpoong

Xe tăng
Biển số
OF-23903
Ngày cấp bằng
10/11/08
Số km
1,391
Động cơ
505,011 Mã lực
Nơi ở
B Đ N
Đẹp thật, thế thành ngoài TQ có được cho vào không các cụ ơi
 
Biển số
OF-20218
Ngày cấp bằng
21/8/08
Số km
1,268
Động cơ
513,014 Mã lực
em xin lỗi các cụ nhưng nhìn cái ảnh cổng mới không thể không "*** mẹ bọn nó chứ"
 

autopro

Xe hơi
Biển số
OF-4718
Ngày cấp bằng
14/5/07
Số km
199
Động cơ
548,990 Mã lực
Tuổi
44
Nơi ở
סביב Tuyen Quang - הא ג 'יאנג

TheGunners

Đi bộ
Biển số
OF-74745
Ngày cấp bằng
6/10/10
Số km
2
Động cơ
423,020 Mã lực
Chào các cụ ạ! Cháu mới đăng ký nick. Hồ sơ xin gia nhập Chi hội Tuyên Quang của nhà cháu đây ạ. Kính các cụ duyệt giúp nhà cháu ạ.
Nick: TheGunners
Sinh năm: 1985
Nghề nghiệp: ở nhà
Địa chỉ: tổ 14, Phan Thiết, Tuyên Quang
Phương tiện: ...
Số ĐT: 01233816227
Kính mong các cụ xem xét và chiếu cố cho cháu được gia nhập ạ. Cám ơn các cụ trước ạ!
 

Linh_Linh

Xe hơi
Biển số
OF-77665
Ngày cấp bằng
12/11/10
Số km
103
Động cơ
420,090 Mã lực
cho em bon chen với các cụ nhé
Tên:Linh Linh
Nghề nghiệp:buôn thúng bán mẹt
Địa chỉ:trường chinh_tuyên quang
Phương tiện: Xe buýt là sở đoảng còn tacxi là sở trường(hii)
Mơ ước giản dị:L_X6
ĐT: 0973 244 399
 

hienlatrung

Xe buýt
Biển số
OF-24473
Ngày cấp bằng
20/11/08
Số km
758
Động cơ
497,910 Mã lực
Nơi ở
La gia trang
Đến Nà Hang đắm mình cùng… rượu ngô



Hũ rượu ngô đạt kỷ lục Guinness

Chẳng có thứ men say nào bằng men say của tình người, nhưng tôi cũng xin được mạn phép so sánh thứ men say đó với thứ nước tinh tuý của rượu ngô men lá. Mà cũng chẳng biết vô tình hay hữu ý tôi đã đặt chân đến Nà Hang – Tuyên Quang… để rồi một lần thưởng thức tôi chẳng thể quên và cất công tìm hiểu về chất men này…

Nà Hang lời mời gọi

“Mai vào Nà Hang nhé! Vào để xem Nà Hang khác với các mảnh đất mà em đã từng đi như thế nào? Mà người Tày mến khách lắm đó, rượu ngô Nà Hang không say là không được về đâu đấy!”. Chị Nguyễn Thị Huề - Phó GĐ Sở VHTT&DL Tuyên Quang ngỏ lời trước với tôi như vậy.

Quả đúng như lời chị Huề, người Tày ở đây vô cùng mến khách. Đến nhà nào sự ưu ái cũng được thể hiện bằng những chén rượu ngô thơm nồng. Chúng tôi đến nhà ông Phùng Thừa Hiếu, một trong những gia đình có truyền thống nấu rượu ngô lâu đời ở thôn Nà Mu, xã Sơn Phú thì mặt trời cũng vừa đứng bóng. Gặp đúng bữa cơm, thế nên, theo lời của ông thì: “Không uống là không thật cái bụng”. Rượu từ trong can được rót ra khắp lượt. Hương rượu thơm đến độ kẻ chẳng bao giờ uống lấy một giọt như ông bạn đồng hành của tôi cũng muốn thử để rồi lần sau chỉ cần nghe nhắc đến tên thôi cũng thấy khát khao được thưởng thức. Ông Hiếu ngồi khoanh chân trên chiếc chiếu hoa khề khà mời khách. Ông bảo, đến Nà Hang mà không nếm thử hương vị của rượu ngô thì coi như chưa đến.

Hiện tại ở Nà Hang có gần 100 gia đình nấu rượu và đã mở rộng tới nhiều gia đình khác. Sở dĩ người dân vẫn theo đuổi nghề nấu rượu vì nó như một sản phẩm du lịch không thể thiếu, phần nào làm nên niềm tự hào của người dân Nà Hang. Trong rượu ngô Nà Hang, không chỉ có tình người, công sức mà còn có cả hương vị núi rừng Nà Hang, có sự tinh khiết của suối, sự ngạt ngào hương của rừng Nà Hang.

Rượu ngon không thể thiếu lá rừng

Để có hũ rượu ngô ngon đòi hỏi người nấu phải tuân thủ các công đoạn như: bung ngô, trộn men, ủ lên men, cho vào hũ hoặc chum, vại, rồi bịt kín trong khoảng 20 – 30 ngày mới đem lên chưng cất. Theo ông Hiếu muốn rượu thơm ngon thì ngô bung phải tới độ, không quá nhừ hoặc quá khô. Ủ men ở chỗ khô thoáng để đảm bảo quá trình lên men được tốt nhất. Dụng cụ đun nấu và ủ phải luôn sạch sẽ. Nếu không muốn một mẻ rượu bị chua thì phải ngâm và cọ rửa thật sạch nong nia, chum vại như vậy rượu mới giữu được chất lượng cũng như hương vị. Cứ 10kg ngô thì cho 6 – 7 quả men, nếu cho quá nhiều hoặc quá ít thì khi chưng cất rượu sẽ không ngon, thậm chí sẽ không thể gọi là rượu. Đó là một trong những bí quyết của người Nà Hang đã tạo nên loại rượu độc đáo này.



Các sơn nữ mời rượu ngô bằng những
chiếc chén được cắt bằng ống nứa


Cũng theo ông Hiếu để chưng cất được loại rượu có một không hai này, ngoài nguyên liệu chính là ngô thì chất gây men không thể thiếu đó là lá rừng. Người nấu rượu ngô thường tự mình vào rừng tìm, chọn các loại thảo dược về làm men. Men lá được pha chế từ hơn 20 loại thảo dược quý hiếm như: cây dây nước, trầu rừng, dây ngọt... có tác dụng chữa lành vết thương, thấp khớp. Sau khi các loại thảo dược đã được rửa sạch, băm nhỏ và phơi khô thì mang trộn đều chúng lại với nhau, giã nhỏ và đem đun. Đợt nước đầu dùng để nhào bột, nước hai để ngâm gạo (gạo tẻ, không ẩm mốc). Muốn rượu thơm ngon, thì gạo phải được trộn trực tiếp với củ giềng, rau răm và lá quế đã xay nhỏ.

Mỗi khu vực trên địa bàn huyện có cách chọn loại lá cây chính làm men như người Tày hay chọn lá chính cho men là “nét ti” - cây chỉ thiên cùng nhiều loại cây khác như kheng nộc khoa, cây vặt vẹo (sơn phục), mác phết đông (ớt rừng)...; người Dao Sơn Phú chọn cây “chè lao”- cây trầu rừng. Tuỳ vào loại lá chính trong men sẽ có những vị rượu khác nhau.

Trước khi chia tay ông Hiếu không quên mang tặng tôi 1 nậm rượu ngô. Ông bảo “Mang về cho gia đình thưởng thức, tuy không nhiều nhưng đó là cái tình chú ạ. Mà để đến Tết hãy uống nhé! Đón Tết ở Hà Nội mà có rượu ngô uống thì tuyệt lắm đấy!”.

…rượu ngô được tôn vinh

Rượu ngô men lá Nà Hang đã để lại một ấn tượng thật khó phai mờ. Cho đến bây giờ tôi cũng không biết ấn tượng khó phai trong tôi là men say của rượu ngô hay là của tình người Nà Hang nữa. Không đơn thuần chỉ là uống rượu, rượu ngô Nà Hang đã khiến tôi hiểu hơn nét văn hoá của đồng bào dân tộc nơi đây. Đáng mừng, trong khuôn khổ Tuần văn hoá – Du lịch “Về với xứ Tuyên 2009”, tại Nà Hang vừa qua đã công bố kỷ lục Guiness về bình rượu ngô lớn nhất Việt Nam với 2.500 lít được nấu từ 4000 kg ngô hạt, 200 kg men lá và đựng trong chiếc bình cao 2,9m.

Nguồn: baodulich.net
Na Hang quê em. tiếc mỗi cái là không được uống rựou từ bình đấy :-s. Các cốp tranh nhau uống hết. :))
 

Siêu Quậy

Xe buýt
Biển số
OF-26045
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
648
Động cơ
495,137 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Na Hang quê em. tiếc mỗi cái là không được uống rựou từ bình đấy :-s. Các cốp tranh nhau uống hết. :))
Cái thớt này từ ngày xưa mà cụ lại lôi lên à? Cái bình đó có chứa đầy rượu đâu cụ, trên cùng đặt 1 cái chậu to đổ được tầm 30-40 lít rượu thui, múc hết lại đổ vào mà.=))
 

hienlatrung

Xe buýt
Biển số
OF-24473
Ngày cấp bằng
20/11/08
Số km
758
Động cơ
497,910 Mã lực
Nơi ở
La gia trang
Cái thớt này từ ngày xưa mà cụ lại lôi lên à? Cái bình đó có chứa đầy rượu đâu cụ, trên cùng đặt 1 cái chậu to đổ được tầm 30-40 lít rượu thui, múc hết lại đổ vào mà.=))
Vâng, em lâu ngày hok vào OF nên chẳng biết gì, h mới phát hiện ra có cả topic của TQ mà :"> ngại quá ngại quá
 

bmwx5mban

Xe tải
Biển số
OF-66268
Ngày cấp bằng
14/6/10
Số km
212
Động cơ
436,520 Mã lực
em bổ xung thêm hệ thống 1 vài khách sạn nhà hàng ở Tuyên quang nữa này

Em xin Giới thiệu qua một số nhà hàng khách sạn nổi tiếng,và tụ điểm XYZ ở thành phố Tuyên quang quê em và bác Hải âu cho các cụ tham khảo nhé

khách sạn royla holtel số 7 phường tân quang loại 3 sao đầy đỉ tiện nghi,giá vừa có phục vụ ăn uống ở tầng 9 của khách sạn

khách sạn Tân Thanh 9 tầng cũng 3 sao số 245 phường Tân quang thành phố Tuyên quang

Khách sạn dragon Hoàng long holtel 4 sao 9 tầng phường phan thiết thành phố TQ

khách sạn Lô giang 4 sao đối diện quảng trường thành phố,rất lớn và đẹp 12 tầng,giá cũng không quá đắt so với những loại 4 sao cùng loại

còn 1 khu khách sạn của Tập đoàn xây dựng,thương mại thăng long đầu tư xây 17 tầng ở đường rẽ vào Mỹ lâm cây số 4 đương tq đi hg,dự kiến 5 sao đang được xây dựng, ngay gần công ty quản lí điện thăng long

 

bmwx5mban

Xe tải
Biển số
OF-66268
Ngày cấp bằng
14/6/10
Số km
212
Động cơ
436,520 Mã lực
thêm 1 vài nhà hàng ăn uống,quán massa cafe và XYZ này:

nhà hàng Hoa mai 1,đối diện Rạp chiếu phim mới(xưa là rạp tháng 8),rất nhiều món ăn ngon,phục vụ tận tình,chu đáo

nhà hàng,và khách sạn Hoa mai 2 đầu dốc UBND tỉnh, gần trường chuyên tỉnh

nhà hàng khách sạn asean gần trụ sở công an tỉnh,phường Phan thiết thành phố tq

nhà hàng "thịt chó gió bờ sông",và dân tộc quán phường Tân Hà

phố ẩm thực đường chiến thăng sông lô với 40 quán ăn lớn nhỏ

quán các món ăn đặc sản ngỗng vịt cây số 3 đường cao tốc TQ

các quán cà fe như: ocar cafe số 133 phan thiết,gần hồ công viên cây xanh, jaguar cafe,P tân quang.trung nguyên lê lợi 2.....

1 số nơi massage có cả XYZ như quán massage chỗ lê lợi 1 gần khu đô thị mới,khách sạn quanh suối khoáng mĩ lâm,hòa phú,Tân minh thanh...

rất mong ai có dịp qua Tuyên quang du lịch có thêm nhiều địa chỉ để vui chơi giải trí, Tuyên quang đang trong giai đoạn phát triển thành thành phố du lịch. rất mong sự ủng hộ của mọi người
 

khải23c0545

Xe tăng
Biển số
OF-61095
Ngày cấp bằng
7/4/10
Số km
1,184
Động cơ
452,803 Mã lực
Nơi ở
TP Hà giang
Em thấy bảo có quán bia gì hay lắm chỗ trước cổng sở y tế cơ mà
 

volga1990

Xe tăng
Biển số
OF-68683
Ngày cấp bằng
19/7/10
Số km
1,359
Động cơ
442,810 Mã lực
Nơi ở
Tuyên Quang
Em người Tuyên Quang, đang ở TQ luôn, muốn ra nhập gia đình mà không biết liên lạc sao đây các bác ơi?? Em muốn tham gia cùng mọi người mà không biết phải bắt đầu từ đâu??? Ai biết chỉ giúp em với nào. Cảm ơn chi hội trước. sddt của em: 0986321981
 

bmwx5mban

Xe tải
Biển số
OF-66268
Ngày cấp bằng
14/6/10
Số km
212
Động cơ
436,520 Mã lực

Siêu Quậy

Xe buýt
Biển số
OF-26045
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
648
Động cơ
495,137 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
thêm 1 vài nhà hàng ăn uống,quán massa cafe và XYZ này:

nhà hàng Hoa mai 1,đối diện Rạp chiếu phim mới(xưa là rạp tháng 8),rất nhiều món ăn ngon,phục vụ tận tình,chu đáo
Không phải đối diện Rạp mà lui xuống dưới qua chợ, gần nhà Chủ tịt Su:)

nhà hàng khách sạn asean gần trụ sở công an tỉnh,phường Phan thiết thành phố tq
Làm gì có nhà hàng này nhỉ?

quán các món ăn đặc sản ngỗng vịt cây số 3 đường cao tốc TQ
Chỗ cầu vượt đường tránh Thành phố, quán này ăn chán lắm!

1 số nơi massage có cả XYZ như quán massage chỗ lê lợi 1 gần khu đô thị mới,khách sạn quanh suối khoáng mĩ lâm,hòa phú,Tân minh thanh...

rất mong ai có dịp qua Tuyên quang du lịch có thêm nhiều địa chỉ để vui chơi giải trí, Tuyên quang đang trong giai đoạn phát triển thành thành phố du lịch. rất mong sự ủng hộ của mọi người
Đoạn này em không rõ lắm!:))
 

Siêu Quậy

Xe buýt
Biển số
OF-26045
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
648
Động cơ
495,137 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
à là bia hơi Việt Đức đó,trên thành phố em nhiều quán quá chả biết quán nào bia ngon nhất nữa.hix=))
Cụ là cụ nào vậy? Cũng ở TQ à, sao không thấy ra mắt gì nhỉ?:))
 

bmwx5mban

Xe tải
Biển số
OF-66268
Ngày cấp bằng
14/6/10
Số km
212
Động cơ
436,520 Mã lực
Cụ là cụ nào vậy? Cũng ở TQ à, sao không thấy ra mắt gì nhỉ?:))
em quên mất ạ.để mai trình diện ạ.em ở OF cũng hơn nửa năm rồi ạ. mà bây h đang làm việc ở hà nội cụ ợ.chắc gần đến tết mới về khao anh em ợ,bác nhắc mới nhớ mình chưa ở tổ lái.hixL-)
 

volga1990

Xe tăng
Biển số
OF-68683
Ngày cấp bằng
19/7/10
Số km
1,359
Động cơ
442,810 Mã lực
Nơi ở
Tuyên Quang
Vậy em xin đăng ký nhá:
Nick: Volga1990
sinh năm: 1981
nghề nghiệp : kiến trúc sư
Địa chỉ : Tổ 31,Phường Tân quang
Phương tiện : xe máy, volga
Số đt: 0986321981
Mong các cụ giúp để em gia nhập, còn làm một buổi ra mắt thì xin ý kiến các cụ xem vào ngày giờ nào đông đủ để em xin ra mắt.
 

kutecat

Xe tải
Biển số
OF-80301
Ngày cấp bằng
15/12/10
Số km
404
Động cơ
419,940 Mã lực
Nơi ở
nhà chủ tịt :x
Website
www.facebook.com
e điểm danh ah :D
nick: kutecat
Sinh ngày : 06/07/1987
Nghề nghiệp: Sv nghèo vượt khó
Đia chỷ: Đường trường chinh, tân hà,tuyên quang
Phương tiện : đi bộ :((
ĐT : 0985 619 177
 

bmwx5mban

Xe tải
Biển số
OF-66268
Ngày cấp bằng
14/6/10
Số km
212
Động cơ
436,520 Mã lực
em không để ý nên dùng nhầm nik đây em khai lại ợ

em điểm danh ạ
nick:bmwx5mban
sinh ngày 06/11/1983
nghề nghiệp:kinh doanh lâm sản và thầu công trình xây dựng
nơi ở:Lê lợi 2 phường Tân Quang,thành phố Tuyên quang,cũng thường xuyên ở Hà nội,và Hà giang
Địa điểm hay lui tới:những nơi nào có cafe, gái đẹp, và rượi votka
phương tiện đi lại:BMW X5 biển xe em là 22l-8065,là chiếc X5 thứ 3 ở TQ ợ
số điện thoại liên hệ:01282041111
thông tin quảng cáo thêm: nhận nhập xe BMW chính hãng nếu anh em có nhu cầu,giá ổn nhất đới ợ,có gì phone em nhé
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top