Em nấu xôi lạc cũng thường luộc lạc trước rồi mới nấu hoặc trộn lẫn gạo để đồ giống mợ Smile. Lạc chỉ ngâm như của mợ Yên thì không biết phải ngâm bao lâu nó mới nhừ tơi như luộc nhỉ? Em thích lạc nhừ tơi bời cơ còn lạc chín tới nhai mỏi miệng lắm
Em mua ở E-mart cũng lâu rồi và không nhớ bao nhiêu tiền đâu ạ.
Cơm cháy từ gang thô mợ ạ và vì ăn với cá kho kia nên không cần mỡ hành. Mình em choén hết tảng cháy kia + nửa niêu cá
.
Thế là lấu cơm lếp ...lót xôi
Cơm lếp thì dẻo hơn nhưng bị ướt ...xôi thì khô và xới nó dễ tơi hơn 
Bất lực cụ ạ
. Nhà em: Trong phòng ngủ - được cho là không gian riêng của tụi nhóc thì kệ nó thôi nhưng bước chân ra khỏi cửa thì phải gọn gàng ngay tức khắc. Lâu dần cũng tạo thành thói quen ở nơi công cộng hoặc trong chính cái ổ của tụi nhỏ, dù không được như kỳ vọng nhưng vẫn hơn để bọn nó buông thả thành nếp bừa bãi Thế thì em còn vụng hơn mợ, đến xôi trắng nấu nồi cơm điện em cũng ko xong, đa phần là nats
Vậy lần sau Mợ rút hẳn nước đi thấp hơn nửa hạt gạo.Thế thì em còn vụng hơn mợ, đến xôi trắng nấu nồi cơm điện em cũng ko xong, đa phần là nats
LaziCat bù cho người anh em tý nữ công gia chánh với huhu
Vầng,
Em nấu cũng nhanh lắm, vì các thứ đã định sẵn rồi, nguyên liệu thì đa phần sơ chế sạch sẽ cất ngăn mát, rau hành thì bác làm rồi. Em về chỉ nấu ù tý là chín. Nhà em trừ có khách ăn hàng, còn lại chỉ ăn cơm nhà, kể cả đi làm 8h tối ms về vẫn nấuNhà em y chang mợ, 1 tuần bóc hành tỏi 1 lần, cho vào hộp nhỏ, xếp ngăn mát, đến lúc nấu chỉ cần tèn tén ten lôi ra đánh đập bọn chúng rồi bỏ vào nấu
Không biết mọi người nấu bữa cơm hết bao lâu còn em bao gồm cả chuẩn bị nguyên vật liệu, rửa rau cỏ với ba món như: canh rau (với thịt, cua, tôm... trừ sườn phải ninh lâu hoặc ủ từ trước), 1 món xào (với nhân bò, mực, tôm, thịt...), 1 món mặn vd như cá chiên, thịt rim tiêu, đậu sốt, gà rang gừng... thì chỉ từ 30p đến 1 tiếng. Cơ bản do các nguyên liệu đã chia sẵn từng bữa trước khi bảo quản trong tủ lạnh rồi nên đến lúc làm chỉ việc mang ra rã đông, sơ chế & nấu. Mớ hành tỏi kia nếu không bóc sẵn thì cũng tốn thời gian phết đấy
Từ ngữ ngày xưa đúng là vậy ạ.
Mợ ngâm gạo qua đêm (chọn nếp ngon) rồi cho lên chõ đồ thôi ạ.
Em ngâm từ đêm hôm trc mà, sáng ra trộn cùng gạo đồ. Xôi dẻo mà ráo hạt, lạc nhừ chứ ko sột. Em cũng thích lạc nhừ. Mà xôi lạc em thổi phải gọi là lạc xôiEm nấu xôi lạc cũng thường luộc lạc trước rồi mới nấu hoặc trộn lẫn gạo để đồ giống mợ Smile. Lạc chỉ ngâm như của mợ Yên thì không biết phải ngâm bao lâu nó mới nhừ tơi như luộc nhỉ? Em thích lạc nhừ tơi bời cơ còn lạc chín tới nhai mỏi miệng lắm
Em còn chưa biết mua cái chõ nào í cụ, em hỏi bé nv nó bảo mua cái hơn triệu, em tiếc tiền nên chưa mua
Đồ bếp nên mua đồ tốt nhất có thể ạ.
Đúng kiểu cơm cháy ngày xưa đây, ngon thật mợ nhỉ, ăn vs nước thịt kho tàu, nước cá kho vs ba chỉ ngon toẹt vời ...chẹp chẹpCơm cháy từ gang thô mợ ạ và vì ăn với cá kho kia nên không cần mỡ hành. Mình em choén hết tảng cháy kia + nửa niêu cá
Quá tam 3 bận là thành công Mợ ơi.
Bình dân thì Mợ tìm cái chõ đồ xôi/xửng hấp inox, nhiều lắm.
Một đứa trẻ thậm chí người lớn tuân thủ nguyên tắc sinh hoạt ở không gian chung thì sẽ bớt bừa bãi, luộm thuộm ở không gian riêng đấy cụ. F1 lớn nhà em nó có tính cẩu thả, bừa bãi từ nhỏ nhưng vì được yêu cầu sạch sẽ, gọn gàng ở không gian sinh hoạt chung của gia đình nên cái tính bừa bãi trước 10 phần thì nay chỉ còn 5-6 phần. Nguyên tắc của em: không dọn, không phàn nàn về cái ổ của nó nhưng nếu không khép nó vào khuôn khổ thì mãi nó vẫn giữ cái nết bừa bãi, lộn xộn. Mà bừa bãi, lộn xộn thường đi kèm với bẩn (vì bụi...) => ảnh hưởng sức khoẻ. VD như em kể ở 1 còm trong thớt này: con em nó ăn trái cây xong để nguyên cái đĩa + nĩa trên giường ngủ của nó, em nhìn thấy nhưng mặc kệ, cuối cùng nó bị kiến bò lên đĩa (xoài ngọt) rồi bò ra chăn gối đốt cho sưng người... Hiếm có trường hợp không ngăn nắp mà đồ nhìn vẫn sạch sẽ tinh tươm như nhà cụ Mc Bia lắm.
Mợ làm theo cách của em đảm bảo ngon mà nhanh. Nửa đêm xã em thèm em dậy lọ mọ tý là có xôi ăn rồi.
