Nếu nói xôi HN thì nghĩ ngay xôi xéo. Mà nhắc đến xôi xéo thì đích thì phải là dân Tương Mai làm. Từ cánh hành, lá sen Linh đàm, đậu vò... chỉ vậy thôi thêm chút mỡ chan là xôi ăn vừa thơm vừa mềm mà ngậy nhưng k ngán. K thể cho thêm gì khác như giò gà.. làm mất vị. Tả như vậy để thấy Xôi Yến k...