Kết quả tìm kiếm

Lâu lâu không vào thớt thấy đã lên gần 1000 pages và thêm nhiều nhân tố mới tụt hố hehe... Khoe với các cụ 2 cặp đôi em mới lượm được: Misono UX10 Sugimoto HM 2124

Giờ là lúc nâng cấp dao để biện chứng mí đá cụ ơi.

Dạo này sang thế, mọi khi ngả cái lá chuối ra là có thớt mà 🤣

Cà chua và các loại quả mọng nói chung lại ưa lưỡi dao mài thô, các răng cưa li ti bám vỏ quả tốt hơn lưỡi mài bóng trên grit cao. Cụ mài chuẩn trên đá 1k là cắt ngọt rồi. Lưu ý: cà tươi tầm đôi tám là cắt lát dễ nhất. Loại cà heo héo ngoại dăm chục mí khó xử 🤣

Ở mức 2k thì thái hành vẫn rơi lệ như thường cụ ạ 🤣

Em đã trên tay một cây tương tự thế này, có thể gọi là thủ công cũng được nhưng nó hệt một sp công nghiệp, dập từ tấm thép 3 lớp. Được cái lõi super aogami nhưng mức độ hoàn thiện chán òm, cán cũng rẻ tiền. Không xứng với cái giá 3,5 tr mà thương lái đang rao. Cũng có thể em hơi khó tính.

Shapton ceramic 1k là viên đá có tốc độ bào thép rất ấn tượng nhưng nó thô hơn nhiều so với grit hãng công bố. Thực tế dùng qua thì em thấy nó chỉ đạt cỡ 700 grit, mép mài xước lắm. Viên này không phù hợp để làm đá một bước. Em khuyên cụ nên dùng ít nhất 2 bước đá. Một cặp đá nổi tiếng về hiệu...

Sao phải nhọc thế 🤣

Cụ cứ nghe em, mài dao thật bén trên đá 8k, hiệu quả lắm. Nhà em mỗi lần phi hành là cả cân, bỏ lọ ăn dần. Và lần nào cũng vậy, thái xong đống hành là thấy gấu lệ hoen ướt mi 😂

Lệ ơi, chào mi :"> Hem phải em, Bốp của cụ ấy là đặt maker làm lưỡi.

Tối qua em rảnh, phụ gấu làm món hành phi. Chợt nhận ra, một cây dao tốt có thể làm cho loài người ngưng rơi lệ 😂

À, cụ vắn tắt quá. Em cũng dùng máy mài góc khá ngon cơm. Cũng vắn tắt mí cụ là mài dao bằng máy mài góc thì muỗi thật ạ.

Ý cụ là gì?

Có nagura có khác, mặt đá sạch bong kin kít nhể.

Mấy cái đế này mua loại rẻ thì ọp ẹp lắm cụ, mài nhẹ nhàng còn tàm tạm chứ để hạ lưỡi với mod dao thì không ăn thua. Em cắt miếng đá đặt ngang chậu rửa, lót cái khăn ướt là xong, vững như bàn thạch. Sau rất nhiều cuộc nhậu em mí xin được miếng silicon ấy đới 😂 Dễ gì hehe

Hôm nào có dịp ngồi với sư phụ của em thì cụ còn mài được thước kẻ nhựa cắt giấy xoèn xoẹt. Cảm ơn cụ đã chia sẻ lại kiến thức thẩm rượu cùng những ly single malt đượm vị khói. Lại thêm một hố vôi đang chờ em phía trước 🤣 Bánh gai Ninh Giang là được rồi ;))

Nó đã kịp bem ngón tay cụ rồi ư, kkk... Cây mago roku này cũng là cây dao nhập môn của em, pass cho cụ là đúng bài 🤣 Em nhớ cụ Cận cũng có cây này, tập mài, hạ lưỡi, tách vân, nhúng dấm... những bài học đầu tiên về dao kéo.

Trước có nguyên một box tổng hợp, giờ còn một góc cho các cụ DIY trao đổi đồ thôi cụ. https://vnav.vn/threads/n%C6%A1i-trao-%C4%91%E1%BB%95i-v%C3%A0-c%E1%BA%A7n-gi%C3%BAp-%C4%91%E1%BB%A1-v%E1%BB%81-linh-ki%E1%BB%87n-diy.5383/

Vâng cụ, em thường rảnh hai ngày cuối tuần.

Tại chưa thấy single malt keke... Tụi em off đầu VTS thường xuyên, lão không theo dõi bản tin thì có í 🤣