Nhà em cũng tuần nào cũng nấu phở. Ngoài những nguyên liệu như các cụ nói, em còn nướng miếng mực hoặc nướng vài con sá sùng cho vào nước, đảm bảo dậy mùi. Đây là bí kíp của mẹ em bán phở ngày xưa. Các cụ làm mà xem, ngon lắm. Gia vị nêm nếm thì em dùng nước mắm, cho một ít, còn lại là gia vị...