Cách đây khoảng gần 2 chục năm, khi em mới sang, vợ chồng ông bạn em, người việt, chở ra rừng Boulogne để mục kỉnh sở thị món này. Mấy mụ sồn sồn, châu phi, châu mỹ la tinh, mấy bà Pháp hết date đều làm việc ở đây, mỗi người một xe tải nhỏ, loại cabine liền hoặc rời, thùng xe làm phòng làm việc...