Gỗ thịt, gỗ công nghiệp, nhựa, nhôm, kính, inox... chọn loại nào tùy thuộc vào sở thích, vào mục đích, vào giá tiền. Không có loại nào thống lĩnh được hoàn toàn.
Tủ bếp quan trọng không kém là phụ kiện đi kèm, cái bản lề ngon, cái thanh chống piton ngon và chú ý biết cách chỉnh khi có sự lệch...