Em được ăn Nậm Pịa 1 lần trên Chiềng Ve - Mộc Châu , cách cửa khẩu Loóng Sập 10km . Là nậm pịa trâu , vị lúc đầu ngăm ngăm đắng mà sau ngon đáo để . Nó cho con trâu ăn lá lẩu gia vị gì gì đó rồi cắt nguyên dạ dày và đoạn lòng , sau đó lấy chỗ ấy ra băm chặt nhuyễn nấu thành Nậm Pịa :)) . ở Hn...