Em chả biết món này, gọi là món gì, nhưng mà cũng ngon, khi mà sống xa nhà 1 minh.
Thit ba chỉ thái miếng hình chữ nhật, dầy khoảng 3mm.
Ướp với nước mắm, hành, tỏi, tiêu, ít hạt nêm, tiêu.
Để ngấm khoảng 15 phút.
Sau đó bắc chảo nóng, thắng nước màu bàng đường, rồi cho thịt vào, vặn to lửa...