Nước dùng không trong được như nồi ủ đâu mợ, được cái là nấu có ăn nhanh. Em chỉ dùng nồi áp suất ninh xương và nấu cháo, không dùng kho cá. Món bò thì em chưa làm thử, nhưng em dự bò sẽ nát hơn vì em đọc thấy bảo nồi áp suất khi nấu sẽ đảo đồ ăn bên trong lên trong khi nồi ủ thì không như vậy.