Dao mà muốn sắc ngọt, dùng được lâu thì phải mài đá. Nhưng không phải ai cũng mài đá được, nhiều người mài còn cùn đi, nên dùng cái mài có mấy vòng thép kéo mấy cái là đươc. Mài như vậy lâu ngày lưỡi dao dầy lên nhanh cùn và độ sắc không ngọt. Người biết dùng dao họ không chọn cách này, mà nếu...