Những người thực hành ăn chay là đã rất chú ý đến nội tâm,cân bằng cuộc sống, ít sân si với đời, có triểt lý sống vững rồi. Nên người ta khoẻ vì ít stress thôi, chứ không phải khoẻ gì ăn chay. Nên hiểu bản chất là vậy. Như các cụ nói " ăn thịt bò thit lo ngay ngáy, ăn cơm cáy thì gáy o o"