Chào các cụ. Dạo này thất nghiệp ở nhà bếp núc thấy cực quá nên muốn lên đời dao. Nhu cầu của e là 1 gyuto 1 santoku giá dưới 2tr 1 cây dao cũ. Mong muốn các cụ tư vấn em loại nào giữ cạnh bén đc lâu và lưỡi khó mẻ dăm 1 chút vì em k biết mài dao toàn mang ra thợ. chiều dài tối ưu để lm bếp là...