"Hồi tui còn nhỏ ở quê BH, trong xóm có ông Cả giàu nhứt trong xóm quê cách thành phố Biên Hòa có con sông, một bửa trong xóm náo động kéo tới nhà ông Cả coi cái Vi-Đe (tui cũng không biết tiếng tây,nghe mọi người kiu dị) mà con ông ở Sì-Gòn đem dìa, nghe nói nó làm ra nước đá với cà lem...he..he...cả đám con nít ngồi xắp lớp chờ coi nước đá nó ra sao (muốn ăn đá nhận xịt si-rô thì phải ngồi đò qua chợ Biên Hòa mới có), tụi tui ngồi chờ mõi mòn, ngáp lên ngáp xuống,
Có đứa lên tiếng " ông Cả sao hỏng mở đèn cho lớn ,để mau có đá"
-Tụi bây con nít biết gì, chú bây dặn là phải để như vậy. đứa nào hỏng chờ được thì dìa đi, bửa nay tao hỏng lấy tiền, may là tao lấy tiền đó nghe.
Thì ra cái tủ cao nhưng không bự như cái tủ quần áo ,màu trắng có cái tay đóng mở có móc như móc cửa (không như bây giờ là dùng nam châm) ở dưới chân tủ có cái cửa bật xuống lộ ra cái hộp gần bằng chiều rộng của cái tủ nhưng dẹp lép ,ở trong góc hộp là cái tim đèn như cái đèn mù-u hay đèn hột vịt, và cái hộp dẹp đó là đựng dầu hôi "con gà", ông Cả đẩy ngăn vô, cái ngọn lửa đốt vô cái đít sắt ở trong tủ hỏng biết là cái gì....chờ lâu thiệt lâu mới thấy ông lấy ra một đống ly xây- chừng, rồi lấy trong tủ ra mấy cái khay bằng nhôm, rồi bỏ mỗi ly một cục đá bằng ngón tay cái người lớn, rồi cho chút nước lạnh thêm chút xi -rô ,rồi ra lệnh cho đám nhỏ tụi tui mỗi đứa 1 ly hỏng có dành giựt...
Đó là kỷ niệm trong đời lúc 6 tuổi, lần đầu biết được nước đá làm trong cái tủ, chứ không phải ở nhà máy rụ.
Sau này khi lớn lên ở SG, thì cái tủ lạnh Nhật Bản đi vào đời sống người dân là năm 62, khi đó hảng buôn đồ gia dụng kế nhà bác tui ở đường Phạm ngũ Lão, đối diện bến xe buýt, mở ra bán tủ lạnh, nồi cơm điện...
Lúc học ở trường kỷ thuật, tôi mới biết là tủ lạnh đốt bằng dầu hôi đó là chạy bằng khí amoniac ,khi đốt nóng ,khí bốc hơi và bị nén lại ở bầu nén, khi nó dãn hơi trong dàn coil (dàn ống nhỏ trong buồng lạnh)sẽ lấy đi nhiệt lượng và làm lạnh ống. vì áp suất nội của amoniac rất cao nên chỉ sử dụng ống sắt, vì không lượng không lớn nên hiệu suất không cao, nhưng tiện dụng ở nơi không có điện" (Nguồn FB)