Tốp đặc sản Sapa các cụ nên trải nghiệm

[car_is_my_life]

Sapa không chỉ nổi tiếng bởi phong cảnh đẹp như chốn thần tiên mà cả ẩm thực độc đáo mang đậm văn hóa vùng cao Tây Bắc. Du lịch Sapa vào mỗi mùa các cụ đều có cơ hội thưởng thức các đặc sản riêng theo mùa đó. Trong theard này em chia sẻ với các cụ tốp đặc sản Sapa mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây du lịch:


Cá Tầm và Cá Hồi

Đến Sapa vào những trời lạnh, được thưởng thức món lẩu cá hồi & cá tầm cùng rau tươi Sapa nhúng lẩu thì thật tuyệt! Cá hồi Sapa có vị ngon đặc biệt không tanh như loại cá nhập khẩu. Ngoài món lẩu, cá hồi, cá tầm còn có thể chế biến món gỏi, hay rang muối, cũng rất ngon. Các cụ hãy thưởng thức nhé.

Rau và nấm Sapa

Mang đặc điểm khí hậu ôn đới, Sapa là nơi duy nhất miền bắc có đặc sản rau xanh và nấm. Ở đây, rau xanh phổ biến nhất phải kể đến: Rau su su, mầm đá, ngồng cải... Vị rau Sapa khác hẳn địa phương khác bởi hương vị và vị ngọt của rau khi thưởng thức.


Lợn bản

Hay còn gọi lợn cắp nách, lợn tên lửa; Mỗi con chỉ nặng 10 -15kg, khi mổ lợn không có mỡ; Lợn bản được chế biến thành có món: tiết canh, lòng hấp, lợn bản quay, rượu mận, canh xương nấu măng Sapa, lợn bản xào lăn... Các cụ sẽ tấm tắc khen ngon khi một lần thử món lợn bản. Chắc chắn các cụ sẽ quay lại Sapa lần nữa để thưởng thức.


Gà đen Sapa

Các cụ có hình dung một con gà đen từ lông tới xương không? Loại gà đó chỉ có ở Sapa, còn tên khác là loại gà ác; Gà đen có thể hấp, ngon nhất vẫn là hầm với thuốc bắc hoặc gà đen quay.

Thắng cố ngựa

Ai lên Sapa cũng tò mò muốn biết món thắng cố ngựa Sapa; Có du khách không dám ăn, nhất là các mợ nhưng đã một lần thử thì sẽ thấy mê luôn. Thắng cố được chế biến từ nội tạng ngựa cùng các món rau rừng, nước chấm cũng chế biến từ gia vị lấy từ rừng núi Sapa.

Thịt sấy Khăng Gai

Ai cũng hỏi món này về làm quà, đó chính là thịt trâu gác bếp; Mỗi dịp đầu năm, người dân tộc thiểu số ở đây thường mổ trâu, những miếng thịt được xẻ dọc và treo lên gác bếp, để khoảng 1 năm cho bồ hóng bám bụi, miếng thịt khô cong và cứng lại; Lúc này mới lấy xuống, thịt sấy có thể ăn trực tiếp, hoặc nướng và chế biến lại. Ai cũng phải khen ngon!

Trên đây là các món đặc sản Sapa em chia sẻ để các cụ tham khảo nhé! Chúc các cụ chuyến du lịch Sapa vui vẻ và ý nghĩa!

 

[opcongtu]

Xin cụ chỗ nào ăn ngon bổ rẻ mấy món này. Ví như cá tầm cá hồi theo em biết thì ăn ở Sapa có khi không chuẩn nếu ko ăn đúng chỗ

 

[Ngô.Tường]

Ngoài món thắng khố ra thì món nào cũng ok cụ ak

 

[mr.car_lc]

Rau sapa thì các cụ ăn được chứ nầm thì k nên vì cũng toàn là nấm trung quốc.Thắng cố nên về Thành phố Lào Cai chén.Nói chung mấy món đặc sản trên các cụ nên về thành phố ăn thì sẽ ngon và chuẩn bài hơn

 

[tungkhuyen]

Giới thiệu thế thôi chứ muốn ngon và đảm bảo cứ về LCai thôi.