TẤT TẦN TẬT NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT VỀ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO
Đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨 𝐥𝐚̀ 𝐠𝐢̀?
ĐTHT còn có tên gọi bằng tiếng Anh là Cordyceps, là một loại dược liệu quý hiếm trong tự nhiên và có bản chất là một dạng ký sinh của nấm Ophiocordyceps sinensis trên cơ thể ấu trùng của một vài loại bướm. Thực chất, lúc đông trùng hạ thảo sinh trưởng đến thời kì thu hoạch thì vật chủ là ấu trùng sâu đã chết. Chính vì vậy đây thực chất là một loại nấm, không phải động vật hay thực vật.
_______________________________
𝐏𝐡𝐚̂𝐧 𝐛𝐢𝐞̣̂𝐭 Đ𝐓𝐇𝐓 𝐭𝐮̛̣ 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐯𝐚̀ 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐭𝐚̣𝐨
Đ𝙖̣̆𝙘 đ𝙞𝙚̂̉𝙢 𝙝𝙞̀𝙣𝙝 𝙩𝙝𝙖́𝙞
ĐTHT tự nhiên có cả 2 phần hoàn chỉnh là thân sâu và đầu ngọn nấm. Phân thân sâu dạng khô có màu vàng hoặc nâu nhạt, trên lưng có các nếp nhăn gấp khúc, dưới bụng sẽ có 4 cặp chân, phần đầu sâu có mắt màu đỏ hoặc nâu tùy từng loại. Phần đầu ngọn nấm sẽ có màu sắc không đồng đều, phần ngọn trên cùng màu đen sậm, nhọn, phần chính giữa màu vàng cam nhạt và phần sát với thân sâu có màu sậm hơn.
ĐTHT nhân tạo hiện nay có 2 dạng là nuôi trên cơ chất tổng hợp và nuôi trên kí chủ nhộng tằm. Đặc điểm hình thái của dạng đông trùng nuôi trên kí chủ nhộng tằm là mỗi con thường mọc 1 - 3 sợi nấm trên cơ thể nhộng. Đối với dạng nuôi trên cơ chất tổng hợp sợi nấm mọc trên nền cơ chất là hỗn hợp của gạo lứt, giá đỗ, khoai tây, khoáng chất,... Sợi nấm có thân tròn đều, chiều dài mỗi sợi từ 5 - 10 cm.
Đ𝙞𝙚̂̀𝙪 𝙠𝙞𝙚̣̂𝙣 𝙨𝙞𝙣𝙝 𝙩𝙧𝙪̛𝙤̛̉𝙣𝙜
ĐTHT tự nhiên có môi trường sinh sống khá đặc thù, phát triển ở khu vực cao nguyên có độ cao trên 4000m so với mực nước biển. Hiện nay, chúng phân bố chủ yếu ở một số vùng như Vân Nam, Tây Tạng của Trung Quốc, Bhutan, Nepal và trên các cao nguyên thuộc dãy Hymalaya.
ĐTHT nhân tạo được nuôi trồng trong phòng thí nghiệm với nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng được kiểm soát tối ưu nhất tạo môi trường thuận lợi cho nấm phát triển tốt. Nhiệt độ phù hợp nhất thường dao động từ 15 - 25 độ C, độ ẩm không khí từ 80%, độ pH từ 4,5 - 6,5 và đặc biệt môi trường phải được vô trùng.
Đ𝙖̣̆𝙘 đ𝙞𝙚̂̉𝙢 𝙠𝙮́ 𝙘𝙝𝙪̉
ĐTHT tự nhiên ký chủ trên ấu trùng của một loài bướm trong chi Thitarodes.
ĐTHT nhân tạo ký chủ khá đa dạng, từ ấu trùng sâu bướm đến nhộng tằm dâu, nhộng tằm sắm và cơ chất tổng hợp được tạo ra từ gạo lứt, giá đỗ, khoai tây, nhộng tằm, khoáng chất,...
𝙉𝙜𝙪𝙤̂̀𝙣 𝙜𝙤̂́𝙘
ĐTHT tự nhiên được tìm thấy trên các cao nguyên Tây Tạng, miền Nam Trung Quốc, Bhutan, Nepal và các cao nguyên thuộc dãy Hymalaya. Mỗi năm năng suất thu hoạch của tổng các khu vực này dao động ở mức từ 80 - 120kg. Do sự khai thác quá mức của con người khiến đông trùng tự nhiên ngày càng quý hiếm và có nguy cơ bị tuyệt chủng.
ĐTHT nhân tạo được nuôi trồng thành công ở các nước như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam vì vậy sản lượng hàng năm rất cao, đáp ứng được đủ nhu cầu của thị trường.
𝙎𝙤 𝙨𝙖́𝙣𝙝 Đ𝙏𝙃𝙏 𝙩𝙪̛̣ 𝙣𝙝𝙞𝙚̂𝙣 𝙫𝙖̀ 𝙣𝙝𝙖̂𝙣 𝙩𝙖̣𝙤
ĐTHT tự nhiên chứa thành phần hoạt chất cao với những dưỡng chất tốt cho sức khỏe:
- Hoạt chất Cordycepin cao nhất đạt khoảng 169 - 250mg/100g
Adenosine đạt 100 - 120mg/100g.
- Giá thành rất đắt đỏ, khoảng 1 - 1,5 tỷ/kg.
- Bị làm giả khá nhiều.
ĐTHT nhân tạo có sản lượng hàng năm lớn, đủ nguồn cung cho thị trường:
- Giá thành rẻ rơi vào khoảng 20 triệu/kg.
- Hàm lượng dược chất đạt sấp sỉ 60% so với loại tự nhiên.
- Độ tin cậy của cao vì sản lượng hàng năm lớn nên không bị làm giả và có thể dễ dàng tìm được chỗ mua uy tín.
_______________________________
𝐏𝐡𝐚̂𝐧 𝐛𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐜𝐚́𝐜 𝐥𝐨𝐚̣𝐢 đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨 𝐧𝐡𝐚̂𝐧 𝐭𝐚̣𝐨
Đ𝙏𝙃𝙏 𝙙𝙖̣𝙣𝙜 𝙘𝙤𝙣 (𝙆𝙮́ 𝙘𝙝𝙪̉ 𝙣𝙝𝙤̣̂𝙣𝙜 𝙩𝙖̆̀𝙢)
- Đây là dạng nấm ĐTHT cấy trực tiếp trên ký chủ nhộng tằm sống, mô phỏng lại cơ chế hình thành trong tự nhiên.
- Thành phần dược dưỡng có thể bằng 70 - 75% so với loại tự nhiên.
- Tốn khá nhiều công sản xuất vì vậy giá thành tương đối cao.
Đ𝙏𝙃𝙏 𝙙𝙖̣𝙣𝙜 𝙨𝙞𝙣𝙝 𝙠𝙝𝙤̂́𝙞 (𝘾𝙤̛ 𝙘𝙝𝙖̂́𝙩 𝙩𝙤̂̉𝙣𝙜 𝙝𝙤̛̣𝙥)
- Sợi nấm dài đều từ 5 - 7cm, màu vàng cam đẹp mắt.
- Quy trình nuôi không quá phức tạp vì vậy giá thành rẻ hơn so với loại ký chủ nhộng tằm.
- Thành phần dược dưỡng có thể bằng 60% so với loại tự nhiên.
_______________________________
𝐂𝐚́𝐜 𝐩𝐡𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 𝐩𝐡𝐚́𝐩 𝐬𝐚̂́𝐲 đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨
𝑺𝒂̂́𝒚 𝒏𝒉𝒊𝒆̣̂𝒕: Sấy ở nhiệt độ cao 80 - 100 độ C, sợi nấm teo mạnh, đổi màu, dược chất bị biến đổi.
𝑺𝒂̂́𝒚 𝒍𝒂̣𝒏𝒉: Sấy ở nhiệt độ thấp 30 - 65 độ C, sợi nấm teo ít hơn sấy nhiệt, dược chất không được giữ lại trọn vẹn.
𝑺𝒂̂́𝒚 𝒕𝒉𝒂̆𝒏𝒈 𝒉𝒐𝒂: Sấy ở nhiệt độ âm 50 - âm 70 độ C, sợi nấm giữ nguyên hình dạng, màu sắc, dược chất giữ nguyên như ban đầu, không bị biến đổi.
_______________________________
𝐓𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐩𝐡𝐚̂̀𝐧 𝐝𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐜𝐡𝐚̂́𝐭 đ𝐚̣̆𝐜 𝐛𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐜𝐨́ 𝐭𝐫𝐨𝐧𝐠 đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨
𝗖𝗼𝗿𝗱𝘆𝗰𝗲𝗽𝗶𝗻 - Hợp chất quý chỉ có duy nhất ở ĐTHT có tác dụng kháng viêm, kháng virus, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Đặc biệt nhất là Cordycepin còn có tác dụng kháng ung thư, ức chế quá trình di căn của tế bào ung thư.
𝗔𝗱𝗲𝗻𝗼𝘀𝗶𝗻𝗲 - Hợp chất cấu thành nên sự sống tham gia vào các quá trình sinh lý trong cơ thể như dẫn truyền năng lượng, truyền tín hiệu, ngăn ngừa tổn thương mô. Trong cấu tạo não, Adenosine hoạt động như chất dẫn truyền thần kinh ức chế, gây suy nhược hệ thần kinh trung ương. Nhờ đó mà nó có thể giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, giúp ngủ ngon hơn.
𝗣𝗼𝗹𝘆𝘀𝗮𝗰𝗰𝗵𝗮𝗿𝗶𝗱𝗲𝘀 - Hoạt chất quý giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương, chống virus gây bệnh tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, hạ đường huyết, cholesterol máu và chống oxy hóa.
17 loại axit amin có công dụng giúp cơ thể chuyển hóa và tổng hợp các loại protein.
Nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể A, C, K, E, B12,...
Các nguyên tố đa, vi lượng Mn, Al, K, Na, Mg.
Lipid giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.
_______________________________
𝟏𝟎 𝐭𝐚́𝐜 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 𝐜𝐮̉𝐚 đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨 đ𝐚̃ đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜 𝐤𝐢𝐞̂̉𝐦 𝐜𝐡𝐮̛́𝐧𝐠
Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Tăng cường chức năng hệ miễn dịch
Điều hòa đường huyết
Tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ
Bổ thận, bổ phổi
Bảo vệ tim mạch
Chống lão hóa
Nâng cao thể chất
Bảo vệ gan
Giúp ăn ngon ngủ ngon
_______________________________
𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐚𝐢 𝐧𝐞̂𝐧 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨
- Người lớn tuổi
- Người đang ốm, người cần bồi bổ sức khỏe
- Bệnh nhân đang điều trị ung thư
- Người có bệnh tim
- Người mắc các căn bệnh liên quan đến gan, phổi, đường hô hấp
- Nam, nữ giới ở độ tuổi trung niên, cần ngăn ngừa lão hóa, cải thiện sinh lý.
_______________________________
𝗖𝗮́𝗰𝗵 𝘀𝘂̛̉ 𝗱𝘂̣𝗻𝗴 đ𝗼̂𝗻𝗴 𝘁𝗿𝘂̀𝗻𝗴 𝗵𝗮̣ 𝘁𝗵𝗮̉𝗼
- Pha trà
- Ngâm mật ong
- Nấu cháo, chưng yến, hầm cùng thức ăn
- Ngâm rượu
_______________________________
𝗧𝗮́𝗰 𝗱𝘂̣𝗻𝗴 𝗽𝗵𝘂̣ 𝗰𝘂̉𝗮 đ𝗼̂𝗻𝗴 𝘁𝗿𝘂̀𝗻𝗴 𝗵𝗮̣ 𝘁𝗵𝗮̉𝗼
ĐTHT là một loại dược liệu lành tính và cực kì ít xảy ra phản ứng phụ. Tuy nhiên, tùy vào cơ địa mỗi người vẫn có số ít người gặp phải các phản ứng phụ như: sưng lợi, chảy máu cam, nổi mụn, tiêu chảy, táo bón. Nếu như triệu chứng nhẹ thì ngưng sử dụng một vài ngày sẽ hết hẳn còn nếu triệu chứng kéo dài thì cần thăm khám bác sĩ để tìm hiểu nguyên nhân cụ thể.
_______________________________
𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 đ𝐨̂́𝐢 𝐭𝐮̛𝐨̛̣𝐧𝐠 𝐤𝐡𝐨̂𝐧𝐠 𝐧𝐞̂𝐧 𝐬𝐮̛̉ 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 đ𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐫𝐮̀𝐧𝐠 𝐡𝐚̣ 𝐭𝐡𝐚̉𝐨
𝙏𝙧𝙚̉ 𝙚𝙢 𝙙𝙪̛𝙤̛́𝙞 12 𝙩𝙪𝙤̂̉𝙞: Không nên sử dụng vì có thể gây dậy thì sớm ở trẻ nhỏ.
𝙋𝙝𝙪̣ 𝙣𝙪̛̃ 𝙘𝙤́ 𝙩𝙝𝙖𝙞 và đang cho con bú, phụ nữ trong thời kì kinh nguyệt.
𝘽𝙚̣̂𝙣𝙝 𝙣𝙝𝙖̂𝙣 𝙗𝙞̣ 𝙘𝙝𝙪̛́𝙣𝙜 𝙧𝙤̂́𝙞 𝙡𝙤𝙖̣𝙣 đ𝙤̂𝙣𝙜 𝙢𝙖́𝙪: Hoạt chất Corycepin có trong ĐTHT giúp máu lưu thông tốt vì vậy có thể gây ra tình trạng máu chảy mạnh, không cầm máu được với những người bị rối loạn đông máu.
𝘽𝙚̣̂𝙣𝙝 𝙣𝙝𝙖̂𝙣 𝙘𝙝𝙪𝙖̂̉𝙣 𝙗𝙞̣ 𝙥𝙝𝙖̂̃𝙪 𝙩𝙝𝙪𝙖̣̂𝙩
𝙉𝙜𝙪̛𝙤̛̀𝙞 𝙢𝙖̆́𝙘 𝙘𝙖́𝙘 𝙗𝙚̣̂𝙣𝙝 𝙩𝙪̛̣ 𝙣𝙝𝙞𝙚̂̃𝙢 𝙣𝙝𝙪̛: Lupus ban đỏ, đa xơ cứng, viêm khớp dạng thấp. Ở người mắc bệnh tự nhiễm, hệ miễn dịch mất khả năng phân biệt kháng nguyên của cơ thể và tác nhân gây hại bên ngoài, trong khi đó thành phần dược tính của ĐTHT làm hệ miễn dịch hoạt động mạnh hơn.