[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Toan HP]

Cặp đôi Aogami khâu gỗ đỏ from Hoàng Giang.

 

[DHa2015]

Tết em vừa qua hội chợ, mua được con daovua, 150k, ban đầu thất vọng vì hơi cùn nhưng sau khi mài qua đá shapton grit 2000 thì thực sự ngạc nhiên. Lôi cái thủ lợn làm giò tai ra trải nghiệm các loại dao thì daovua ko kém 2 con giấy xanh, giấy trắng (một 9 một 10), thậm chí hơn vg10.
Nhược điểm là rỉ, hoàn thiện kém.
150k quá rẻ cho 1 con dao tốt (mua trực tiếp rẻ hơn mua trên web).

 

[Vô lăng ngang]

Cặp đôi Aogami khâu gỗ đỏ from Hoàng Giang.

Em cũng vừa vớt được một cây nakiri aogami. Mấy hôm nghỉ tết thảnh thơi ngồi móc cái finger rest

 

[Vô lăng ngang]

Tết em vừa qua hội chợ, mua được con daovua, 150k, ban đầu thất vọng vì hơi cùn nhưng sau khi mài qua đá shapton grit 2000 thì thực sự ngạc nhiên. Lôi cái thủ lợn làm giò tai ra trải nghiệm các loại dao thì daovua ko kém 2 con giấy xanh, giấy trắng (một 9 một 10), thậm chí hơn vg10.
Nhược điểm là rỉ, hoàn thiện kém.
150k quá rẻ cho 1 con dao tốt (mua trực tiếp rẻ hơn mua trên web).

Sáng nay em cũng vừa lượn Vinmart, thấy một thương hiệu dao Việt trên kệ. Cầm lên thử thì thấy chất lượng khá ổn, giá cũng rất cạnh tranh. Mừng cho các nhà sản xuất dao VN!

 

[Toan HP]

Em nakiri Nhật thủ công Zan Mai lưỡi 20cm này vô địch khi so găng với Kaji nakiri trong cuộc thi thái lát mỏng về độ ngọt, mặc dù giá rẻ và không có chữ.

,

 

[Vô lăng ngang]

Thép cứng quá, em móc xong cái khoen ngón thì cũng toang 2 cái dũa kim cương.

 

[Tuananhhau]

Dọn dao ăn tết thôi các cụ.

 

[Toan HP]

Thép cứng quá, em móc xong cái khoen ngón thì cũng toang 2 cái dũa kim cương.

Cụ kiên nhẫn thật đấy. Đường lượn đúng như bản mẫu, không bị lẹm.

 

[Vô lăng ngang]

Cụ kiên nhẫn thật đấy. Đường lượn đúng như bản mẫu, không bị lẹm.

Sáng dậy sớm, pha phin cafe rồi ngồi cù cưa thôi cụ, mà cũng tới nửa buổi mới tạm hài lòng. Cây nakiri này sống dao đoạn gần khâu dầy tới 4mm nên cũng tốn công sức nhưng khi đặt ngón vào thì cảm giác rất tiện nghi . Việc tiếp theo là em sẽ hạ lưỡi mỏng xuống chút nữa và thay cho em nó cái cán khác.

 

[Tuan Can]

Sáng nay em cũng vừa lượn Vinmart, thấy một thương hiệu dao Việt trên kệ. Cầm lên thử thì thấy chất lượng khá ổn, giá cũng rất cạnh tranh. Mừng cho các nhà sản xuất dao VN!

Dao của Vũ mâsamoto cũng dc. Giá cả dễ mua. Dao dễ mài.

 

[Tuan Can]

Đây cụ, cán gỗ affrican blackwood, khâu sừng trâu, đệm ngà voi

Cây này tốn mấy ngân lượng cụ?

 

[ThinhVNM]

Cây này tốn mấy ngân lượng cụ?

12 củ cụ ạ

 

[Tuan Can]

12 củ cụ ạ

Sang năm em đặt 1 con cpm 110 khoảng 7 đồng. Lưỡi lấy dáng kaji sant 8"

 

[Vô lăng ngang]

Sang năm em đặt 1 con cpm 110 khoảng 7 đồng. Lưỡi lấy dáng kaji sant 8"

Chúc mừng cụ đã lún sauu thêm một đoạn xuống hố vôi. Đặt S110V xong thì cụ cũng đặt luôn vài viên dimond stone là vừa đẹp

 

[Toan HP]

Hôm nay cho Deba hai lưỡi đọ sức cùng Pha Luông HK trong cuộc thi chặt gà, kết quả không em nào bị mẻ dăm. Nhưng chiến thắng nghiêng về Pha Luông vì lưỡi em nó dày 3.5mm so với 11mm của Deba.
Năm mới đang đến gần. Chúc anh chị em yêu dao một năm mới tràn đầy sức khỏe và hạnh phúc, có nhiều dao mới và trải nghiệm mới!

 

[ThinhVNM]

Sang năm em đặt 1 con cpm 110 khoảng 7 đồng. Lưỡi lấy dáng kaji sant 8"

Cụ đặt ở đâu làm thế? S110V thì khó mài lắm

 

[KnightRider]

Cụ đặt ở đâu làm thế? S110V thì khó mài lắm

Chắc chung chỗ với cụ :V

 

[ThinhVNM]

Chắc chung chỗ với cụ :V

Ko cụ ạ, S110V chỗ e đắt hơn nhiều

 

[Tuan Can]

Cụ đặt ở đâu làm thế? S110V thì khó mài lắm

Em đặt bạn em làm. Dao khó mài thì em thuê katana mài khi cùn. Em tính rồi.

 

[ThinhVNM]

Em đặt bạn em làm. Dao khó mài thì em thuê katana mài khi cùn. Em tính rồi.

Bạn bác làm thế rẻ đấy, mà S110V làm được dao bếp thì cũng ko phải dạng vừa đâu, nhưng chắc bỏ qua công đoạn hand satin quá