[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[maimaubinhyen]

Thực ra về nấu nướng nó chia thành mấy vùng, kiểu bắc, trung, nam. Ngoài bắc thì ảnh hưởng cách nấu nướng của đồng bằng bắc bộ, ướp gia vị, cách nấu nó đều được đúc kết từ nhiều thế hệ. Nên việc món gì, ướp gia vị gì, nấu thế nào chiu khó hỏi thầy google là rõ ngay.

Còn tranh cãi việc cho cái này đúng, cái kia sai thì khó. Cái này thứ nhất do khẩu vị, gu và hơn cả là sự bảo thủ, cố tình không muốn thay đổi, dù biết làm thế sẽ hợp lý hơn

Thực ra ai sinh ra ở vùng miền nào sẽ quen và thích món ăn vùng/ miền nơi mình sinh ra.
Em đi với mấy bạn miền Tây toàn gọi Gỏi ba khía, xoài khô cá lóc... Ăn từ Thái Lan (1 số món Thái giống vị miền Tây) về đến Cần Thơ. Em ăn bữa đầu ngon, nhưng các bữa sau ngồi cười là chính. Mà các bạn ý ăn suýt xoa khen từ đầu bữa đến cuối bữa. Một số món cá miền Tây em thấy ngon, nh chủ yếu do cá tươi chứ ko phải do vị.
Còn lại đi đâu cũng quay về HN, phở bún miến cháo (không kèm chửi) cứ hàng quen quen là ngon

 

[Chu An]

Vinh quang vào cảm động thay hình ảnh người đàn ông vào bếp! Tiếp nối ánh hào quang đó, hôm nay em tự phục vụ mình món mỳ xào.

Đĩa mỳ xào lên màu có vẻ đầy đe dọa nhưng thực chất nó là sốt nấm ăn cho đỡ khô, các bác ạ!

Mời các bác!

 

[Yeuaibaygio]

Huế mưa ngập nhiều đường, nhiều hàng quán nghỉ bán. Bọn em đi taxi loanh quanh rồi nhờ tài xế cho vào đại 1 hàng cơm niêu ăn qua loa rồi về nghỉ. Hến xúc bánh đa, rau rừng, thịt luộc chấm các loại mắm, canh chua, cá kho. Ăn có 1 bữa đã thấy nhớ cơm nhà rồi cccm ạ.

 

[Xe bo 4 banh]

Vinh quang vào cảm động thay hình ảnh người đàn ông vào bếp! Tiếp nối ánh hào quang đó, hôm nay em tự phục vụ mình món mỳ xào.

Đĩa mỳ xào lên màu có vẻ đầy đe dọa nhưng thực chất nó là sốt nấm ăn cho đỡ khô, các bác ạ!

Mời các bác!

Sao lão làm mờ mờ như trong phim J A V thế

 

[Landscape2son]

Em hỏi nhờ các cụ mợ chỗ mua hành tăm( củ nén) ở HN để chiều tối nay em làm món mỳ Quảng ạ.
Trong lúc chờ tin các cụ/ mợ em cứ xin cảm ơn trước

 

[maimaubinhyen]

Em đang nằm trên tàu SE1, không ngủ được, chờ đến mai ăn cơm Huế.
Gần chục năm mới được đi tàu.
Có cụ mợ nào ăn đêm hay hái hoa đêm thì ới em cho đỡ trống trải nhé

E cũng nhớ gần nhất e đi tàu là 2012 đi Quảng Bình (du lịch cùng cty), mà hồi đó em đi tàu đã thấy ồn và mất ngủ, sau đó đau đầu, phải uống mấy viên thuốc đau đầu. Tính ra thì 2x đã có dấu hiệu tuổi trung niên Đi khắp các tỉnh thành phố em chỉ thích lê la ăn uống, cafe, ngắm cảnh mà ít chụp ảnh.Ăn thủng nồi trôi rế là có em

 

[Chu An]

Sao lão làm mờ mờ như trong phim J A V thế

Phin JAV là phin gì hở lão?

 

[MuathuHN252]

Em hỏi nhờ các cụ mợ chỗ mua hành tăm( củ nén) ở HN để chiều tối nay em làm món mỳ Quảng ạ.
Trong lúc chờ tin các cụ/ mợ em cứ xin cảm ơn trước

Chợ chỗ e có bán ạ. Ah mà shopee cũng có nhé

 

[Ba Ngơ]

Thực ra ai sinh ra ở vùng miền nào sẽ quen và thích món ăn vùng/ miền nơi mình sinh ra.
Em đi với mấy bạn miền Tây toàn gọi Gỏi ba khía, xoài khô cá lóc... Ăn từ Thái Lan (1 số món Thái giống vị miền Tây) về đến Cần Thơ. Em ăn bữa đầu ngon, nhưng các bữa sau ngồi cười là chính. Mà các bạn ý ăn suýt xoa khen từ đầu bữa đến cuối bữa. Một số món cá miền Tây em thấy ngon, nh chủ yếu do cá tươi chứ ko phải do vị.
Còn lại đi đâu cũng quay về HN, phở bún miến cháo (không kèm chửi) cứ hàng quen quen là ngon

Huế mưa ngập nhiều đường, nhiều hàng quán nghỉ bán. Bọn em đi taxi loanh quanh rồi nhờ tài xế cho vào đại 1 hàng cơm niêu ăn qua loa rồi về nghỉ. Hến xúc bánh đa, rau rừng, thịt luộc chấm các loại mắm, canh chua, cá kho. Ăn có 1 bữa đã thấy nhớ cơm nhà rồi cccm ạ.

Đây là dấu hiệu cậu dưới ăn không quen như cậu trên nói đây
Cá nhân tớ thì hầu hết các món đặc sản miền tây ăn cũng không hợp lắm. Còn ở Huế nhiều quán ngon, họ làm khá giống các quán ngoài bắc

 

[my.eb]

Good morning cả nhà.
Em ăn gà tần cho qua bữa sáng

Giống chị, hôm nay 2 chú chim lại lên đường

 

[Dancingwiththewind]

Giống chị, hôm nay 2 chú chim lại lên đường

Hị hị, chị em mình cho hết chim và gà lên đường Hôm qua em lên cơn đi chợ mua nào gầubò, dẻ sườn, diềm thăn lợn, thịt ba chỉ...tối chả biết ăn gì

 

[Binhyennoiay]

Huế mưa ngập nhiều đường, nhiều hàng quán nghỉ bán. Bọn em đi taxi loanh quanh rồi nhờ tài xế cho vào đại 1 hàng cơm niêu ăn qua loa rồi về nghỉ. Hến xúc bánh đa, rau rừng, thịt luộc chấm các loại mắm, canh chua, cá kho. Ăn có 1 bữa đã thấy nhớ cơm nhà rồi cccm ạ.

Mợ ghé Nhật Lệ ăn bánh canh rong biển rất ngon, đỡ ngán.

 

[Landscape2son]

Chợ chỗ e có bán ạ. Ah mà shopee cũng có nhé

Shopee thì sao có để tối nay kịp nấu em? CHị cần địa chỉ nào mà ship luôn được ý.

 

[maimaubinhyen]

Tối nay em có dưa xào tóp mỡ, cà chua, giờ mới chuẩn bị lên mâm

Ôi dưa xào ngon quá, lâu lắm em chưa đc ăn món này

 

[Ba Ngơ]

Em hơi lạc đề tý, nhưng mà em đang nghe nhạc Noel, bắt đầu thấy cảm xúc dần dần rồi ạ.
Trí nhớ em tốt, nên em vẫn nhớ như in năm 1900 đã lâu, Noel năm đó, em với bố cháu mới đang chuẩn bị cưới. Trời lạnh sâu, em mặc cái áo khoác to sụ, ngồi sau xe máy . Đường Nguyễn Thái Học chạy xe lên Cửa Nam để lên Nhà Thờ Lớn, cũng đông rồi nhưng ko sin sít xe cộ như bây giờ tại đi cùng một đôi bạn của ông lão, hai bạn đó cũng sắp cưới, và là người theo Đạo nên Noel là dịp rất quan trọng với họ.
Em cũng chen chân được vào NTL toàn người là người, em cũng ngó được vào chỗ điện chính, xem qua họ hành lễ, nhưng đông quá nên một lát em chuồn ra luôn vì khó thở,
Nhưng kết thúc cả 2 đôi đều về bờ hết

Tóm lại và chốt là đi nô em thì được, chứ đừng đi chơi noel nhỉ

 

[my.eb]

Ôi dưa xào ngon quá, lâu lắm em chưa đc ăn món này

Ngon thật í mợ ạ, cái anh dưa xào này nó thích bọn dưa lá, còn dưa nấu canh (cá, sườn bò) lại thích bọn dưa cẵng, nói chung chỗ nào vào chỗ ấy. Mợ mua dưa vs ít mỡ về rán xong xào, cho cà chua thôi, thêm tẹo đường để cân bằng vị, ngon cực, ực ực.

 

[Marance]

Em hơi lạc đề tý, nhưng mà em đang nghe nhạc Noel, bắt đầu thấy cảm xúc dần dần rồi ạ.
Trí nhớ em tốt, nên em vẫn nhớ như in năm 1900 đã lâu, Noel năm đó, em với bố cháu mới đang chuẩn bị cưới. Trời lạnh sâu, em mặc cái áo khoác to sụ, ngồi sau xe máy . Đường Nguyễn Thái Học chạy xe lên Cửa Nam để lên Nhà Thờ Lớn, cũng đông rồi nhưng ko sin sít xe cộ như bây giờ tại đi cùng một đôi bạn của ông lão, hai bạn đó cũng sắp cưới, và là người theo Đạo nên Noel là dịp rất quan trọng với họ.
Em cũng chen chân được vào NTL toàn người là người, em cũng ngó được vào chỗ điện chính, xem qua họ hành lễ, nhưng đông quá nên một lát em chuồn ra luôn vì khó thở,
Nhưng kết thúc cả 2 đôi đều về bờ hết

Em tưởng đi nhà nghỉ cho đỡ mệt!

 

[my.eb]

Tóm lại và chốt là đi nô em thì được, chứ đừng đi chơi noel nhỉ

Nô gì cũng được,nhưng ko được về bờ mới là chuẩn bài

 

[my.eb]

Em tưởng đi nhà nghỉ cho đỡ mệt!

Hồi í chưa có N2 phổ biến như bây giờ đâu mợ

 

[maimaubinhyen]

Đợt nào HN lạnh tê tái thì mới thấm không khí Noel hay Tết. Chắc phải lạnh mới cảm thấy cần đầm ấm.
Hoặc trong lòng đã lạnh, thì mọi than, củi bếp...ko còn mấy tác dụng, chỉ nên sưởi ấm từ thực quản đến dạ dày thôi Mợ

Em hơi lạc đề tý, nhưng mà em đang nghe nhạc Noel, bắt đầu thấy cảm xúc dần dần rồi ạ.
Trí nhớ em tốt, nên em vẫn nhớ như in năm 1900 đã lâu, Noel năm đó, em với bố cháu mới đang chuẩn bị cưới. Trời lạnh sâu, em mặc cái áo khoác to sụ, ngồi sau xe máy . Đường Nguyễn Thái Học chạy xe lên Cửa Nam để lên Nhà Thờ Lớn, cũng đông rồi nhưng ko sin sít xe cộ như bây giờ tại đi cùng một đôi bạn của ông lão, hai bạn đó cũng sắp cưới, và là người theo Đạo nên Noel là dịp rất quan trọng với họ.
Em cũng chen chân được vào NTL toàn người là người, em cũng ngó được vào chỗ điện chính, xem qua họ hành lễ, nhưng đông quá nên một lát em chuồn ra luôn vì khó thở,
Nhưng kết thúc cả 2 đôi đều về bờ hết