[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm... Vol.1

Trạng thái
Thớt đang đóng

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Dancingwiththewind

Xe container
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
5,171
Động cơ
257,213 Mã lực
Tuổi
44
Nhưng cậu có công nhận với tớ là cả đời chả ra nắng mà vẫn đen không ;))
Em không đen nên em không biết ạ! =)) em có ra nắng thì mấy hôm lại trắng lại liền.
Nấu dưa sau mua miếng gân nấu mới ngon, nhớ Roll Royce b-)
Thịt bò này Mama em mua cho, lúc thái e còn không biết nó là bò hay thăn chuột lợn nữa cơ. Khổ vụng dại vậy
 

Yeuaibaygio

Xe lăn
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
10,245
Động cơ
337,184 Mã lực
Tuổi
50
Lúc nào cũng khoe hành tăm, nấu phải @$¥%#€$^, rốt cục thì cũng chỉ là phải mồm ;) Xào không hành mùi, xáo thành xáo xếch ;))
Em quen ăn kiểu Bắc truyền thống. Gà rang lõng bõng (xáo) em ăn không quen, quê chồng em cũng hay rang kiểu này: hành (không gừng), muối (không mắm), đổ nhiều nước.
 

BDS68

Xe trâu
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
31,767
Động cơ
6,032,166 Mã lực
Nay trốn đc bữa nhậu lại có con gà ở quê gửi ra em làm món xáo gà gừng, xáo nghệ thì chỉ ăn bữa đầu chứ nấu lại bữa sau ko ngon, xáo gừng thì để mấy bữa cũng đc.
Trình tự như sau:
- Xát muối với rượu trắng và rửa sạch để ráo nước:
20241219_180215.jpg

- Chặt gà, ứớp gừng, hành tăm, mắm, đường, hạt tiêu, mỳ chính...
20241219_183920.jpg

- Tầm 15p sau thì phi hành đảo cho săn rồi cho nc sôi vào đun
20241219_184744.jpg

- Ra vườn hái lá chanh thái chỉ cho vào
20241219_185540.jpg

- Đun mềm rồi chén thôi, nay lười nên làm tý củ cải xào nữa chứ ko nấu canh (chan nc xáo).
20241219_190219.jpg
Nhà em đã cho mỳ chính thì không bao giờ cho đường.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Cái anh cua, ghẹ hợp với bầu, bí lắm cơ. Nấu 2 con thôi là ngọt thỉu ạ. Nhà em lại ko thích cua gạch nên bữa nào ăn chỉ lấy 1 con gạch thôi cho thơm nước canh.
Món này với ớt cũng hợp, ngọt và nồng cay ấm áp ;)

80562066_2728159767244083_3221227898656522240_n.jpg
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Định nhịn cho tiết kiệm mỡ, nhưng nghĩ đăng nào cũng mỡ rồi, thêm tí gầu mỡ thì có làm sao. Và tặc lưỡi ;)

199768338_4177736785619700_1326131889554003564_n.jpg
 

tự_lực

Xe tăng
Biển số
OF-606987
Ngày cấp bằng
3/1/19
Số km
1,740
Động cơ
365,067 Mã lực
Tuổi
25

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

xe may ga tau

Xe buýt
Biển số
OF-95933
Ngày cấp bằng
19/5/11
Số km
703
Động cơ
405,995 Mã lực
Vâng, lúc đi là hừng hực quyết tâm vậy, nhưng thấy cá cũng ngon, bò cũng ngon, lợn thì phần luộc, phần kho, phần rang, phần nấu, bồ câu thì nấu cháo, gà nhà mình cũng thích ăn... xong thể nào cũng vỡ kế hoạch ạ. Nhục lắm cơ. Tủ lạnh nhà em của Nhật, cao 1.8m hay sao ý vì thằng con em cao hơn tủ một tẹo, rộng chắc hơn 1.m
Cái tủ đấy cũng gần trăm củ, tiền đồ bên trong chắc cũng phải vài chục củ, mợ đại gia quá :)
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Ở HN có nhà nào bán gà ngon không cccm, bán online cũng được. Em mua ở chợ nhà em 130K/kg (gà lông) nhưng ăn không ưng ý.
Online thì hơi khó, chủ yếu là quảng cáo. Nó cũng như bao hàng gà ngoài chợ thôi, chịu khó ra chợ ngắm nghía, sờ mó thì còn có thể kiếm được con ngon. Hoặc ra thẳng hàng gà to to ở chợ, đặt họ loại gà ngon, theo yêu cầu của mình, giá cả bảo không thành vấn đền. Đảm bảo có gà ngon ngay ;)
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,190
Động cơ
234,992 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Sơ chế gà vịt em hay dùng muối xát bên ngoài cùng với rượu gừng
Rửa thịt cá thì dùng nước giấm hoặc bỗng, hoặc nước mẻ chua, sạch sẽ và an toàn
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,988
Động cơ
7,391,113 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
19,190
Động cơ
234,992 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Ở HN có nhà nào bán gà ngon không cccm, bán online cũng được. Em mua ở chợ nhà em 130K/kg (gà lông) nhưng ăn không ưng ý.
Theo mợ như thế nào thì gọi là gà ngon ạ?
Em thì ra chợ chọn con gà mái nào mào đỏ, ức đầy chân nhỏ, mắt tinh nhanh là bắt thôi.
Em thích thịt gà mái vì da mỏng, thịt mềm và ngọt ạ.
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top