[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

Dancingwiththewind

Xe điện
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
3,905
Động cơ
162,784 Mã lực
Tuổi
44

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,032
Động cơ
339,121 Mã lực
Tuổi
30
Nay trốn đc bữa nhậu lại có con gà ở quê gửi ra em làm món xáo gà gừng, xáo nghệ thì chỉ ăn bữa đầu chứ nấu lại bữa sau ko ngon, xáo gừng thì để mấy bữa cũng đc.
Trình tự như sau:
- Xát muối với rượu trắng và rửa sạch để ráo nước:
20241219_180215.jpg

- Chặt gà, ứớp gừng, hành tăm, mắm, đường, hạt tiêu, mỳ chính...
20241219_183920.jpg

- Tầm 15p sau thì phi hành đảo cho săn rồi cho nc sôi vào đun
20241219_184744.jpg

- Ra vườn hái lá chanh thái chỉ cho vào
20241219_185540.jpg

- Đun mềm rồi chén thôi, nay lười nên làm tý củ cải xào nữa chứ ko nấu canh (chan nc xáo).
20241219_190219.jpg
 

Sứa.

Xe container
Biển số
OF-792935
Ngày cấp bằng
10/10/21
Số km
5,032
Động cơ
339,121 Mã lực
Tuổi
30
Ăn xong tráng miệng khế chua hái bên nhà oba chấm muối tiêu rang (có ng biếu, ăn rất ngon, tks).
20241219_192525.jpg
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
12,455
Động cơ
660,719 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Ở HN có nhà nào bán gà ngon không cccm, bán online cũng được. Em mua ở chợ nhà em 130K/kg (gà lông) nhưng ăn không ưng ý.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,089
Động cơ
5,545,489 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Lúc nào cũng khoe hành tăm, nấu phải @$¥%#€$^, rốt cục thì cũng chỉ là phải mồm ;) Xào không hành mùi, xáo thành xáo xếch ;))
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,089
Động cơ
5,545,489 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎

Dancingwiththewind

Xe điện
Biển số
OF-614966
Ngày cấp bằng
10/2/19
Số km
3,905
Động cơ
162,784 Mã lực
Tuổi
44
Nhưng cậu có công nhận với tớ là cả đời chả ra nắng mà vẫn đen không ;))
Em không đen nên em không biết ạ! =)) em có ra nắng thì mấy hôm lại trắng lại liền.
Nấu dưa sau mua miếng gân nấu mới ngon, nhớ Roll Royce b-)
Thịt bò này Mama em mua cho, lúc thái e còn không biết nó là bò hay thăn chuột lợn nữa cơ. Khổ vụng dại vậy
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,811
Động cơ
207,698 Mã lực
Tuổi
49
Lúc nào cũng khoe hành tăm, nấu phải @$¥%#€$^, rốt cục thì cũng chỉ là phải mồm ;) Xào không hành mùi, xáo thành xáo xếch ;))
Em quen ăn kiểu Bắc truyền thống. Gà rang lõng bõng (xáo) em ăn không quen, quê chồng em cũng hay rang kiểu này: hành (không gừng), muối (không mắm), đổ nhiều nước.
 

BDS68

Xe ngựa
Người OF
Biển số
OF-7171
Ngày cấp bằng
17/7/07
Số km
27,352
Động cơ
5,143,452 Mã lực
Nay trốn đc bữa nhậu lại có con gà ở quê gửi ra em làm món xáo gà gừng, xáo nghệ thì chỉ ăn bữa đầu chứ nấu lại bữa sau ko ngon, xáo gừng thì để mấy bữa cũng đc.
Trình tự như sau:
- Xát muối với rượu trắng và rửa sạch để ráo nước:
20241219_180215.jpg

- Chặt gà, ứớp gừng, hành tăm, mắm, đường, hạt tiêu, mỳ chính...
20241219_183920.jpg

- Tầm 15p sau thì phi hành đảo cho săn rồi cho nc sôi vào đun
20241219_184744.jpg

- Ra vườn hái lá chanh thái chỉ cho vào
20241219_185540.jpg

- Đun mềm rồi chén thôi, nay lười nên làm tý củ cải xào nữa chứ ko nấu canh (chan nc xáo).
20241219_190219.jpg
Nhà em đã cho mỳ chính thì không bao giờ cho đường.
 

Ba Ngơ

Xích lô
Biển số
OF-99999
Ngày cấp bằng
14/6/11
Số km
37,089
Động cơ
5,545,489 Mã lực
Nơi ở
𝕷𝖆̀𝖓𝖌 𝖁𝖚̃ Đ𝖆̣𝖎
Thông tin thớt
Đang tải
Top