Chắc lúc up ảnh cậu này nghĩ mình ăn chay đã lâu, cỡ vài tháng và hình dung ngày nào cũng là ngày đầu tháng ăn phải chay đây
Món bún chay dưới là món bún tên gì
Tự nhiên thấy muốn ăn chay
Thiên Mụ xa quá thôi ta tự làm
Đầu tháng nấu những món chay
Ráng bớt dầu mỡ cũng nhằm giảm eo.
Nước lèo tớ nghĩ mình cần
Bí đao, củ sắn, cải canh, su hào,
Cải bắp, cà rốt, mía lau...
Thứ nào nhà có bỏ vào nấu chung
Lửa nhỏ cứ tiếp tục đun
Đợi cho nước ngọt khoảng chừng vài canh
Xong lọc lại nước hộ tớ
Sả tươi đập giập tanh bành thả vô
Gia vị, bột nấm nữa cơ
Nấu riu riu nhé và chờ thật thơm
Bây giờ rán đậu phụ non
Tàu hủ ky đó rán giòn luôn nha
Bún cậu luộc chín rồi à?
Bắp chuối, muống chẻ vớt ra sẵn sàng
Phi sả, điều, ớt... lẹ làng
Đổ dầu vào xoong nổi màng đỏ tươi!
Nếm nêm vừa miệng xong rồi
Bò chay xé miếng vậy coi ngon lành
Chả chay và nấm cắt nhanh
Xào ba thứ đó với hành boa rô
Được rồi bún cứ ra tô
Mỗi thứ một ít cho vô đủ màu
Múc lèo nước tưới lên mau
Cậu, bé dùng thử, thế nào có ngon?