[Funland] Kiến thức chọn gà ngon

happyhn

Xe container
Biển số
OF-82098
Ngày cấp bằng
6/1/11
Số km
9,997
Động cơ
510,350 Mã lực
Năm nào cũng vậy, Tết đến, nhà nhà đôn đáo lo lương thực, thực phẩm. Thôi thì trên giời dưới bể gì thì cũng vẫn còn rất nhiều gia đình coi món thịt gà là ko thể thiếu. Ở cái thời thị trường loạn xì ngầu, gian thương lộng hành này mà mua được mấy con gà ngon theo đúng yêu cầu như các cụ xa xưa thì quả là cái việc tiệm cận với trúng con lô hay con đề hoặc bắt được vàng thậm trí là trúng Vietlot. Đây là em thấy thị trường chung là vậy chứ chợ OF thì em chưa tìm hiểu. Nên mấy cụ mấy mợ là con phe gà OF đừng chưởi em nhóe

:))

Gà ngon cũng chỉ có nuôi để thịt thôi chứ làm gì có ở chợ mà buôn dưa lê tầm này. Thôi thì cho nó vã cơn vật, em xin hỏi các cụ cao niên OF là con gà ngày xưa ông bà ta nuôi nó có những đặc điểm gì thì đó là con gà ngon? Thớt này em chỉ nói đến gà Ri chứ ccm vào đây đừng đề cập đến các loại khác chẳng hạn như Đông Cảo, Chọi hay lai chọi ...

1 chút quên quên nhớ nhớ mà các cụ dạy em, xin liệt kê ra. Còn thiếu gì hay sai ở chỗ nào, em nhờ cccm dạy bảo thêm ạ :


- Gà ngon thì chắc chắn phải là gà thả tự do chứ ko nhốt. Mà cái giống thả từ lớn đến bé thì khi thấy người là nháo nhác. Trong lồng thì chui rúc lung tung, nhảy, kêu ầm ĩ khi có người tới gần.
- Gà đen chân trắng, mẹ mắng cũng mua. Gà trắng chân chì, mua chi giống ấy. Theo em cảm nhận thì gà mái long sáng màu chân vàng thường ngon hơn những con có long màu thẫm hoặc đen

- Đã là gà Ri thì gà mái chỉ loanh quanh 1,2kg. Trống <2kg

- Lông mượt, nếu là trống thì nên sặc sỡ vì đây là biểu hiện 1 con gà khỏe mạnh, dữ dằn

- Mỏ nên cùn là dấu hiệu phải tự đi kiếm ăn nơi khô cằn sỏi đá

- Gà trống thì mặt và mào nên đỏ, mắt trong + nhanh nhẹn

- Chân nhỏ, nhìn khô chứ ko bóng mịn như loại ăn cám bị nhốt. Đôi khi nhìn hơi mốc thếch. Gà trống thì cựa tối thiểu nhú ra = hạt ngô chứng tỏ đã đủ tuổi trưởng thành và cũng ko bị già quá. Gà đủ tuổi trưởng thành sẽ cho thịt chắc chứ ko nhão hoặc dai. Thơm nức khi luộc vớt ra đĩa. Loại khác ko có mùi thơm này

- Lườn dầy chứng tỏ giống khỏe vượt trội giống như người mình trắm.

- Da vàng, mỏng

- Ko có mùi hôi vì thả từ lớn đến bé được tự do vùng vẫy, tắm cát



Dân buôn gà có câu cửa miệng là thả vườn với ngủ cây với gà đồi với chậy bộ v.vv..


Em thì thấy thế này :


- Gà có thả núi trăm năm mờ hít cám công nghiệp thì cũng chỉ là miếng thịt công nghiệp vô vị mà thôi

- Nuôi cám công nghiệp 3 tháng rồi thả ra tháng cuối cho chạy nhảy để thịt bớt nhão + ăn thóc để quay phin chụp ảnh thì đó là miếng thịt lừa. Trong clip hoặc ảnh chậy nhẩy tung tang ngoài ruộng đàng hoàng nhóe. Ko lại bảo nói điêu.

- Em mông muội chỉ nghĩ được có vậy. Cccm bổ xung thêm kinh nghiệm em sẽ add vào còm #1. Dạ mời cccm

cụ vietran :
Gà mái quanh 1.2kg là chuẩn bài
mái ghẹ ăn mềm ngọt

Cụ Pumzen :
Cau phơi tái
Gái đoạn tang
Chim ra ràng
Gà mái ghẹ
Gà mái ghẹ chỉ tầm 1 ký bên trong có buồng trứng non,thịt thơm xương mềm ngọt nước. Gà này vào dịp Tết rất khó mua nhưng trong năm thì đầy,G nhà cháu vẫn mua loại này, luộc lên xơi bằng sạch. :D
 
Chỉnh sửa cuối:

giahung

Xe tải
Biển số
OF-9061
Ngày cấp bằng
30/8/07
Số km
389
Động cơ
538,989 Mã lực
Nơi ở
Thành phố Hà Nội
Gà thả quanh năm thì cứ nhìn đôi chân nó khô quắt và bạc phếch chứ không vàng óng mỡ màng được.
 

vietran

Xe ba gác
Biển số
OF-30794
Ngày cấp bằng
8/3/09
Số km
24,641
Động cơ
723,036 Mã lực
Năm nào cũng vậy, Tết đến, nhà nhà đôn đáo lo lương thực, thực phẩm. Thôi thì trên giời dưới bể gì thì cũng vẫn còn rất nhiều gia đình coi món thịt gà là ko thể thiếu. Ở cái thời thị trường loạn xì ngầu, gian thương lộng hành này mà mua được mấy con gà ngon theo đúng yêu cầu như các cụ xa xưa thì quả là cái việc tiệm cận với trúng con lô hay con đề hoặc bắt được vàng thậm trí là trúng Vietlot. Đây là em thấy thị trường chung là vậy chứ chợ OF thì em chưa tìm hiểu. Nên mấy cụ mấy mợ là con phe gà OF đừng chưởi em nhóe



Gà ngon cũng chỉ có nuôi để thịt thôi chứ làm gì có ở chợ mà buôn dưa lê tầm này. Thôi thì cho nó vã cơn vật, em xin hỏi các cụ cao niên OF là con gà ngày xưa ông bà ta nuôi nó có những đặc điểm gì thì đó là con gà ngon? Thớt này em chỉ nói đến gà Ri chứ ccm vào đây đừng đề cập đến các loại khác chẳng hạn như Đông Cảo, Chọi hay lai chọi ...

1 chút quên quên nhớ nhớ mà các cụ dạy em, xin liệt kê ra. Còn thiếu gì hay sai ở chỗ nào, em nhờ cccm dạy bảo thêm ạ :


- Gà ngon thì chắc chắn phải là gà thả tự do chứ ko nhốt. Mà cái giống thả từ lớn đến bé thì khi thấy người là nháo nhác. Trong lồng thì chui rúc lung tung, nhảy, kêu ầm ĩ khi có người tới gần. - Gà đen chân trắng, mẹ mắng cũng mua. Gà trắng chân chì, mua chi giống ấy. Theo em cảm nhận thì gà mái long sáng màu chân vàng thường ngon hơn những con có long màu thẫm hoặc đen

- Đã là gà Ri thì gà mái chỉ loanh quanh 1,2kg. Trống <2kg

- Lông mượt, nếu là trống thì nên sặc sỡ vì đây là biểu hiện 1 con gà khỏe mạnh, dữ dằn

- Mỏ nên cùn là dấu hiệu phải tự đi kiếm ăn nơi khô cằn sỏi đá

- Gà trống thì mặt và mào nên đỏ, mắt trong + nhanh nhẹn

- Chân nhỏ, nhìn khô chứ ko bóng mịn như loại ăn cám bị nhốt. Đôi khi nhìn hơi mốc thếch. Gà trống thì cựa tối thiểu nhú ra = hạt ngô chứng tỏ đã đủ tuổi trưởng thành và cũng ko bị già quá. Gà đủ tuổi trưởng thành sẽ cho thịt chắc chứ ko nhão hoặc dai. Thơm nức khi luộc vớt ra đĩa. Loại khác ko có mùi thơm này

- Lườn dầy chứng tỏ giống khỏe vượt trội giống như người mình trắm.

- Da vàng, mỏng

- Ko có mùi hôi vì thả từ lớn đến bé được tự do vùng vẫy, tắm cát



Dân buôn gà có câu cửa miệng là thả vườn với ngủ cây với gà đồi với chậy bộ v.vv..


Em thì thấy thế này :


- Gà có thả núi trăm năm mờ hít cám công nghiệp thì cũng chỉ là miếng thịt công nghiệp vô vị mà thôi

- Nuôi cám công nghiệp 3 tháng rồi thả ra tháng cuối cho chạy nhảy để thịt bớt nhão + ăn thóc để quay phin chụp ảnh thì đó là miếng thịt lừa. Trong clip hoặc ảnh chậy nhẩy tung tang ngoài ruộng đàng hoàng nhóe. Ko lại bảo nói điêu.

- Em mông muội chỉ nghĩ được có vậy. Cccm bổ xung thêm kinh nghiệm em sẽ add vào còm #1. Dạ mời cccm
Gà mái quanh 1.2kg là chuẩn bài
Bổ sung gà mái mào nhạt là còn tờ rinh, mái ghẹ ăn mềm ngọt, mào đỏ choé là mái già dai nhách làm phở là hợp
 

happyhn

Xe container
Biển số
OF-82098
Ngày cấp bằng
6/1/11
Số km
9,997
Động cơ
510,350 Mã lực
Nhanh vỡi ... Gà như chủ thớt nói trên chợ tết OF đầy.
Ô thế mờ em ko biết. Để em chạy sang chợ Tết kiếm đôi cặp về mời cụ sang uốn diệu. Hay cụ có bán ko để em mấy con giá OF nhỉ. Còn ko thì có giới thiệu em cụ mợ nào có giới thiệu em tín dụng đầy đủ luôn :))
 

BadBoy79

Xe lăn
Biển số
OF-602792
Ngày cấp bằng
11/12/18
Số km
12,338
Động cơ
247,185 Mã lực
Thớt tư vấn chọn gà thịt dưng có cái ảnh sinh động hẳn :))
 

American Dream

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-441402
Ngày cấp bằng
30/7/16
Số km
4,907
Động cơ
259,783 Mã lực
Tuổi
45
Chọn phò ngon thì nên phổ biến kiến thức chứ gà thì chẳng ăn nay thì ăn mai. Lo gì!
Năm nào mà chẳng có tết, nên không lo không được ăn gà.
50 tuổi dồi mà không biết chọn phò ngon thì chả mấy mà tiếc!
 

vietran

Xe ba gác
Biển số
OF-30794
Ngày cấp bằng
8/3/09
Số km
24,641
Động cơ
723,036 Mã lực
Nhanh vỡi ... Gà như chủ thớt nói trên chợ tết OF đầy.
t
Gà ăn ngô thóc giờ kiếm đâu ra, em đăng ký từ mấy tháng gà ăn ngô thải loại ( đẻ hêt trứng thải) mà còn chả có đây.
Cứ cho nồi lẩu mà nước trong veo k phải vớt bọt là chuẩn, giờ chưa ăn gà đã lăm lăm cái muôi vớt bọt, ăn ngô với chạy đồi éo gì mà bọt vài loa toa
 

vietran

Xe ba gác
Biển số
OF-30794
Ngày cấp bằng
8/3/09
Số km
24,641
Động cơ
723,036 Mã lực
Chọn phò ngon thì nên phổ biến kiến thức chứ gà thì chẳng ăn nay thì ăn mai. Lo gì!
Năm nào mà chẳng có tết, nên không lo không được ăn gà.
50 tuổi dồi mà không biết chọn phò ngon thì chả mấy mà tiếc!
Gà ngon là cho tay vào bu nó chạy táo tác
Phò ngon là vỗ nhẹ vào mông nó nhẩy cẫng lên :))
Có thế thôi khó gì
 

American Dream

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-441402
Ngày cấp bằng
30/7/16
Số km
4,907
Động cơ
259,783 Mã lực
Tuổi
45
Gà ngon là cho tay vào bu nó chạy táo tác
Phò ngon là vỗ nhẹ vào mông nó nhẩy cẫng lên :))
Có thế thôi khó gì
Thế nhẽ chăm chăm phò ngon, chả con lào dở. Con phò nào sờ vào mông mà nó chả nhẩy cẫng lên:D
 

happyhn

Xe container
Biển số
OF-82098
Ngày cấp bằng
6/1/11
Số km
9,997
Động cơ
510,350 Mã lực
t
Gà ăn ngô thóc giờ kiếm đâu ra, em đăng ký từ mấy tháng gà ăn ngô thải loại ( đẻ hêt trứng thải) mà còn chả có đây.
Cứ cho nồi lẩu mà nước trong veo k phải vớt bọt là chuẩn, giờ chưa ăn gà đã lăm lăm cái muôi vớt bọt, ăn ngô với chạy đồi éo gì mà bọt vài loa toa
Làm gì có ai nuôi như xưa để bán cụ. Đã nuôi để bán thì công nghiệp hết
 

TuDo2808

Xe điện
Biển số
OF-202035
Ngày cấp bằng
14/7/13
Số km
4,785
Động cơ
369,006 Mã lực
Phò ngon là con phò non, gà ngon là con gà già!:))
 

tienaka

Xe container
Biển số
OF-440445
Ngày cấp bằng
27/7/16
Số km
5,012
Động cơ
264,783 Mã lực
Nơi ở
đang load
May nhà e ở quê nuôi toàn lai chọi với gà ta. Ăn ngon phết
 

thngaylangthang

Xe ngựa
Biển số
OF-130800
Ngày cấp bằng
14/2/12
Số km
25,192
Động cơ
1,653,488 Mã lực
Nơi ở
Đó đây, langthang
Em chưa biết Chợ Of ở đâu cụ ạ...suốt ngày lang thang quán xá chẳng vào chợ bao giờ;))
Điêu ... vỡi ;))
Ô thế mờ em ko biết. Để em chạy sang chợ Tết kiếm đôi cặp về mời cụ sang uốn diệu. Hay cụ có bán ko để em mấy con giá OF nhỉ. Còn ko thì có giới thiệu em cụ mợ nào có giới thiệu em tín dụng đầy đủ luôn :))
Em thì hơm cầu kì, kứ các mợ xynh xynh trên nài bán kèm ship là ... mí ,,, :D
t
Gà ăn ngô thóc giờ kiếm đâu ra, em đăng ký từ mấy tháng gà ăn ngô thải loại ( đẻ hêt trứng thải) mà còn chả có đây.
Cứ cho nồi lẩu mà nước trong veo k phải vớt bọt là chuẩn, giờ chưa ăn gà đã lăm lăm cái muôi vớt bọt, ăn ngô với chạy đồi éo gì mà bọt vài loa toa
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top