[Funland] Hỏi về mở cửa hàng bán lợn gà sạch

[Promoter]

Nhờ CCCM phát.
Bà xã em ở nhà đưa đón bọn trẻ giờ con đã lớn nên rảnh. Cũng ko đi làm ở đâu bh nên xin việc hơi ngại.
Từ xưa đến nay gđ toàn ăn thực phẩm ở quê ông bà cấp. Mây gđ nhỏ thường chung nhau thịt hăn con lợn ông bà nuôi theo kiêu tự nhiên. Do quê đất rộng ông bà nuôi cả lơnn rừng . Đợt này em chợt nghĩ sao không mở cho bà xã shop be bé chuyên lợn gà sạch từ quê.
Hỏi tư vân có cụ mợ nào có kinh nghiêm hộ em phát xem vốn và mô hình thê nào?
Vì quê em hiện mô hình nuôi trồng thực phẩm an toàn rất nhiều. Nên không sợ đầu vào của sản phẩm. Nhà lại có ông chú vợ chuyên đưa cá ngoài khơi đi TQ, tức toàn cá ngon.
Ý tưởng là chỉ bán đồ an toàn và đồ ăn ngon.

 

[Anh Chí P]

Cụ cứ làm đi. Vừa làm vừa rút dây kinh nghiệm. Trong này toàn tổ lái...

 

[vharc]

Nhờ CCCM phát.
Bà xã em ở nhà đưa đón bọn trẻ giờ con đã lớn nên rảnh. Cũng ko đi làm ở đâu bh nên xin việc hơi ngại.
Từ xưa đến nay gđ toàn ăn thực phẩm ở quê ông bà cấp. Mây gđ nhỏ thường chung nhau thịt hăn con lợn ông bà nuôi theo kiêu tự nhiên. Do quê đất rộng ông bà nuôi cả lơnn rừng . Đợt này em chợt nghĩ sao không mở cho bà xã shop be bé chuyên lợn gà sạch từ quê.
Hỏi tư vân có cụ mợ nào có kinh nghiêm hộ em phát xem vốn và mô hình thê nào?
Vì quê em hiện mô hình nuôi trồng thực phẩm an toàn rất nhiều. Nên không sợ đầu vào của sản phẩm. Nhà lại có ông chú vợ chuyên đưa cá ngoài khơi đi TQ, tức toàn cá ngon.
Ý tưởng là chỉ bán đồ an toàn và đồ ăn ngon.

Ko nên hỏi làm j cụ ah, làm thì mới biết dc

 

[langtuvn9x]

Em có bà chị cũng có chuỗi cửa hàng bán thực phẩm sạch: rau, củ, quả, thịt, cá, trứng...em thấy bà ý phải đi lựa tìm những nơi có nguồn sạch rồi vận chuyển sao cho tươi ngon. Em thấy bà bảo cái quan trọng nhất là làm sao để cho mọi người biết đó là thực phẩm sạch và cái khu cụ mở trình độ dân trí ra sao az.

 

[Promoter]

Em có bà chị cũng có chuỗi cửa hàng bán thực phẩm sạch: rau, củ, quả, thịt, cá, trứng...em thấy bà ý phải đi lựa tìm những nơi có nguồn sạch rồi vận chuyển sao cho tươi ngon. Em thấy bà bảo cái quan trọng nhất là làm sao để cho mọi người biết đó là thực phẩm sạch và cái khu cụ mở trình độ dân trí ra sao az.

Khu Trung Hoà Nhân Chính cụ ạ,

 

[langtuvn9x]

Khu Trung Hoà Nhân Chính cụ ạ,

Cụ xem khu đó dân trí khu đó sao cụ az. Chứ em thì trước bà chị bảo vậy lên cũng biết vậy thôi az

 

[coolpix8700]

Vì quê em hiện mô hình nuôi trồng thực phẩm an toàn rất nhiều.
Nên không sợ đầu vào của sản phẩm. Nhà lại có ông chú vợ chuyên đưa cá ngoài khơi đi TQ, tức toàn cá ngon.

Vì rất nhiều (ví dụ như gà đồi Yên Thế) nên độ an toàn sẽ giảm đi theo mức nhiều đến đâu!
Không chỉ nuôi, mà cả trồng thì cứ theo quy luật của bệnh-dịch, tăng mật độ thì mầm bệnh tăng được cơ hội phát triển.
Để tự nhiên thì bệnh-mật độ cây trồng, vật nuôi sẽ nhanh đến mức cân bằng.
Cân bằng ở đây là cân bằng động, có cả sự tích lũy, mới trồng, mới nuôi sẽ mầm bệnh ít hơn nuôi, trồng lâu.
Qua mức cân bằng thì phát sinh ra dịch.
Để chặn, giảm mầm bệnh, người ta sử dụng các biện pháp phòng tránh (không để tự nhiên nữa).
Trong đó có các biện pháp về an toàn sinh học, luân canh, sử dụng các loại thuốc,...!
Muốn nuôi, trồng tự nhiên thì chỉ có mỗi cách đi tới nơi thật xa, hoang vắng, diện tích rộng, nuôi trồng thật thưa, thay đổi luân canh cây trồng, vật nuôi để cắt việc tích tụ mật dộ mầm bệnh theo thời gian, nhưng để làm dược như vậy không chỉ giá thành cực đắt, mà điều kiện hiện tại của VN cũng không thể dễ để tìm được địa điểm!
Trên kia em đã ví dụ về gà đồi Yên thế. Ai thấy chúng sạch thì cứ việc sử dụng!

 

[xe đạp 3 bánh]

Chú yếu xin giấy tờ để làm thôi cụ ạ. Xin được giấy rồi thì tha hồ bán.

 

[D.D.C]

Nhờ CCCM phát.
Bà xã em ở nhà đưa đón bọn trẻ giờ con đã lớn nên rảnh. Cũng ko đi làm ở đâu bh nên xin việc hơi ngại.
Từ xưa đến nay gđ toàn ăn thực phẩm ở quê ông bà cấp. Mây gđ nhỏ thường chung nhau thịt hăn con lợn ông bà nuôi theo kiêu tự nhiên. Do quê đất rộng ông bà nuôi cả lơnn rừng . Đợt này em chợt nghĩ sao không mở cho bà xã shop be bé chuyên lợn gà sạch từ quê.
Hỏi tư vân có cụ mợ nào có kinh nghiêm hộ em phát xem vốn và mô hình thê nào?
Vì quê em hiện mô hình nuôi trồng thực phẩm an toàn rất nhiều. Nên không sợ đầu vào của sản phẩm. Nhà lại có ông chú vợ chuyên đưa cá ngoài khơi đi TQ, tức toàn cá ngon.
Ý tưởng là chỉ bán đồ an toàn và đồ ăn ngon.

Cụ tự cung tự cấp thì nó lại đơn giản , mở cửa hàng bán lại là việc hoàn toàn khác. Bài toán vận chuyển , bảo quản là khó nhất . Xác định 3-6 tháng đầu bù lỗ để lấy lượng khách quen . Đi vào ổn định thu hồi dần dần. Rồi các thủ tục + giấy tờ liên quan vệ sinh an toàn thực phẩm. Nói chung đã có vài chuỗi cửa hàng bán đồ sạch rồi , cụ nhảy vào thì khó khăn nhiều hơn thuậ lợi.

 

[coolpix8700]

... Rồi các thủ tục + giấy tờ liên quan vệ sinh an toàn thực phẩm. Nói chung đã có vài chuỗi cửa hàng bán đồ sạch rồi , cụ nhảy vào thì khó khăn nhiều hơn thuậ lợi.

Cái chính là chẳng ai có thể tin mấy thứ giấy tờ do các cơ quan này cấp cả.
Mà người ta không tin cũng là đúng thôi, VN đã có tiêu chuẩn cho hàng sạch đâu để các cơ quan quản lý nhà nước có thể dựa vào đó chứng nhận cho nơi này, nơi kia sản xuất ra đồ sạch. Mặt khác người tiêu dùng cũng đã trải qua quá nhiều kinh nghiệm với những nơi đã có đủ giấy tờ như vậy rồi.
Cơ bản là Nhà nước phải ban hành được quy chuẩn sản xuất hàng "sạch" cụ thể cho từng thể loại hàng, để qua đó kiểm tra, giám sát nơi sản xuất. Nếu kiểm tra thấy nơi sản xuất thực hiện đúng quy chuẩn thì cấp chứng nhận, người tiêu dùng cũng qua quy chuẩn để giám sát và để biết hàng sản xuất ra có sạch hay chưa sạch!
Thực tế rất nhiều người hiểu sai về "sạch" trong an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những thứ mà nhiều người đang nghĩ là sạch lại không an toàn chút nào cả.
Ví dụ như mấy con lợn nuôi chạy rông trong ảnh bác chủ thớt chụp, ăn thịt thì có thể ngon, nhưng rất nhiều tiêu chí về VSATTP lại không đạt. Ít nhất là em khuyên, không bao giờ ăn tiết canh của chúng, vì gần như cả 100% bị nhiễm các loại ký sinh trùng khác nhau, có rất nhiều loại qua tiết canh để vào sống trong cơ thể người!

 

[D.D.C]

Cái chính là chẳng ai có thể tin mấy thứ giấy tờ do các cơ quan này cấp cả.
Mà người ta không tin cũng là đúng thôi, VN đã có tiêu chuẩn cho hàng sạch đâu để các cơ quan quản lý nhà nước có thể dựa vào đó chứng nhận cho nơi này, nơi kia sản xuất ra đồ sạch. Mặt khác người tiêu dùng cũng đã trải qua quá nhiều kinh nghiệm với những nơi đã có đủ giấy tờ như vậy rồi.
Cơ bản là Nhà nước phải ban hành được quy chuẩn sản xuất hàng "sạch" cụ thể cho từng thể loại hàng, để qua đó kiểm tra, giám sát nơi sản xuất. Nếu kiểm tra thấy nơi sản xuất thực hiện đúng quy chuẩn thì cấp chứng nhận, người tiêu dùng cũng qua quy chuẩn để giám sát và để biết hàng sản xuất ra có sạch hay chưa sạch!
Thực tế rất nhiều người hiểu sai về "sạch" trong an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những thứ mà nhiều người đang nghĩ là sạch lại không an toàn chút nào cả.
Ví dụ như mấy con lợn nuôi chạy rông trong ảnh bác chủ thớt chụp, ăn thịt thì có thể ngon, nhưng rất nhiều tiêu chí về VSATTP lại không đạt. Ít nhất là em khuyên, không bao giờ ăn tiết canh của chúng, vì gần như cả 100% bị nhiễm các loại ký sinh trùng khác nhau, có rất nhiều loại qua tiết canh để vào sống trong cơ thể người!

Cụ nói có lý.

 

[matizvan2009]

Nhờ CCCM phát.
Bà xã em ở nhà đưa đón bọn trẻ giờ con đã lớn nên rảnh. Cũng ko đi làm ở đâu bh nên xin việc hơi ngại.
Từ xưa đến nay gđ toàn ăn thực phẩm ở quê ông bà cấp. Mây gđ nhỏ thường chung nhau thịt hăn con lợn ông bà nuôi theo kiêu tự nhiên. Do quê đất rộng ông bà nuôi cả lơnn rừng . Đợt này em chợt nghĩ sao không mở cho bà xã shop be bé chuyên lợn gà sạch từ quê.
Hỏi tư vân có cụ mợ nào có kinh nghiêm hộ em phát xem vốn và mô hình thê nào?
Vì quê em hiện mô hình nuôi trồng thực phẩm an toàn rất nhiều. Nên không sợ đầu vào của sản phẩm. Nhà lại có ông chú vợ chuyên đưa cá ngoài khơi đi TQ, tức toàn cá ngon.
Ý tưởng là chỉ bán đồ an toàn và đồ ăn ngon.

cụ sạch nhưng thiên hạ có tin cụ sạch không mới là vấn đề
tất cả các mô hình (nhỏ, vừa) liên quan đến thực phẩm sạch đều chết vì điều này.

 

[Platon102]

Có nhiều bài toán phải giải, tuy nhiên có 2 thứ theo kinh nghiệm của em là quan trọng nhất:
- Một là: Cụ phải dự trù đủ vốn để trụ trong ít nhất 6 tháng, và trong 6 tháng đấy phải xác định rõ được kênh bán hàng nào (bán trực tiếp, online...), loại sp ntn (tươi, cấp đông, đã chế biến, nguyên con ..v..v...). Xác định được rồi thì đánh mạnh vào nó để làm thành thế mạnh của mình, khi nào cụ ko phải bù lỗ nữa coi như là có lối ra. Làm nghề này như nuôi con mọn, đủ thứ việc không tên phát sinh
- Hai là: Cái này cực quan trọng, cụ phải tính đc đầu ra cho sản phẩm ko bán được. Ví dụ con gà, con heo thịt ra rồi thì cũng chỉ có hạn sử dụng. Gần hết date cụ phải có bài toán để đẩy nó đi để thu hồi đc 1 phần vốn. Cụ làm tốt cái này thì sẽ đỡ áp lực đi rất nhiều.
Đại khái thế, nhưng ko nên dùng từ "sạch" nếu là nuôi chăn thả. Đúng nghĩa ra là nuôi vậy chưa hẳn là "sạch" nếu xét theo các tiêu chí an toàn thực phẩm nếu so với các SP chăn nuôi công nghiệp đâu a

 

[hieukon]

khó đấy cụ ak, có chuỗi cửa hàng thì dễ, chứ nhiều khi e muốn mua, nhưng xa quá, k kịp, hoặc tiền ship + vào thì hơi quá.

 

[Công Minh HN]

Theo em ban đầu cứ buôn bán online, Zalo, FB thôi cụ ơi. Tích cực tham gia các hội nhóm, trả tiền cho nó để đăng bài cũng được chứ mới đầu đã chơi lớn dễ toang lắm. Chưa kể buôn bán online đang và sẽ là xu thế vì có thể cạnh tranh tốt về giá do giảm được nhiều chi phí. Còn việc người mua có tin hay không thì trước tiên cụ phải xem bản thân mình có bán hàng thật hay không. Cứ bán thật, bán tử tế thì chẳng lo việc tin hay không tin. Ngoài ra giá cả cũng phải cạnh tranh, tức là cụ chấp nhận lãi ít thôi nhưng rẻ không có nghĩa là bán hàng không như quảng cáo.

Vợ em cũng bán hàng online nhưng chỉ là hàng thời trang, không phải đồ ăn. Vợ em bâo bán đồ ăn nếu làm tử tế rất ngon vì nói thật ai chẳng phải ăn. Vợ em biết rất nhiều người bán online đồ ăn dạng đồ quê như cụ định và rất chạy, ship khắp Hà Nội. Như vợ em bán đồ cũng xác định chấp nhận lãi ít thôi, hàng về khách không thích cho trả lại thoải mái kể cả khi hàng không bị lỗi và đúng như mẫu mã quảng cáo. Nói chung cứ phải xởi lởi và thật thà cụ ạ thì cũng không đến mức độ không sống được.

 

[hoangncibm]

Bán được nhưng giá cũng phải được cụ nhé. Cụ bán cao quá tập khách hàng sẽ ít, dễ toang.