[Funland] Em nhờ cccm tư vấn về sản xuất trà sữa đóng chai quy mô siêu nhỏ

[Hương Ecocare]

Chào các cụ. Rảnh rỗi em muốn làm thêm để có nguồn thu nhập thụ động nên mạo muội nhờ các cụ tư vấn. Em có một thị trường nhỏ có sức tiêu thụ khoảng 300-500 chai trà sữa/ ngày. Nếu mở rộng thêm các kênh sales khác thì có thể đẩy lên 1000 chai/ ngày là khả thi. Về công thức pha trà sữa bán trực tiếp tại cửa hàng thì em có sẵn và rất ngon vì em từng có 3 quán rất đông khách (giải tán lâu rồi ạ). Tuy nhiên làm đóng chai thì sẽ có nhiều vấn đề khác biệt nên em nhờ các cụ có kinh nghiệm tư vấn giúp em:
1. Để có thể bảo quản được lâu (10-15 ngày) thì dùng công nghệ gì? Tiệt trùng hay dùng chất bảo quản thực phẩm? Liên hệ với đơn vị nào để chuyển giao công nghệ. Món này em hoàn toàn mù tịt ạ.
2. Có đơn vị nào nhận gia công với số lượng ít vậy không ạ?
3. Thủ tục kiểm định chất lượng, công bố chất lượng sản phẩm, tem nhãn….. theo quy định nào
4. Có cụ mợ nào có nghề, muốn hợp tác không ạ
Cảm ơn các cụ đã quan tâm!
Ảnh minh hoạ em lấy trên mạng

 

[phuongmit]

E chưa thấy trà sữa nào bảo quản 10-15 ngày cả. Nguyên liệu pha dần dần theo oder hoặc dự trữ vừa đủ bán, hết ngày đổ đi. E chưa hiểu trc mợ pha và bán kiểu gì

 

[Không uống rượu]

Mợ pha với HCHO ấy, để được cả năm.

 

[lamhoangvan87]

Em làm đóng lon để kịch kim được khoảng 10-15 ngày (tự test). Nhưng trà sữa pha tươi, không nên để quá lâu.

món này em cũng bán online mô hình nhỏ tại chung cư. Chứ cost nó rất cao.

 

[Hương Ecocare]

E chưa thấy trà sữa nào bảo quản 10-15 ngày cả. Nguyên liệu pha dần dần theo oder hoặc dự trữ vừa đủ bán, hết ngày đổ đi. E chưa hiểu trc mợ pha và bán kiểu gì

Vậy em mới cần tư vấn ạ. Em đóng chai để giao đi các điểm bán chứ ko phải bán tại chỗ ạ.

 

[Euro2CityStar]

để có quy trình aseptic là bất khả thi với vài trăm lọ mỗi ngày

 

[Hương Ecocare]

Em làm đóng lon để kịch kim được khoảng 10-15 ngày (tự test). Nhưng trà sữa pha tươi, không nên để quá lâu.

món này em cũng bán online mô hình nhỏ tại chung cư. Chứ cost nó rất cao.

Em muốn thành phẩm vừa ngon và đậm như pha tươi, vừa để được lâu chứ ko phải loại nhạt toẹt như bán ở siêu thị. Công nhận cốt cao cụ nhỉ, em dùng nl nhập chính hãng nên cốt tầm 14k/chai

 

[Hương Ecocare]

Mợ pha với HCHO ấy, để được cả năm.

Cái này em không dám dùng ạ

 

[Hương Ecocare]

để có quy trình aseptic là bất khả thi với vài trăm lọ mỗi ngày

Vâng cái đó thì tầm Tân Hiệp Phát mới dám đầu tư ạ

 

[phuongmit]

Vậy em mới cần tư vấn ạ. Em đóng chai để giao đi các điểm bán chứ ko phải bán tại chỗ ạ.

Vâng thế mợ thao khảo thêm ạ. Trà sữa trà chanh mà đóng chai thì e uống bao giờ nên từ trc đên giờ e vẫn tưởng k ai đóng vào chai mà chỉ pha bán trong ngày như các quán hoặc các mẹ bán kiểu home made thôi

 

[Lee Saker]

Em làm đóng lon để kịch kim được khoảng 10-15 ngày (tự test). Nhưng trà sữa pha tươi, không nên để quá lâu.

món này em cũng bán online mô hình nhỏ tại chung cư. Chứ cost nó rất cao.

Chai gì màu cam nhìn ngon thế cụ ơi?

 

[sherlock cốc]

Mợ muốn giao thì cho chai rồi bảo quản lạnh trên đường đi giao là rẻ nhất. Với số lượng kia mà đóng chai thì giá rất cao, các việc khác chưa tính.

 

[lamhoangvan87]

Chai gì màu cam nhìn ngon thế cụ ơi?

Trà đào cam sả cụ ạ.

Em muốn thành phẩm vừa ngon và đậm như pha tươi, vừa để được lâu chứ ko phải loại nhạt toẹt như bán ở siêu thị. Công nhận cốt cao cụ nhỉ, em dùng nl nhập chính hãng nên cốt tầm 14k/chai

Theo yêu cầu của cụ thì không thể đáp ứng được đâu. Tìm phương án cung cấp khác thôi.
của em cốt lon còn cao hơn chai nhiều. Bán 28-32k/ 500ml ko đá. Gấu bảo làm vì đam mê

 

[Hương Ecocare]

Trà đào cam sả cụ ạ.


Theo yêu cầu của cụ thì không thể đáp ứng được đâu. Tìm phương án cung cấp khác thôi.
của em cốt lon còn cao hơn chai nhiều. Bán 28-32k/ 500ml ko đá. Gấu bảo làm vì đam mê

1 ngày gấu cụ bán được khoảng bn chai ạ?

 

[bonbon137265]

Nhìn hấp dẫn quá cụ ở đâu để em mua thử xem

 

[duongphong]

Cụ pha bán trong ngày và làm để bảo quản dài ngày là 2 việc khác xa nhau.
Bán ít thì chả cần gì.
Bán nhiều thì phải làm thủ tục công bố, cụ tìm đơn vị nào gia công họ sẽ làm cho cụ từ A-Z việc này. Nhưng khi đặt hàng SX thì số lượng không nhỏ được. Vì tất cả các nội dung; công bố, tem nhãn, thiết kế, vỏ chai + nguyên liệu (có thể tồn kho) nó cộng rất nhiều vào giá thành sản phẩm. Nhưng làm đóng chai lon để sử dụng lâu thì nó sẽ không giữ được hương vị như SP cụ đang bán hàng ngày đâu.

 

[Hương Ecocare]

Cụ pha bán trong ngày và làm để bảo quản dài ngày là 2 việc khác xa nhau.
Bán ít thì chả cần gì.
Bán nhiều thì phải làm thủ tục công bố, cụ tìm đơn vị nào gia công họ sẽ làm cho cụ từ A-Z việc này. Nhưng khi đặt hàng SX thì số lượng không nhỏ được. Vì tất cả các nội dung; công bố, tem nhãn, thiết kế, vỏ chai + nguyên liệu (có thể tồn kho) nó cộng rất nhiều vào giá thành sản phẩm. Nhưng làm đóng chai lon để sử dụng lâu thì nó sẽ không giữ được hương vị như SP cụ đang bán hàng ngày đâu.

Vâng cụ tóm tắt hết các vấn đề em đang gặp phải rồi ạ . Em biết là với sl nhỏ vậy thì không có đơn vị nào nhận nên đang mày mò để tự làm thủ công nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ thủ tục, quy định. Em cũng ko cần để lâu mà chỉ cần khoảng 10 ngày thôi ạ

 

[xukthal]

MỢ bán trên OF này là đủ, để em hú mấy cc hay thẩm đồ các mợ vào ủng hộ DaDieuchienxu hong.viwaco minhmo Kyson1 @xichlo@ Manhpd 123 Uốn Jôn sần ...

 

[Manhpd]

MỢ bán trên OF này là đủ, để em hú mấy cc hay thẩm đồ các mợ vào ủng hộ DaDieuchienxu hong.viwaco minhmo Kyson1 @xichlo@ Manhpd 123 Uốn Jôn sần ...

Đỏ mít có được thẩm không lão?

 

[123 Uốn]

MỢ bán trên OF này là đủ, để em hú mấy cc hay thẩm đồ các mợ vào ủng hộ DaDieuchienxu hong.viwaco minhmo Kyson1 @xichlo@ Manhpd 123 Uốn Jôn sần ...

Em chỉ thít rượu mơ nhâm nhi với longlon thôi cụ Xúk ạ